绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
级数：
茶菁细嫩者较清香，汤水滑甜，但口感层次变化少，陈化后汤水较薄。相对较肥壮的，口感厚重，苦涩度高，但陈化后汤水香甜、有多层次变化。
颜色：
茶菁墨绿色者，茶质较为厚重，适合长期陈放。碧绿或黄绿色者茶质较弱，有杀青过度或是干燥温度过高的可能性。三年内新制茶，若茶菁呈黄红色或转红者，已出现过度发酵、汤质酸化、薄水等现象，则不利于后续陈化。
香气：
低温制程的新制生茶饼，一二年内茶品并无特殊香味，时常带有杀青时所遗留的烟熏味。若新制茶品有轻甜香味，表示茶品极有可能经过高温制程；若新制茶或一二年茶品有微酸，也是因为杀青温度过高或是干燥温度过高所引起的回潮现象，因而产生酸化劣变，不利于后续陈化。
说茶观丨如何辨别普洱头春、二春茶？
@老徐谈茶：每年清明节采摘的，叫头春茶，这也是每年第一批发芽出来的茶。这批茶叶片较小；芽头较大，较多；颜色白；香气好；茶味饱满厚重；苦涩味相对较轻；是一年之中最上等的茶叶。产量应该占全年产量的1/4不到，价格也是全年中最贵的，通常比6~7月份产的茶贵一倍以上。
头春茶的特征：香气高，茶味饱满，韵味好是从它的口感、观感上看。头春茶绒毛比较多，茶叶本身的颜色比较浅（也就是我们说的比较白）。芽头饱满，叶片较小，相对来说，比较厚实，叶间距也同样较短，整个茶叶看上去鲜活度较好。还有就是部分产区的头春茶带有马蹄，这个在以前节目中有提到，这里就不再重复。
头春茶的耐泡性也是一年中最好的，在过去茶叶产量很低的时候，很少用头春茶单独作原料生产普洱茶。它仅仅是作为像调味品一样，拼配进其他季节出产的茶叶中，以提升整个茶叶的品质。现在虽然也有头春茶做为原料单独生产的，但数量也不是太多，大部分头春茶依然是当做配料去拼配其他季节生产的茶。
第二类春茶，我们称之为二春茶或者春尾茶。一般在5月10日以前采摘的茶叶都可以归入此类茶。
二春茶（春尾茶）的特征：二春茶（春尾茶）的特点就是香气相比于头春茶稍弱，茶味稍微淡一些，但无水味，苦涩味也重那么一点。整个品质与头春茶差距不是太大，没有本质上的区别。它的价格与头春茶的差距也不是很大，大约差个20%左右。外形上与头春茶差别很小，比较难做区别。因此，许多地方把这一季茶也都统称作春茶。
其实这一季茶是最受欢迎的，成本低，品质也还比较好。市场上的什么春尖，头春之类多半是由这一季的茶加上一点头春拼配出来的。同时，也留下一部分作为配料去和夏茶拼配的，作为头春茶的补充。
@南茗佳人：春茶头春，二春，尾春间隔的时间很短，在鲜叶生发，采下后，茶树需要吸收养分与水分，从土壤到树根，再分散到枝芽。采摘完的鲜叶再次生发，养分物质绝对少于头春。而秋茶与头春间隔时间最长，一方面茶树生发的时间加长，从土壤摄取养分的时间增长，叶片的养分就高，从而也就决定了头春茶的高品质。
从生长状态可以感知茶树鲜叶的养分，而在实际品饮中，怎么样鉴别？这是一个细致的问题，从茶树鲜叶，或是干茶，或是叶底，都是没有办法的。茶树的头春，因生长周期长，所以养分物质多，从我们品茶的四点，可以进行对比。
干茶香：头春茶香气高扬明显，浓郁，很容易感受得到。
茶汤香：茶汤香气是最重要的一点，茶汤香气浓郁，如是每一泡都有明显的香气，茶叶选料必定是好的。
茶汤口感：头春茶，生长周期长，养分较多，茶汤入口，可以感知到茶汤的浓稠度，在舌面上犹如包含着很多胶质物一般，而不是淡如水味。（当然这点，是很多茶品都可以做到的，但是头春茶汤，绝对是舌面的最好享受）。
回甘时间：回甘在茶汤入口后，会于整个口腔，或是舌面产生甜韵，而甜韵保留的时间相对较长。如果是二春，或是尾春，可以感受，茶汤入口后甜韵是会产生，但是停留的时间很短。（本文系整理自网络，观点仅代表作者本人！图来源：图库）
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八角亭普洱茶（原黎明茶厂）10款最具升值潜力经典产品
八角亭普洱茶（原黎明茶厂）10款最具升值潜力经典产品 勐海八角亭茶业有限公司（原黎明茶厂）出品的中期普洱茶有三个特点：（1）单品产量较少；（2）市场无假冒伪劣产品；（3）产品性价比高。因此，近期八角亭普洱茶在市场上流通交易比较活跃，受到许多行家的关注，公司营销中心也接到许多八角亭普洱茶爱好者关于中期茶的咨询电话。公司营销中心经过研究讨论确定，特向八角亭普洱茶爱好者推荐10款具有代表性的、最具升值潜力的中期茶经典产品，以供购买收藏、品鉴参考。（如八角亭普洱茶茶友们欲了解公司其他年份的产品，请参考云南科技出版社出版的《八角亭普洱茶典籍》） 1.早春银毫
【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】200g/饼*7饼/筒*12筒/件=16.8公斤/件 【年份】2006年 【产量】73吨 【介绍】早春银毫青饼，松紧适度，洒面条索细嫩，汤色黄橙明亮、滋味强烈甘爽、香气纯正、叶肥芽嫩。品饮时涩香味俱全，蜜香厚重，且持久性好，茶味十足，回甘快而浓。2006年荣获中国（广州）国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛金奖！ 【近期交易价格】6600元/件
2.0432
【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*12筒/件=30Kg/件 【年份】2006年 【产量】90吨 【介绍】精选勐海茶区纯正晒青毛茶，精致筛分，认真分级后经高湿蒸压而成，紧压过程保留浓香厚韵，汤色黄橙鲜亮，香气纯高，滋味醇厚饱满，回甘持久。饮之清凉解渴，消食解腻，提神解乏。 【近期交易价格】7000元/件
3.7540
【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*12筒/件=30Kg/件 【年份】2006年 【产量】50吨 【介绍】饼型端正，芽头显露，压制较紧，香气纯正，汤色黄橙明亮，滋味浓醇回甘，叶底匀整。 【近期交易价格】5500元/件
4.越陈越香
【产品图样】 【类别】普洱熟茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*12筒/件=30Kg/件 【年份】2006年 【产量】38吨 【介绍】本品精选勐海优质晒青毛茶经精心发酵并精制而成，饼形端正，金毫显露，条索完整陈香显著，汤色红浓明亮，滋味浓厚甜醇，饱满润滑。 【近期交易价格】6500元/件
5.宫廷普洱王
【产品图样】 【类别】普洱熟茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】20吨 【介绍】本品精选勐海优质晒青毛茶经精心发酵并精制而成，饼型匀整端正，金毫尽显，汤色红艳明亮，滋味陈香浓郁，甜纯厚润，香高纯正，叶底褐红细嫩有弹性。2006年荣获中国（广州）国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛金奖！ 【近期交易价格】6800元/件
6.沱王 【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】250g/沱*4沱/条*15条/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】35吨 【介绍】本产品精选云南布朗山百年大树春茶为原料，经传统手工压制而成，整体松紧度适中，白毫显露。其汤色黄橙明亮。因精选布朗山原料为主精制，口感厚重，滋味醇厚，香气悠长清甜，层次变化明显，回甘与浓强度极佳。曾获广州茶博会特等金奖。 【近期交易价格】13500元/件
7.乔木茶王
【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】10吨 【介绍】精选布朗山乔木精制而成，外形端正，银毫显露，汤色黄橙明亮油润，滋味刚劲强烈，厚重醇香，香气高扬，叶底匀嫩。 【近期交易价格】12500元/件
8.布朗山乔木古树茶（特制珍藏版）
【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】31吨 【介绍】精选布朗山古树乔木料，饼型周正圆润，汤色橙黄明亮，滋味浓醇回甘，香气纯正显蜜香，叶底显陈化后匀整褐色。 【近期交易价格】6300元/件
9.明日之星
【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】20吨 【介绍】选用勐海布朗山1～3级茶青，特级撒面，传统手工揉制晒青。汤色黄橙透亮，滋味浓强耐泡，陈化好，综合性好，层次变化明显，口感厚实，回甘度佳。 【近期交易价格】7920元/件
10.黎明之光
【产品图样】 【类别】普洱生茶 【规格】357g/饼*7饼/筒*6筒/件=15Kg/件 【年份】2006年 【产量】60吨 【介绍】特制生饼，饼型整匀饱满，条索完整，汤色橙黄明亮金边显露，清透诱人，滋味浓厚甘醇，香气清香浓郁，叶底条索肥壮，芽毫显露。曾获广州茶博会金奖。 【近期交易价格】12000元/件
秋茶大益普洱茶官网-喝普洱茶的人，都想知道的问题
秋茶 大益普洱茶官网-喝普洱茶的人，都想知道的问题
喝普洱茶的人，都想知道的问题这里的问题并不是所有的普洱茶知识，只是刚喝的人需要知道的。
虽然近年来普洱茶不再像前几年那么疯狂，可人气依旧不减，作为“围城”中的一员，又或是“看客”的你，对于普洱茶的了解又有多少呢？接下来，就茶友们最为关注的问题做出解答，普洱茶干货，不得不看。
大益普洱茶官网
1、普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别？
普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别还是挺大的：
从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。
从陈化上来说：生茶有更大的陈放价值，合理仓储条件下，时间可以长达几十年甚至上百年，而熟茶则放不了那么久。
市场上提到的老茶多指生茶，但生茶是绝对不会放成熟茶的，之所以有这样的误区是长久存放的普洱生茶茶汤会变红。
从饮用历史上来说：生茶饮用历史悠久，而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶，它的出现是为了模拟生茶的陈化口感。
从茶汤和滋味上来说：熟茶汤色为红褐色，生茶汤色较浅，呈黄绿色（不包含老茶）；生茶口感较浓，易出苦味，熟茶口感醇厚、温和。
2、普洱饼茶为什么又叫七子饼？一饼357克的重量又是怎么确立的呢？
旧时，清政府规定“云南商贩茶，系每七圆为一筒……”按当时的重量计算，1饼普洱茶357克，7饼普洱饼茶为1筒，1筒就有约2.5公斤，而12筒为一件，一件约30公斤。
帮运输时一匹马驮2件，就刚好60公斤，无论是按量交税还是交易都非常方便，因而沿用到了现在八马大红袍。
还有另一个说法：当年中国土产、畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶，每件按国际惯例包装为一件12筒，每筒7饼，每饼就是357克。
上个世纪70年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们称普洱茶为“七子饼茶”，七子饼茶的称谓也随之被传承。
3、称呼普洱茶时常用的7572、7542等编号是指什么呢？
这些号码其实是唛号，“唛”字是音译自英语“mark”，也就是标记号码的意思。
普洱茶的唛号是这么来标示的——前两位数字说明这款茶使用什么年份的拼配方法，第三位数字是原料的主要毛茶等级（数字越大等级越低），第四位数字为生产茶厂编号（昆明茶厂是1，勐海茶厂是2，下关茶厂是3，普洱茶厂是4）。
举个例子来说明：如7572，说明用的75年的配方、原料的主要毛茶等级为7等、生产茶厂是勐海茶厂。
4、在家里应该如何存放普洱茶？
普洱茶的存放并不难，只要注意避光和透气，还有适宜稳定的温度和湿度就可以了，像家里的干燥柜子，有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。
不过存放前要检查外包装符不符合存放标准，比如包装严不严密、是否是塑料包装（塑料包装不利于普洱茶的存放）等情况。
如果不符合仓储条件的需要重新包装，此外，要隔绝有异味的物品，防止茶叶“吸味”。
5、什么是干仓、湿仓？为什么最好不要购买湿仓茶？
干仓指的是较干燥、避光、透气的仓储环境；湿仓指高温、潮湿的仓储环境。
由于干仓茶的陈化需要很长的时间，为了快速地让茶叶发酵，人们便研发出“拔苗助长”的湿仓存放技术，以求加速普洱茶的熟化。
但由于对湿度和温度的控制不足，许多湿仓茶都易霉变和腐坏，对人体会带来一定的危害，所以买茶时最好不要购买湿仓茶。
那干仓红茶绿茶可以一起喝吗和湿仓两者该怎么区分呢？买茶时可以仔细观察一下干茶的样子——干仓茶色泽油润、叶梗清晰，湿仓茶的干茶颜色暗淡、条索有凝结现象。
除此之外，最重要的还是品尝，干仓茶茶汤自然，最多会带一点仓味（类似灰尘般闷闷的味道，合理退仓后仓味就会消失），湿仓茶味道带着霉味、腐味，有的还会产生令人不适的锁喉（喉咙似有异物）现象。
6、什么是古树茶？
在市面上，我们常常会看到“古树茶”三个字，那么什么是古树？是不是年龄够老的茶树就可以称作古树呢？
当然不是。被称作古树必须满足三个条件：一是乔木茶，像树一样而非灌木一般的茶树种类；二是种子种植，且要自然生长、人工干预少、靠共生环境生长的茶树；再者是上了一定树龄才能叫做古树。
通常市场中将百年以上的大树统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法。
由于古树茶数量较少，产量也较少，再加上本身带着自己产区的特殊味道，所以一直是茶友们所追捧的对象。
7、普洱茶有哪些形状
常见的普洱茶形状除了散茶、饼茶、砖茶之外，还有沱茶、迷你沱茶、柱茶和金瓜茶等形状。
8、普洱茶的茶性如何？
普洱茶茶性温和。现代人“以命博钱”、生活压力大，生活没有规律，喝一点普洱茶对身体有好处。
普洱茶“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。
普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，陈韵十足，妙味非其他茶品能比。
9、普洱茶耐泡性与茶梗有何关系？
所谓普洱茶耐泡，指的是经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。
普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。
乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒冻顶乌龙茶价格了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到它经久耐泡的缘故。
一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，然而，人们却不知，茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。
茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。
茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
所以，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据茶类品种和花色而有所不同。
10、普洱茶会变质吗？
专家研究发现，普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限。
这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶的人比较不习惯。
老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的氧化作用，茶性变得温和、无刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
