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（截图）
导读：茶叶，可以说是消费市场需求状态的一个符号。四月上旬，记者曾对普洱春茶的采收和销售情况进行了采访，从多个市场中都传出了销售不佳价格走低的声音，有的茶商甚至以打折来促销。半年的时间过去了，眼下又到了普洱秋茶上市的时候，现在的市场情况又如何呢？
南糯山茶叶滞销，价格跳水、无人问津，茶农一筹莫展。
刚吃过饭，格地背起自家种的茶叶出门了。今年行情不好，家里一半的茶叶到现在仍旧没有卖出去，出门前丈夫戈三又嘱咐再三，价格便宜些也要卖掉。
云南省勐海县格朗和乡石头寨茶农格地：老板，老板在家吗？老板，我的茶叶很好的，你看看吧。
云南勐海县格朗和香石头寨茶农老伍：现在我也拿不准，这个价钱，现在市场不好。
收茶的老板是寨子里有名的能人老伍。每年村里有一半的茶农靠他把茶叶销出去。但是今天，老伍一见格地背着茶进门，脸色就显得很为难。
格地：你就给到160元吧。
格地也知道今年茶叶不好卖，相比去年的200元一公斤的价格，她开口便自降了40元，但老伍却还是不愿意收。
一番软磨硬泡过后，老伍勉强收了这一袋茶叶。格地拿着钱走了，可老伍开始担心起来，怕别的村民陆续也把茶叶拿来。
老伍：比2013年，现在差不多跌了一半了。
满屋子收上来的茶叶压了老伍足足一百多万元，这次连他这个茶农眼中的能人也没了办法。以往，老伍每年负责销售80多吨茶叶，可现在，全村至少还有近30吨茶叶没有卖出去，如果乡亲们都来找他，老伍也没钱继续再收了。
老伍：如果是能卖150，我可以不赚钱，我帮这些老百姓能卖出去。我赚一点面子也是够的了，我就这么想。
格地家住在云南西双版纳勐海县的南糯山。村民们世世代代靠种植普洱茶为生。前几年，普洱茶价格暴涨，从十几块钱一直飙升到四五百元。这给村里一下子带来了巨大的财富。
格地：市场好天天都有人来家里收茶叶。
2012年正是普洱茶暴涨的年头，茶叶的行情非常好。
云南省勐海县格朗和乡石头寨茶农戈三：因为那个春茶的时候茶叶比较多，所以我们两个人忙不过来的时候就请工，给他们把茶叶摘下来，摘下来之后我们自己拿回来自己打工，往下到11、12点钟还要加工。
可就在格地全家打算大干一场时，2014年，一直很抢手的普洱茶价格突然开始下跌，四五百元一斤的春茶降到了三百多元，而今年的行情更是糟糕。
格地家今年总共炒了400公斤毛茶，现在还有一半没卖出去，价格降了近三分之一也无人问津。看着堆在家里一包包的茶叶，夫妻俩发起了愁。
格地的女儿思娥在县里的一家茶叶店做销售，格地从不把自家的茶叶拿去让女儿帮着卖，因为她知道，女儿的日子也很难。她所在的茶叶店生意跟去年相比，冷清了不少。
格地女儿思娥：茶叶现在行情差，就是茶叶也卖不出去，就各个茶商存的货都比较多，所以他们也说不好卖就是这样子。
与门前车水马龙的景象相比，茶叶店却很少有人前来光顾，思娥在门口漫无目的地踱着步，期盼着能有人来店里坐一坐。
老伍在第二天一大早，开车直奔县里的茶厂收购点想办法了。他心里多少有些忐忑。
老伍：差不多尽量把这些茶叶一百五(公斤)就帮我销一点吧，我不说完全，尽量帮忙吧。
采购经理：最好我们是先开一下汤，其它寨子的茶叶跟你对比一下。
就在老伍向茶厂采购经理推销村里的茶叶时，身边悄无声息地坐下了另一位前来卖茶的同行。来了竞争对手，老伍有些紧张。
采购经理慢慢品尝带来的样品，身后的两人一言不发，只听见茶碗之间轻微的碰撞声，气氛有些尴尬。
茶业公司采购经理：应该是在每公斤一百块左右。这些呢，也是，这个是九月份的茶，谷花茶，这个给到四十五到五十，这个区间。
这个价格比老伍的预期低得太多，但他一句话也没说，在茶叶行情低迷的时候，茶厂不可能按照村民预想的价格收茶。眼下最关键的是能不能把村里的茶叶全部卖掉。
茶厂答应全收，虽然价格被压得很低，但茶叶能卖出去了，老伍的心总算放下了不少。这么低的价格他现在不能做主，要等回去跟乡亲们商量好再做决定。
老伍：我们就是靠这个茶叶的。所以这个茶叶不卖不行的，我们老百姓是经济基础靠茶叶，不卖就什么都没有了，所以价格低一点也是要卖。
老班章遭遇滞销，茶农不采茶；高端茶叶销量低迷，市场面临巨大调整！
位于勐海县布朗山的老班章村，一直是普洱茶价格的领跑者，由于味道独特、品质上乘，这里的普洱茶价格以往最高的时候能卖到每公斤七八千元。
云南省勐海县布朗山乡老班章村茶农查培：像我们家的话，今年的话就卖了3500，4000左右这样子，然后3000多左右。
和去年的六七千元一公斤的价格相比，今年老班章的价格跌了近30%。查培家里还剩一半的春茶没有卖掉。
查培：我们家存货基本上有20箱，就是说剩了200公斤左右。
以往到这个时间，春茶早已经被抢购一空。和曾经火爆抢购的场景相比，今年的老班章村冷清了不少。不过查培每天还是要坐在自家的茶店里等待着客人。
查培一天要重复很多次洗茶、泡茶的工作。让客人品尝老班章茶叶独特的味道，希望勾起客人购买这种价格昂贵的茶叶的欲望。可这在一两年前，根本不需要。
查培：那时候我们根本就没有这个时间去泡茶。然后很多人，那时候都是在
竞争，很多客户都，一进来就是买你家的茶。
看到行情不好，查培家索性夏、秋两季茶叶连采都没采。
查培：采的话又要花人工，又要花钱，然后又要花费，但是这个茶叶又卖不出去，所以就我们就没采。
与查培家不同，老班章村的李开华正在茶园里采最后一波秋茶。
由于和县里的陈升茶厂签了合同，虽然市场不景气，但是李开华家每天采下来的鲜叶都可以送到茶厂卖掉，他今年总共采了3000公斤鲜叶。
虽然今年行情不好，可签过合同的茶农们却没有受到影响。
云南省勐海县布朗山乡老班章村茶农李开华：收购价格，鲜叶价，跟去年的价格是一样的，我们厂里面是，也就是春茶是750一公斤，秋茶我们交给他500多元。
按照四公斤鲜叶出一公斤毛茶计算，卖给茶厂的茶农每公斤毛茶收入在3000元左右，比自己销售的村民价格低了20%左右。但普洱茶价格起起伏伏，变化很大，尤其是经过2007年普洱茶暴跌的村民们，很多都选择了这种保险的方式，并且他们只需要把鲜叶送到厂里即可，不用再费时加工。
按照收购价格计算，李开华家的40亩茶园，全部交到厂里一年能有140万元收入，相当可观。这几年，靠着老班章村的茶叶，村民们的日子也红火了很多。
记者：您家的房子大概有多大面积？
李开华：上下两层是600多，608平米。
放眼望去，在这个曾经名不见经传的偏远山村，各式各样造型漂亮的大房子随处可见。不光如此，家家都要买上一辆越野车一辆皮卡车，仅一个小小的老班章村就有300多辆汽车。
带着采了一天的鲜叶，李开华骑摩托车来到了山上的陈升茶叶厂。经过茶厂工作人员的筛选检查，李开华送来的秋茶鲜叶被评为一级，收购价格每公斤550元，重量14.3公斤。记者简单算了一下，李开华家一天采14公斤鲜叶，收入就高达7800元。
勐海陈升茶业有限公司的副总经理唐海滨告诉记者，每年的收购价格一般都是根据上一年度制定好的，今年虽然市场不景气，茶厂也得照去年的价格收购。
勐海陈升茶业有限公司的副总经理唐海滨：即使在今年也好，还是明年市场行情，如果即使有调整的范围，虽然有空间，但是这个空间也应该不是特别大。
和茶农们签合同，按协议好的价格收购茶叶，不仅是在行情低迷、价格下跌时给茶农们一个保护，帮他们抵抗风险。在市场火爆的时候，还能起到抑制价格上涨的作用。那么作为陈升茶厂，在普洱茶日渐趋冷的状态下，运行状况如何呢？
勐海陈升茶业有限公司董事陈植滨：对于资金的占用还是会比较重一些，因为它回笼还是慢了一点。但是我觉得现在市场真的是打开了，因为我们对前景还是看好，整个市场的反馈，包括我们自己企业的库存还是可以的。
在普洱茶行业摸爬滚打十几年的陈植滨告诉记者，这一次普洱茶价格下跌是大家早有预感的。2008年普洱茶经过严重暴跌后，这几年价格开始复苏、稳步增长。
陈植滨：这一个峰峦一直就蔓延到2014年，就毕竟还是没有停顿过的一个上涨吧，所以可能一下子市场也有点接受不了吧。
陈植滨坦言，眼下，普洱茶价格里的泡沫依然存在，明年仍然有下跌的空间。陈升茶厂也在做着一些相应的准备。
陈植滨：从产品的规格上我们是做了一些调整的，这个是传统357(克)的一个饼，然后这个是我们今年做的196克的一套装的一个产品。然后里面分别还有七个产品的一个小规格的。
记者：那这两个价格上也有差异吗？
陈植滨：那价格肯定会便宜很多。
远在两千公里外的北京一直是普洱茶消费的主战场。那么今年，普洱茶的终
端销售情况又如何呢？
马连道普洱茶经销商蔡锦儿：上半年跟去年对比，可能衰落在50%-60%，特别这个下半年，就大概7月份开始了，这下半年来，可能跟2013年2012年那几年对比来讲，可能会衰落在80%左右。
老蔡告诉记者，如今往来进出的客人，大部分是回头客、老朋友，以礼品茶为代表的高端茶叶销量低迷。老蔡和许多行内人一样，早已预测到了这次普洱茶的下跌。但没想到来得这么凶猛。
蔡锦儿：以前经常这条街都会堵死，特别到礼拜六、礼拜天，从去年上半年开始，那就减少减少。到今年就特别厉害，几乎都没什么人，很少很少。
如今街道两旁的车依然川流不息，但真正停下来买茶叶的人却少之又少。老蔡也准备把自己北京、天津两地的茶店调整调整，以应对已经到来的市场寒冬。
半小时观察：价值回归正当时
从产地到市场，普洱茶市场的萧条已是不争的事实。甚至连曾经被市场热捧的古树茶，也同样今非昔比。其实普洱茶价格走低，有其深层次的原因。从2006年以来，市场上就不断传出天价普洱茶的故事。每公斤八千、一万、甚至两万的普洱茶，常常令人目瞪口呆。这其中不乏炒家的幕后推动。天价茶推高了市场预期，也放大了市场需求。从2010年开始，普洱茶的供给每年都在不断增加，到2014年，云南全省普洱茶的总产量达到了创纪录的11.4万吨，比上年增长近18%。而到了2015年，供应增长与需求增长的差距不断拉大，加上消费市场越来越理性化，最终让普洱茶的价格出现了回归。从长远来看，这样的价格回归，对于产业的可持续健康发展，具有很积极的作用。
普洱茶产地之古茶树茶山篇（江内六大茶山）：曼撒古茶山
曼撒古茶山为普洱茶古六大茶山之一，所辖茶山在现今的勐腊县曼腊乡境内。曼撒地名现今改为“曼腊”，因盛产茶叶而赋名。“曼腊”系傣语地名，“曼”：村庄；“腊”：茶；“曼腊”即茶村之意。曼腊东与老挝、丰沙里省接壤，南与易武乡相连，西与象明乡毗邻，北与江城县整董镇毗邻，群山连绵，河谷纵横。乡政府驻地距易武街31公里。
据史书记载，曼撒茶山是最早发展的六大茶山之一，域内拥有古老茶园1万余亩。《云南经济滇茶概述》中载：“镇越县即六大茶山的易武茶乡，曼撤茶山茶质优良，远较佛海为胜，年产茶约200吨，清朝乾隆(1736年)前已有汉族在易武曼腊制团茶，乾隆年间（1736-1795年)石屏一带的汉族就纷纷迁居曼撒茶山，开发茶园，致使茶叶产量大增”。曼撒茶山茶叶以品质好、香高味浓而誉享国内和国际茶叶市场。清末民初，茶山所产茶叶主要经老挝运销越南莱州，再转销南洋诸国和香港、台湾等地区。当时较有名的商号有张家湾的“张正号”、曼乃旧庙的“胡记号”茶，闻名遐迩的易武“元宝茶”有相当一部分出自曼腊。曼撒村是古茶山的中心地带。据史载和口传，茶王树寨原有一棵茶王树，老树直径为1．2米，树龄千年以上。1918年前，这株茶王树一次可采鲜叶100多公斤。1926年，茶王树主十枯死，后从树桩根部萌发出3枝新枝，新枝直径分别为36、43、26厘米。
曼撒茶山，海拔在750-1958米之间，属热带雨林气候，年平均气温17．2摄氏度。年降雨量1600毫米，茶区土壤属砖红壤性红壤，局部地区黄壤和紫色壤土，pH值在5-5.5之间，土壤肥沃，土层深厚。曼撤古茶园几经苍桑，大部分荒芜衰败，现古茶园面积仅存2500余亩。由于长期无人管理或是只采不管状况，相当一部分茶园荒芜、树势衰退，有的变为林茶混杂的树林，茶园单产低下。其中一片林茶混交林，由于土壤肥沃、自然环境适宜于茶树生长，地处偏僻，罕有人迹，茶树生长茂盛，树势强壮，树干基围140厘米不等，而且密度较大。其中，保存有一株高23.5米，基部围粗1.44米，树龄在500年左右的古茶树，是当地发现的野生状态下最高的栽培型古茶树。
古茶树均属云南大叶种，古茶树茶种群体较集中，叶型分为长叶型、椭圆型两种；从芽叶上可分为红梗绿芽、绿梗绿芽两种；另外尚有少许的中小叶茶树分布。
现今的曼腊乡辖曼腊、曼乃、倮德3个村民委员会，42个自然村，1356户，总人口6571人，有汉、彝、瑶、傣、佤、哈尼等民族杂居，茶园总面积5000亩，年产毛茶4．5—5万公斤。
可惜如今，曼撒茶山已笼罩在易武的名头之下。
哪些因素决定普洱茶的价格？
普洱茶价格是很多茶友特别关注的，因为看上去都是茶，为什么价格差异会这么大呢！于是很多喜欢喝茶的朋友们都很疑惑，到底是什么决定了普洱茶的价格呢？
首先来说，不论是普洱茶还是其它产品，最终定价还是由市场供求关系所决定的，如果违反了这个市场法则，都是浮华的，是有价无市的，最终也就是吆喝一场而已。那么普洱茶为什么这么特殊呢，有的茶几十元一饼，甚至低到9.9元一饼（357克），却有的贵上万元，相差却是万倍之多，今天我们就来谈谈普洱茶的内幕，是什么鬼让它变得那么浮躁和不安呢！我们就从最主要的五个方面说起。
（一）普洱茶的原料：
普洱茶原料主要包括三个方面：是什么山头的？是古树茶还是台地茶？普洱茶树龄有多大？普洱茶山头的概念，在这几年的宣传中，已经慢慢形成，知名和不知名的山头区分，当然这个就很好理解了，这就是一个名星和一个普通人的区别。
（1）一个山头的环境构成了产区的特色，红酒论酒庄，普洱讲山头。这也是很好理解的。常见的知名山头有：班章茶山、易武茶山、冰岛茶山、昔归茶山等等，在这里就不一一说出。
（2）是古树茶还是台地茶这决定了茶品内涵，一棵古树茶经过上百年乃至几代人的培育，从一株灌木型茶树慢慢长大成一株乔木型茶树，我们从金融概念的角度来说，姑且把它看成是时间的等待价值吧！当然这只是为了让茶友更好的理解做了一个不太恰当的比喻，从更专业的角度来说，是因为茶树的年轮不同，在普洱茶的叶片中内含物质比例不同，导致了古树茶与台地茶所反应出来的口感区别。
（3）树龄的大小决定了普洱茶资源的稀缺程度。树龄越大的茶树越是稀少，也可以说是在短期内是无法复制的资源，是上天赐于我们这代茶人的厚爱，所以古树茶就贵的有原因了。反而，台地茶是可以在短期内通过人工“无性签插”栽培出来的，台地茶价格就比较便宜。依照上面三个因素，对原料评估普洱茶价值是有一定的合理性的。
（二）制作工艺：普洱茶的制作工艺很重要，它是完全影响普洱茶后期陈化和口感好坏的重要因素之一。主要体现在选料与筛分、杀青的方法、温度的控制、揉捻时的力度、和摊凉时的用心等。在熟茶的拼配上，拼配也是需要技术的，其次是熟茶渥堆的技术要求却是更高的，能够发酵出一批高质量的熟茶，我们都称之为做茶师傅。这些就是为什么某些品牌的熟茶在茶界地位很高的原因，师傅的工艺技术高，是其他人无法取代和复制的。
（三）品质口感：一款茶好不好，首选评判的标准就是口感，如果连口感都不好的茶，再好的用料又如何呢，这就是我对一款好茶的定义。生茶主要体现在，回甘生津快，香气高扬，无异味，有喉韵感却是更好；熟茶口感主要品的是醇滑、饱满、汤厚等，至于其它更高层次的体感反馈，我在这里就不说了。
（四）品牌价值：品牌是一个产品区别于另一个产品的灵魂，是指引消费者方向的灯塔，包括其品牌的名称、文化、品质、个性等，知名度高的品牌价值会高一些，这个是正常的，就如山头茶的老班章、冰岛等，又如成品普洱茶中的大益、或是龙润、下关、中茶等。
（五）稀缺与历史文化：这个主要说是的老茶，一款老茶除了比新茶口感上更陈醇外，另外反映出的是一个时代的历史文化，再加之普洱茶有一个时期的特殊性——“断代”。普洱茶在2006年以前是不怎么被外界认可的，也只是在一个小范围内流通着，所以没有人会在意它，也没有人像今天那样去追捧它，这就导致了普洱茶在90年代以前留存下来的茶很稀少，在今天来看，确实很稀缺，所以老茶都是上千或是上万元一片的，说到这里，可能有茶友会说：“哥喝的不是茶，哥喝的是那段缺失的历史“还有茶友说：”哥喝的不是茶，哥喝的是我有你没有”，好吧！这不管是什么情怀，只要你愿意就好。夏颖在此感谢茶友们的理解与支持，同时感谢同行的包容，让我在茶中学习成长！
消费者——怎样喝出普洱茶的新鲜？
消费者——怎样喝出普洱茶的新鲜？1、从香气辨別普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以內的干仓熟茶(依传統说法，未曾霉变过的茶品為干仓茶)，可以从茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为73厚砖茶，至今已经二十多年了，无论从型茶或茶湯，都再也沒有熟味感觉，卻有一股沉香。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
2、从汤色辨別干仓的普洱生茶茶汤是栗紅色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十历史的龍马同庆老号普洱茶，它的茶汤顏色只略比五十年的紅印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤顏色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在現代的茶种分类中，將普洱茶列为黑茶类，是因普洱熟茶的汤色有关的。
3、从叶底辨別干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底顏色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鮮感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鮮活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，葉脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的樣子。但是，有些熟茶若渥堆时间不和，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶青揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈現深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵渥堆过的熟茶是一样的.
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
