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白茶
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普洱茶
花茶
其他茶
当有人对咖啡爱不释手，经常对拿铁、卡布奇诺等拗口的名称乐此不疲时，我手里捧着的，是一杯历经千百年文化底蕴积淀的茶。我爱茶，尤其钟爱普洱茶。
第一次开始接触普洱茶，是2014年的5月。那时的我，对于普洱茶，只知道它是分生普和熟普的。就是这简单的常识，了解到的也只是生的普洱茶属于凉性，熟的普洱茶经过渥堆发酵后，属于温性。至于什么香气、口感、山头……一概不知。每次跟朋友们一起喝普洱茶，听着他们用一些专业的术语来形容普洱茶的各种滋味，讲述着各种普洱茶的历史……我始终都只是一个听客，既不懂历史，也无法感受到他们嘴里用专业术语形容的滋味。我确定的是，我喜欢普洱茶在嘴里的滋味。
在朋友的熏陶下，我接触普洱茶越来越多，更由于工作的原因，自己也开始越来越多地补充普洱知识。我会经常阅读一些关于普洱茶的书籍，会到网上搜索一些关于普洱茶的资料，会反复冲泡不同厂家、不同品牌的普洱茶。在朋友的聚会中，也开始慢慢融入他们的话题，一同感受普洱茶的魅力。
随着时间慢慢的推移，跟普洱茶一天天的相处，我开始越来越觉得普洱茶是个很有意思的东西。一饼普洱茶，在不同的地域，不同的空间，就会有不同的品性。终于，我成为了这千变万化滋味的忠实拥趸。从陌生到了解，从喜欢到依赖，真的是一个且行且幸福的过程。不知不觉，每天喝普洱茶，成了我生活的一部分。再听到别人提及普洱老茶的稀有珍贵时，我也会真心觉得它是个宝贝；看别人品普洱茶时洋溢满脸的幸福时，自己也如同感同身受，品味着它的美好。
不管是普洱茶浓醇甘爽的口感，还是它历经岁月沉淀后的厚重，这些都成为了我对普洱茶越来越爱的必然理由。在普洱茶滋味万千的世界里，我很享受每一道、每一泡茶所给予不同味觉的冲击，用心体会着每一款茶不同时期的各种变化。在宁静的早晨，静静地坐在店里，泡上一杯普洱生茶，闻一闻它的蜜香花香，带自己进入良好的工作状态；在寒冷的冬天，缓缓地泡上一杯普洱熟茶，轻拥一米阳光入怀，享受冬日午后的温暖静谧时光。
当你遇见一杯弥漫着芳香味道的普洱茶，你就会发现岁月是如此静好，每一次的品味都是一次旅行，满怀美好。此时，久藏心中的美好记忆会突然唤醒，被满满的幸福感包围。自此以后，遇见普洱茶，爱上普洱茶。
普洱茶得益于时光的沉淀，受惠于岁月的洗礼，才成就了今天的“大成”。它给我带来的不仅仅是岁月静好地享受，更是我人生道路上的知己。喜欢生茶的烈性苦涩，因为我知道历经时间过后总会有甘甜；喜欢熟茶的陈香悠远，因为我知道人生的道路总需耐心的等待。于普洱茶，我愿做最长情的陪伴，一起成长！
（本文作者为中茶普洱郑州专营店店长）
普洱茶边缘行业的机会
一个行业的发展，往往带动的是多个行业的发展，今年普洱茶行业的崛起，同样带动了产业链上下游相关行业的发展，比如普洱茶制作的机器，茶园管理的工具，普洱茶的包装设计制作销售等。今天跟大家交流的是普洱茶最上游的一种带动行业，随着普洱茶收藏客越来越多，大中小型的普洱茶仓库出现，普洱茶小型仓储配件这个行业因为是基数比较大的市场，由此想在这个小环节赚钱的商家可说是少之又少。一个边缘行业往往没有很大的竞争对手。
目前家庭藏茶、茶商藏茶很流行，但往往没有一个合理而且有保障的配件出现，大家都是按别人互传的收藏经验收藏茶叶，这种方式放出来的普洱茶，要么一个不注意发霉了，要么始终不转化。由此，关于普洱茶收藏引起的普洱茶仓储配件及配套服务成为了亟待解决的一个问题。带着这个问题，我们可以得知普洱茶边缘行业的创业机会有：室内装修、普洱茶收藏盒、专业仓库行业等。从而展开想象的翅膀飞跃时间的跨度来勾勒下普洱茶边缘行业。
未来一定会出现一家专门为各大茶企或者大茶商提供普洱茶产品仓储提供解决方案的公司。集产品收藏、客户体验、中介交易等多功能复合型的解决方案。
未来一定会出现一家专门装修普洱茶客收藏室的公司，这家公司一定很懂普洱茶收藏存放的特性，从而通过装修（硬服务）和专业收藏知识（软服务）结合的形式跟普洱茶收藏客装修自由风格而又不失收藏功能的茶室。
未来一定会出现一家专门制作各种漂亮而又实用的普洱茶收藏盒，帮助普洱茶“集邮”者收拾摆放那些一片片的普洱茶。这种收藏盒一定回向智能产品方向靠齐，让“集邮”者能看得到普洱茶的转化。
当然，普洱茶的边缘行业还有很多，这里就不一一列举，但是就储藏这个环节来说，往细里讲还可以就收藏这个概念做一些配件。这些配件可以是装饰型的也可以是工具型的。
普洱茶背后的庄家？
普洱茶有所谓"庄家"炒作的真相渐渐浮出水面。
一位业内人士告诉记者，2000年前后，进入大陆的港台茶商雇佣了大批收茶人前往云南各大城市的茶厂、茶庄、供销社甚至边远村寨收购老茶。一位大炒家那一年派出去收茶的人就有上百名，收茶人的月平均工资都在2000元以上，高的甚至上770
由于当时国内的普洱并未普及，收购成本非常低，而且由于是大量扫货，最初两年每公斤的收购价甚至不超过10元，而收茶人的费用则按每片茶饼1元的价钱给付。3年左右，便将云南大部分的陈年老茶收购殆尽。
2004年以后，在扫货同时，港台商人还开始陆续介入了云南茶厂的并购重组，达到控制上游产业链的目的。
也有部分炒家向茶厂缴纳数量不等的保证金成为经销商。一个中档以上的品牌茶，经销商交纳的保证金一般是200万到1000万元，上千万的可以成为一级经销商，余下的成为二级和三级经销商。
茶厂和茶商供销体制形成后，一级经销商就会与二级、三级经销商联手，抬拉价格。由于一级经销商具有绝对的垄断权，留下70％左右的茶品进行囤积，采取对能够控制的品牌茶推出30％份额，首先在一级经销商内部形成"价格联盟"，相互抬拉，将价格拉到出厂价三倍左右，才抛售给二级经销商；二级经销商依样画葫芦，但把10％的茶品留下囤积，将20％的茶品联合抬拉，达到满意的价位后才抛售给三级经销商。
由于一级到三级经销商层层囤积、层层抬拉价格，进行炒作宣传，真正在市场上流通的普洱茶不到20％，却能通过炒作达到比出厂价高出五倍甚至六倍的价格。炒家的层层"截货"，让零售商几乎不可能直接通过厂家拿到货。零售商只能在整个供货链条的最底部"任人宰割"。
庄家还通过对个别品牌产片的"拍卖"造势、拉抬价格的做法，成功吹大了整个普洱茶的泡沫，将普洱茶批发价格在短短几年时间从800元到1000元一件，最终拉抬到20000元一件的天价。
投资价值是庄家的又一噱头。庄家摇身一变在各类媒体上为公众讲解投资技巧。各类介绍投资茶叶的书籍、电视节目不断推出。在中国这个投资渠道匮乏的国度里，普洱茶的暴利就像磁铁一样，吸引着国人的眼球。越来越多的人加入到"炒茶"的行列中。
投机者追逐着普洱茶的暴利，但并不关注茶本身的品质，当时一个怪现象--真正的老茶价值不如新茶。比如上世纪60年代至80年代的"文革砖"普洱茶不过价值3000元至5000元，而新茶竟能拍出上万元的价格。
巨大的市场需求伴随炒作而生，迫使茶叶产量连年暴增。有数据显示，从2003年的年产2到3万吨，到2007年的14万吨，普洱茶产量不断增加，竟然在不到5年内连翻7倍。
跌入谷底
当无数人把普洱茶当成了一顶快速积累财富的投资而趋之若骛时，一场意想不到的"地震"悄然而至。从2007年5月中旬开始，普洱茶的价格普遍下跌20％～50％，一些投资者囤积的数百万、上千万元的普洱茶饼一夜之间骤然贬值。
昔日昆明最为热闹的雄达茶城，市场的萧条一目了然，稀稀落落的车辆与普洱茶火爆时的场面形成了鲜明的对比。
有业内人士称，在2006-2007年的普洱茶暴跌中，挣到大钱并成功脱身的只有庄家和少数"助推手"，更多的投资者，包括茶商、藏家纷纷被"套"。
在广州茶叶市场，流传着某大茶商一天被蒸发200万元的惨痛经历。大大小小茶商们似乎想在这个传说中获得些许心理补偿。现在记者已经找不到这个大茶商，据知情人说，这个大茶商在普洱茶热炒时期投资金额过亿元，在2007年暴跌中，他的普洱存货一天就被"蒸发"掉200万元，在风暴来得最猛烈的头一个月间，他损失了数千万元。
有人认为，暴跌的导火线是"中茶贴牌"生产。普洱茶大品牌有"大益""中茶"与"下关"，所谓"中茶贴牌"，就是和中茶公司签订合同，花钱获得中茶牌的商标使用权、产品编号和全套包装纸。据了解，中茶牌商标的使用价格从每公斤十几元到六十几元不等。价格主要由商家和中茶公司管理层协商确定。之后，该商家就可以自行进原料，自行组织加工和销售。而中茶公司并不监督原料采购和加工环节的质量。于是导致市场上"中茶"泛滥，良莠不齐的新茶、难辨真假的老茶以及各种以"经典""正宗""贡品"为卖点的概念茶，令消费者眼花缭乱。
某茶商心有余悸地告诉记者："我2007年初的时候，拿出1600万元买中茶标签进行贴牌生产，不久就发现中茶标签满天飞，是人有钱都可以贴牌生产"中茶"，有唯利是图者连茶末、茶梗都一起压成饼。我想，如此缺乏质量监管，一定会出问题，于是立即撤资640万元，现在还"套"着900多万元--我算好命了，跟随我一起贴牌的几个朋友至今资金仍然全部被套，对此我非常内疚。"
事实上，造成暴跌的真正元凶是"过度炒作"。炒作让普洱茶的价格远远脱离其真正的价值，在业内人看来，下跌早已是在所难免。
"价格下跌是在情理之中。"王惠新说（普洱茶的辉煌期茶商王惠新回忆录）。他告诉记者，这次价格波动受到影响最大的普洱茶主要是曾被过分炒作过的一些大品牌厂家生产的品种，现在出现的价格下跌只是减少了这些产品的虚高部分。即使这样，没有被炒作的产品价格也因为这次价格波动而受到牵连，不同品种的价格都或多或少的有所回落。
经历多年对普洱茶的"爆炒"之后，公众对普洱的消费逐渐回归理性。王惠新指了指自己货架上摆着的一袋下关陀告诉记者，这种在最高峰时曾卖到每斤200元的茶叶如今卖80元也很少有人间味。普洱茶的投资客们也早已没了踪影。
和其他零售商一样，王惠新也曾在2007年价格下滑之前购进过大量普洱茶。如今这些茶叶的价格普遍下跌一半还多。
如今的茶市又恢复了平静。茶店里不再是满眼的普洱茶饼，其他茶叶品种又被重新摆上货架。
在这次价格回落之后，相信市场最终认可的价格才是普洱茶的真正价值。
普洱茶的饮用方法
普洱茶的饮用方法：
第一道茶水可以弃去（洗茶）.第二道起可饮用，第二道茶叶浸泡时间约5-10秒，第三、四道浸泡时间要短些(茶汁最容易沁出)，第四泡以后要留点汤底，这要茶会更好喝。以后越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以长些（每次增加5-10秒）。
具体操作示范：
1. 将普洱茶叶置入滤杯中，约5-10克.
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3. 稍后拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4. 再次注入沸水，盖末茶叶，静置5秒左右。
5. 取出滤杯，滴干茶汁，至于杯盖上。
6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在喝完第一道茶水时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。
其他说明：
水质
最好用纯水或山泉水；中泡普洱茶。如没有这些水，凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。
水温
泡茶的水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影Ⅱ向。普洱茶的冲泡水温，新生茶温度相对要低一点，一般在80-85摄氏度左右，而若是冲泡陈年普洱茶水温则须100摄氏度的沸水为佳，因为较老茶叶加工的普洱茶，表皮细胞角质层厚，细胞壁不容易破裂，细胞液溢出少，浸泡叶营养物质分解、转化慢，所以适合高温冲泡，水温控制在90-100摄氏度为好。
投茶量
首先投茶量要根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g／3～5人，而若用大盖碗；中泡则5～1 0g／5～8人；适取投到。另外，还应先辨别
泡的是紧压茶或是散茶，一般散茶可多投一点；而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点，但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压茶居多，所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块，然后可以用紫砂罐放好备用，也可以喝的时候在撬开。
冲泡时间 其实普洱茶冲泡的时间可据各人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会；反则缩短；另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间，方可泡出普洱佳味!
器皿的选配
其实在茶叶的冲泡中，器皿的选配是首要因素，泡普洱茶一般人大多以使用紫砂壶最佳。因为紫砂壶内部有气孔，使其有良好的透气性能，泡茶不走味，能较好的保存普洱茶的香气和陈味。另一种就是可以用盖碗冲泡，它不吸味，可泡出它的真实口感。但用盖杯需要多些技巧，否则很烫手。另外可用玻璃茶杯配套，便于观其自然汤色!
品茗环境
茶乃一种博大精深的传统文化，尤其是久经干载长胜不衰且盛名远扬的的普洱茶，文化精髓更是流传至今且又达到巅峰盛世品饮之际。作为一种传统文化的精神享受就应该在优雅的环境中进行的，品茗之境须和其文化氛围协调统一，如优雅古典的装璜环境等。
泡茶心情 冲泡普洱茶的人员须以最平和、最自然的心态为品茗者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣、三个得味”之说，这正好是泡茶人心态的体现。独自一人无任何环境及附加的外在因素影响，故可泡出最佳茶质供自我品茗享受……而一些心理素质不太好的茶艺人员无法以平静的心态冲泡，或则水温太高，或许惊慌致使投茶量失衡，无法泡出最佳茶质。所以，泡茶人的心情是普洱茶冲泡的关键因素，茶汤的口感会随着他的心情变化而变化!
因此，要泡好一(杯)壶普洱茶，调整好泡茶人员自己的心情是最重要的因素。只有在平常心态下，选择最适宜的器皿和品茗艺境，在投茶量适宜不变化的情况下掌握水温和浸泡时间，还可依个人口感，相互协调中和后，争取以最自然的心态泡出最优质的口感，唯有融入其中，方能领略普洱茶的魅力！
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
