大益普洱茶6月29日—7月6日行情预测-茶礼仪网

大益普洱茶6月29日—7月6日行情预测

讯：现在芳村市场已经进入一年当中的淡季，就连白菜班章、易武绿大树这些明星茶都在跌价。未来一个月内大益茶整体都要回落几乎已成定局。纵观市场上价格有上涨的几款大益茶，基本都属于正常的进出货需求。

大益的低价策略不会更改

在过去的2年里，受到芳村“纸箱经济”的影响，大益茶在品饮市场的份额几乎被蚕食殆尽。就连7572这样的常规茶，经销商都不肯拆箱销售。要挽回失去的市场份额，一方面要利用品牌优势，另一方面要利用价格优势。只有同时做到以上2点，大益才有可能找回丢失的市场份额。在过去的2年里，大益在营收上屡创新高，但是在普洱茶快捷品的道路上遭遇滑铁卢。几款袋泡普洱茶产品都没有被市场看中，所以零售市场还只能通过常规品去争取。在这个大背景下，在一年当中行情最低迷的时候去推一款投资茶肯定不合时宜。

大益熟茶出货量会继续加大

7572、V93、红玉这几款大益熟茶在近期零售市场的出货量远超去年同期。在大益低价策略本身就是去风险的行为，低价有助于大益去推广品牌以及获取市场份额。在行情低迷的时候，低价策略持续的越久，产品推广出去的就越多，获取的消费者就越多。低价本身就与普洱茶炒作背道而驰，与零售市场的增长相辅相成。普洱茶熟茶一直占据零售市场的主要份额，大益熟茶的出货量在未来一段时间内还是有很大可能继续增长的。

文/天火，来自

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凤爪加普洱茶不一样的味道

　　普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。

　　跨界和凤爪混搭：普洱凤爪

　　主料：凤爪

　　辅料：香菇、青红椒、泡发芸豆、普洱茶

　　调味：盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白醋、蜂蜜、蒜片

　　做法：

　　1、鸡爪修甲后对半切好洗干净。

　　2、锅中水烧开，加葱段、姜片、料酒，放入鸡爪煮至断生;捞鸡放入流动水下冲洗，去浮沫、油。

　　3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水，再晾干。

　　4、锅置火上油烧至六成热，放入鸡爪炸制。(盖上盖子，放置油迸溅)

　　5、炸至金黄色捞起沥油，放入凉水中浸泡1小时。

　　6、香菇去蒂洗净，切片;青红椒、蒜切片;普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。

　　点评：普洱茶的减肥效果相信每个女性都是知道的，而凤爪的胶原蛋白能够有效保养胸部也是毋庸置疑的了，普洱茶+凤爪的混搭让你快速减肥的同时能够丰胸哦。

　　最后要提的一点就是，减肥最重要的就是要坚持哦，只要坚持就一定会有回报的!加油吧，你一定会瘦下来的！

普洱茶部分茶中酸味的由来

茶叶中的酸味成分小部分是鲜叶固有的，很大部分源于在加工过程中形成。茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗坏血酸、天门冬氨酸、谷氨纤胺、没食子酸、草酸等有机酸等，茶固体酸作用非常微妙，也是调节茶汤风味的要素。特别是加工形成的酸大于茶叶本身的酸，所以很多发酵茶的滋味产生的酸味比重要大。

说到前发酵是因为云南省当地茶农意识不够，有意无意地在杀青到揉捻、初干后的茶叶不及时摊凉、或者紧压茶在蒸气蒸软环节时间过久、蒸气温度过高到晒干不及在温度和水热作用之下微生物活动进行发酵，也会出现酸味。

大部分的轻微前发酵的晒青茶来说茶汤口感上不会很明显。如果说发酵不当会容易产生酸味的话，那就要说到普洱茶的熟茶，因为通过洒水后发酵的技术中任何一个环节出问题，例如发酵时间不到位的轻发酵和洒水时水分过多过少引起的不良发酵，发酵完毕出堆高温杀菌的温度都会直接影响到茶中的酸。

普洱茶的酸还要谈及其后储存的方法失误也会造成茶汤变酸,例如茶叶存放过程当中直接和间接晒到阳光(紫外线)或者长期密封(密封罐)下放在高温地方,如果人为后烘倍方法不正确,茶叶在高温下产生化学变数而出现汤薄水酸,还有就是让茶叶暴露在高温环境通风过久也一定会出现酸味,然而这种酸出现在茶汤中口感很明显，常常令人不愉快，制程失败和储存不当的茶汤水酸而难化，锁定口腔两颊，这种酸即使是长期的陈化后都难以退掉！

双桥毛尖-易武国有林普洱茶特点

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易武国有林普洱茶特点

易武国有林越来越热，感觉很明显。在整个大易武茶区中，从最初的刮风寨、弯工，演变出现在一大堆国有林名字。国有林并不是易武茶的专利，勐海等茶山也有国有双桥毛尖林，那么易武国有林普洱茶特点是什么？

国有林概念的由来

在上个世纪七八十年代，易武的老茶树受到很大程度的破坏。在易武开始执行土地承包这一政策的时候，普洱茶业的发展还在式微阶段，村民在划下自己承包的土地时，首先选择就是距离自家屋基比较近的水田，其次则是平缓山坡上的旱地，最次的才会选择到距离镇子或村寨比较近的林地。在那个时代，村民们最看重的是能产出粮食的土地。

后来，乡里推广种植高产连洞庭山碧螺春价格表片的台地茶，又加上此前村民种植粮食，不可避免地对老树进行砍伐、矮化。当时唯有深山老林里的高大茶树未遭波及，恰好就被瑶族人找到并管理起来。这些未被波及的古茶树所在的原始森林，便是如今的国有林。

易武国有林生态环境

这里碧绿葱翠，目光所到之处耳目清新，阳光会穿梭着大树漫散下来，点亮整个森林；这里生活着众多稀有的原始雨林动植物，每分每秒、各个角落都上演着不同的精彩；这里还有几百年、甚至千年脱离人为看护的望天古茶树，这是一片万众瞩目的伊甸园——易武国有林。

说起易武国有林也许很多人都概念模糊，但是要说我们耳熟能详的薄荷塘、刮风寨、弯弓等这些名山名寨都出自易武国有林，大概就能明白一叶脉微红些了。

国有林，并非指的是一个茶园，它是指山林权属于国家所有的森林，森林里面的一花一草一木（包括茶树）都属于国家所有，是我国林业的主要组成部分。国有林所有制是单一的，即山林权属于全民所有。从茶人的概念出发，我们所说的国有林便是国有林里的古茶树。

易武国有林大多山高路远，偏僻而隐秘，有着超脱天然的生态环境。这里的一切都是恍若隔世的构造：纯净无比的空气，清澈甘甜的水源，肥沃营养的土壤，这样的山水灌溉出的古茶树有着抬头望不到边的“安化黑茶价格望天高”，是整个国有林里名副其实的“高富帅”。

易武国有林普洱茶特点

1.易武国有林原始秘境

森林，秘境，高山，阔野，人迹罕至，历来是古树茶，得天独厚的生长条件。易武国有林与世隔绝，林美木丰，山间弥漫，当地独特的混合芳香，茶生其中，吸其山头之气，清野之韵。待得冲泡，茶汤里的山野清韵会，释放于杯中，饱满馥郁，沁人心脾。

2.易武茶香气杨

在普洱茶界，“香扬水柔”是易武茶被普遍认可的特点。和其他山头茶一样，易武茶以云南大叶种茶为原料，香扬水柔，苦涩度低，属于刺激性较小的茶品。据《普洱府志》记载：“云南迤南之利，首在茶。而茶之产易武较多，茶味什么花茶减肥易好”。其香气馥郁、汤质细腻柔和，深得茶友们的喜爱。而“班章为王，易武为后”能够被茶友广泛接受，无疑就是对易武茶的高扬香气、柔和口感的认可。

3.内质丰厚，细腻绵柔

茶汤入喉，滋味在口腔越来越浓，甜度愈衍愈甜，喉韵绵延悠长，沁心入腹。丰富的内质慢慢析出能量，身体能感受到其暗藏的内劲。

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