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讯：普洱市天下普洱茶国有限公司4月在北京与高德国金正式签署了战略合作协议，在北京国际版权交易中心成功挂牌上市，实现了普洱茶与金融市场的成功“嫁接”。
据悉，茶马史诗品牌的普洱茶去年9月份开始在北京国际版权交易中心成功挂牌上市，半年多来，已发售3期，销售金额超过3亿元。天下普洱茶国有限公司拥有“茶马史诗”、“泡朴”、“普洱晒红”等品牌，产品销售共分为3大板块（专门定制、线下销售、电商平台），满足不同客户群体的需求。
天下普洱茶国有限公司董事长兼总经理包忠华表示，“茶马史诗”品牌普洱茶在北京国际版权交易中心成功挂牌上市，只是天下普洱茶国有限公司涉足金融资本市场的第一步，未来公司还将争取成为普洱市第一家计划上市的茶企业。
据介绍，目前该公司已启动“普洱市天下普洱茶国有限公司”组建集团化步奏，并推出三步走的发展战略，首先普洱市天下普洱茶国有限公司升级为普洱茶马史诗（集团）有限公司；其次争取在2016年底完成混合所有制改革，在国有资本控股前提下引进战略合作伙伴，让民营资本、外资（韩资）持股。最后争取4年左右时间上市，成为普洱市第一家计划上市的茶企业。（李承韩）
为什么普洱茶只“洗”一遍？“洗茶”的目的是什么？
刚接触普洱茶的茶友经常会问一个问题：“为什么你们就洗一遍茶？哦？那应该洗几遍？至少也要三遍啊！为什么呢？因为放了那么多年的普洱茶，有很多灰尘和细菌，多洗几遍才干净啊”！
原来如此……“洗茶”的目的是什么？到底是为了把茶洗干净，还是为了使茶叶舒展？如果是为了洗干净，那洗三遍就干净了吗？先不说茶叶因内含物质的流失带来的滋味寡淡，最重要的是一个需要洗三遍、甚至五遍才能喝的茶，你还敢喝吗？
如果是为了使茶叶更好的舒展，那就不是“洗茶”的概念了，而是“润茶”，用开水温润茶叶，一遍就好。
一般而言，普洱茶只“洗”一遍，遇到珍稀的二三十年老茶，茶师们和老茶客连“洗茶”的茶汤都会很珍惜的喝掉，不浪费，这不是因为他们没有鉴别茶叶优劣的能力或是被洗了脑，是因为茶真的被“养”得很好、很干净。
其实，“洗茶”更多的是人的心理作用，不完全关茶的事，只有洗了才安心。如果一定要洗几遍才喝，那喝的是茶还是水呢？喝茶还是一件有趣的事儿了吗？（本文来源：双陈，图由南茗佳人提供）
自己来个拼配普洱茶
文/小红印
买茶送的一些散料，都还剩一点，单泡不够，索性混在一起，自己来个拼配香气还是很高的，不光是闻起来，在口腔里感觉也很好，第一泡，虽然汤很热，但喝下去有点清凉的感觉，第二，三泡。
带点果酸，和淡淡的回甘生津第4到7泡，涩出来了，不重，10秒左右才化掉，后边几泡香味和涩都淡下去，不怎么耐泡，回甘生津是很迅速的，但不强烈，比较持久，确实拼配了以后，口感各方面提高很多，单喝的时候觉得就像吃一个纯肉的包子，容易腻，不过也仅此一泡而已。
喝了之后感觉不是很过瘾，又泡了个熟茶，喝到凌晨两点多。
麻黑 孟宋 班盆
用手抓一抓
淡淡的黄，带点青
普洱茶为什么不会过期你想知道原因吗
相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?那么下面就一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，白毫也转 成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只 能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。
看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说 法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会 影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。
许多人会抱着疑问，普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?像常见的绿茶，铁观音都有保质期?反而普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说， 从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶究竟会不会变坏?让我们来探讨一下。
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。
以上就是为大家介绍的普洱茶为什么不会过期，而且据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
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