绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶需要漫长的时间进行后陈化，才能成为优质的茶品；或者说，才会成为符合人们观念中的普洱茶品。现实生活中，时间就是金钱，效率就是生命。前者是慢，后者是快。慢和快是一对矛盾，似乎是一对不可调和的矛盾。时间，好的仓储无不消耗人的金钱和生命，现实生活中每样事情又无一不需要金钱来维系。急功近利是现实社会的需要，尤其是现今社会消费越来越高，做事成本越来越大，不赢得利是无法为继的，要将来很长时间才有利，恐怕是难以获得生存的。站在生存的角度，或以生存为第一要素，是没有什么道德可言的。当今普洱市场出现的种种不正常现象，一言蔽之，都是由这一矛盾造成的。很多人对普洱茶的营运明知是错的，不好的，对行业是伤害的，但还是要继续。何解？生存也。这就是现实的无奈。
这一矛盾造就了普洱茶的种种痛，现实的作用令普洱茶错走方向，甚至朝着相反方向走，越走的快就越错得很。君不见，这几年的普洱茶发展得很快，很大，但似乎却是好像越来越难走下去，不知怎么走下去，怎样才能走下去，就是说难以为继。这是人们不断地对行业伤害所至的。普洱茶的特性与现实的矛盾，令人既不安又无奈。大概它需要很长期的市场作用才能调和过来吧，在这漫长的时间，大概会有许多业界人士经历适者生存的天演吧。
茶是用来喝的，好喝才是硬道理。要收起普洱茶神秘的面纱，种种冠冕堂皇的概念。就要拿出可以现饮的茶品来，那是需要生产者，把生产出来的茶放到好才拿出来卖的。那是十年，二十年，甚至是三十年的事。对消费者而言，能现喝才叫成品，要放到将来才好喝，顶多算半成品。将来是存在很多不确定因素的，可以变好，也可以变坏，这里存在巨大风险的。但作为生产者是需要承受这个风险，它也必须具有这种承受力，才会生存成长起来。从另一角度说，生产者只有用心造茶，他才会乐意存放自己所生产的茶。反过来说，如果生产者没有预计存放自己所生产的茶，他又怎么会用心造茶呢？
投资收藏客是普洱茶很重要的一股力量。好的茶品一定是升值的，藏茶（指大批量的）的人是不可以用侥幸的心理的，必须有专业的知识和技能，这要下苦功的，不能假手于人的。藏茶要选茶底好，存放仓储要专业，才会放出好茶品。不要以为随便买个茶回来，随便放就会好的。那样几率跟中奖差不多。既然选择是投资升值，就要对自己负责，对行业负责。不耕耘是不会有收获的，在选择投资收藏时，必须确定自己是否掌握了足够的专业知识和技能。不能去跟风，不能人云亦云的。跟风成就的只是庄家，受伤的却是自己，还伤害了行业。
如果是出于爱好，买来喝的茶友，就不用多买。一个人一年能喝多少茶，就算一生又能喝多少茶呢？茶什么时候都有得买，喝完再买，好喝再买。要普洱茶好，不是彻头彻尾的，而是要从头到尾的人人做起，更不是怨天尤人，事不关已就可以改变，要从实际做起。从茶友，到收藏者，到生产者每个人都抱着一种对普洱茶负责任的精神，从一点一滴做起才行。生产者生产优质的普洱茶，是前提，投资收藏者的专业，普洱茶友的理智消费反过来可以制衡生产者；相反它会助长行业的不正之风。套用一句古语就是，行业兴亡，人人有责。
普洱茶真的是水很深，要大概理解普洱茶，有悟性的人也要二、三年，要有较深的理解，可能要十年八载。如果没有悟性的人，大概一辈子也弄不明白。也许会有个别的人悟性很高，一下就弄懂了，这是我们不能排除的。如果我们没有足够的耐心和心理准备，还是不要下水，在旁边戏水，和欣赏好了。劝朋友慎之再慎之，否则会误人误己。一旦真的下水，就要有足够的恒心和毅力，抱着一种对行业负责，对自己负责的精神，坚持不懈地努力为之奋斗。唯有这样，行业才会幸甚，自己才会幸甚。
文/无非妙道
普洱茶行业产品经理的重要性
前面我的文中有提到过普洱茶产品经理。严格意义上目前来说，普洱茶行业是没有产品经理的。有的只是产品部的负责人和看利润做茶的人。我们把普洱茶产品——普洱茶品作为核心来看。普洱茶产品经理需要做的不仅仅是产品的研发，还要有一整套的意识。这是一个体系，对于一款普洱茶产品和公司的组织构架都是充满挑战，也是非常重要的，因为好的产品经理要顾及到方方面面。普洱茶产品经理对于普洱茶产品本身、公司职位、消费者、经销利益者等都是非常重要的。
普洱茶产品：茶品研发、包装设计、定位、定价、渠道、推广、反馈
公司职位：企划部门、产品部门、财务部门、市场部门
消费者：价格、品质、喜好度（流行性）
经销利益者：利润空间、销售方式
这些环节都需要产品经理参与，几个方面综合相互关联起来就织成了一张网。并且每个节点都要考虑到。所以对于产品经理来说，时间的规划就显得很是重要。举个简单的例子来说：产品研发好了，样板也做出来了，包装迟迟不能到。推广出去了，而产品迟迟做不出来。不能准确时间到达市场。
只要其中的一个节点出了问题，后面的所有环节都得等着，这无形之中就会失去信誉和市场消费者。毕竟，现在的普洱茶产品太多了，大家本来就不缺普洱茶产品。能让消费者感兴趣又满足不了，这是很容易让人改变主意的。
这个是中茶方圆整件的包装，整体来说，包装方面只能达到60分。虽然包装很漂亮，长途运输也不会破碎，但是不防水。一旦遇到水，那整件就废了，如果每提4饼方圆加一个塑料袋放水。就会很好了。
普洱茶行业专业产品经理，在传统茶企里面是很难出现的，因为大家都没有这个意识。或者说大家都顾及不到这么多方面。小茶企顾及到没能力做，大茶企有能力但体制不允许这样做。新型茶企有个机会来做，但效果得烧钱之后才知道。
文/杨尘埃，转自
云南茶山行：三月，普洱之约（3）
今天从普洱思茅出发，告别茶马古镇后，开始前往此次云南茶山行的第一座茶山，南糯山。
阳光甚是猛烈，去往西双版纳的路上开始见到椰子、棕榈等热带植物，许多颜色艳丽的不知名的野花锦簇两侧。热带雨林气候诞生了这里热带森林的繁茂气象。
车子过了西双版纳大桥后，开始能看到许多极具异域风格的建筑，其屋顶多金、黄、绿等琉璃瓦铺就，颜色靓丽。
将近十二点的时候，我们终于来到了南糯山。
在傣语里面，“南糯”的意思其实是指生产笋酱的地方。因为在清代车里宣慰司管辖时期，每年南糯山的哈尼族要向其上缴贡品，而在贡品中就有美味的笋酱，南糯山故而得名。
而在南糯山悠长的历史中还有着这样的一则传说，传闻中，当年诸葛亮南征，路过南糯山时，士兵们因为水土不服而生了眼病，诸葛亮便将手杖插地化为茶树，士兵们摘叶煮水，饮之病愈，南糯山也因此被有些人称为了孔明山。据说，南糯山垦植茶树的历史始于三国时期，其茶树栽培技术就是当年诸葛亮南征时传授的。
南糯山的平均海拔有1400米，良好的生态环境特别适合大叶种茶树生长，一直以来都是澜沧江下游附近著名的古茶山，同时也是云南省六大茶山之一。这里的古茶树，树龄一般在300到800年间，而最古老的一棵“茶树王”，据说其树龄已达千年了。
从山脚开车往山上走，山路狭窄，道口蜿蜒回旋，行驶过程给人感觉颇为惊险。开车走个十来分钟，抵达南糯山半坡老寨基地。寨子口两侧能看到两个醒目奇特的木偶。这是南糯山当地居民的信仰图腾，承载着哈尼族人的风俗文化。
在半坡老寨稍作停留后，我们还得继续往山顶上爬，去参观更多南糯山的村寨。
伴着细微的虫鸣和深幽的鸟叫，一行人往茶林深处走去，土路两旁布满了老茶树，有的动辄就有上百年的树龄，真是令人意外。早春新发的树芽在阳光的映照下，显得青翠欲滴。
忽而有风吹过，树叶沙沙作响。向着山底放眼望去，目之所及，整个南糯山的美都尽收眼底。
下山之际，还有幸在一家制茶坊，品尝到了新出的古树春茶。其茶香浓郁，滋味甘甜，汤色纯正犹如琥珀。而试茶期间，还见识到了制茶的一些工艺过程。
今日南糯山茶山之行，观茶树、品茶香。原来亲身经历过后才知道，就为了这杯香气浓郁的普洱茶，连续两天的奔波，日夜兼程，看过无数美景，品尝了不少好茶，此刻真正让大家收获累累，心中深感尽兴！
云南普洱茶的地理知识
现状：稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶，在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达800多年的“茶对王”，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护，但植株仍在受到人为干扰，如不加强管护，将有被摧残致死的危险。海南随着人口的增加，天然林急剧缩减，同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多，野茶树也日益减少。
形态特征：常绿乔木或灌木，高5-13(-20)米，主干直径可达1米以上；幼枝和幼叶被细柔毛。叶革质，椭圆形或倒卵状长圆形，长4-8(-12)厘米 ，宽1.8-4.5厘米，先钝刀基部楔边级具锯齿，两面无滑无毛；叶柄长3-7毫米，花单生或2-4组成生聚伞花序白色，直径2.5-3.5厘米，有香气，花梗长6-10毫米，下弯；萼片5(6)，圆形，果时宿存；花瓣7-8(-9)，宽倒卵形或圆形；雄蕊多数，外轮花丝合生成短管；子房3室，外面被毛，花柱顶端3裂。蒴果圆球形或扁球形，直径约25厘米，果皮革质；种子1或2，近球形，微有棱角，直径约1.5-1.8厘米，淡褐色。
地理分布：主要产云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，其欠是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平，福建南靖，广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1 200-1 400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。
生态学和生物学特性：云南分布区多属南亚热带山地季风常绿阔叶林。主要产地勐海南糯山年平均温17-19℃，极端最高温22.3℃，极端最低温-5.4℃(出现在1月)；年降雨量1 300-1 400毫米。土壤多为赤红壤和黄色赤红壤，喜山坡沟谷，干季云雾弥漫，空气潮湿，土壤深厚，排水良好又富有腐殖质的小环境。花期9-11月，果期4-6月，有时花、果并存。野茶树果实常被采收，天然生繁殖差，林下幼苗罕见。与其伴生的主要乔木树种有峨眉木荷Schima wallichii Choisy、截果柯Lithocarpustruncatus Rehd.et Wils.、普文楠Phoebe puwenensis Cheng等。
保护价值：野茶树原产我国南部，尤以云南南部有较多的分布。它系新生代古老的植物之一，对研究茶树的起源、进化等有重要意义。云南的普洱茶叶自古以来是著名的饮料，种子富含油脂可作食用油或工业用油。
保护措施：对特大的野茶树植株应加强保护措施，严禁采叶采叶采果，建议将分布集中的云南勐海南糯山划为野茶树保护点，保持必要的生态环境，创造天然繁殖条云南境内尚有大黑山野茶Camellia taheishangensis F.S.Zhang产地和生境与野茶树相同，亦应保护。
栽培要点：用种子繁殖，种子寿命短，宜采后即播。栽培法和茶树相同。
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