山头普洱茶气息为何弱化？为什么古树茶价格会如此之高？-茶礼仪网

山头普洱茶气息为何弱化？为什么古树茶价格会如此之高？

古树茶的价格为什么那么高？本文举几个例子亲自为你解读，问了一个问题：这两棵茶树都是普洱古树，猜猜左右哪棵茶树茶青价格高？答案揭晓：中间小路是班章和班盆的分界线，右边这棵班章的茶青比左边班盆的贵了5-6倍。（其实茶的本质基本没区别，只是右边所在的组织更牛逼）
这个问答，充分显示出“山头普洱茶”的价格特点。

一款普洱茶要想在茶界名声大振，须得满足这样的条件：

有足够令人尊敬的年龄，君不见那些古树茶、老茶，年份是它们最大的优势；有足够强大的背景，山头就是最强硬的背景，比如班章、冰岛、弯弓，一说起身份，人们就会不自觉地认为是茶中珍品。

普洱茶界倡导理性消费已经有一些年头：不要盲目追求古树、老茶和山头。然而倡导的呼声很响亮，收效却甚微。

在喝惯普洱茶的人心中，有名头的山头肯定是品鉴首选，只是考虑到荷包因素退而求其次，品“适口之茶”。从表面来看，好像山头、老茶、古树这些概念正在弱化。

然而，山头概念深入人心，古今皆重

我们来看一下普洱茶发展的历史，普洱茶的命名方式大致经历了：号级茶——印级茶——七子饼茶——山头命名——百花齐放5个阶段。

也就是说，随着普洱茶的一步步发展，对于名字的需求自然不断改变，而以山头命名的方式就是其中较为重要的一个阶段，并且沿用至今，尤其一些名声较大的产品，商家更加喜欢直接以山头命名，这样不仅直接了当地告知了产品相关信息，同时也更加利于产品的传播。

再来看普洱茶产区、山头的变化，古有六大茶山：革登、莽枝、倚邦、蛮砖、攸乐、易武，后来这些茶山渐渐衰败，人们便开始发掘了后来的老班章、冰岛、曼松、昔归、弯弓、刮风寨、老曼峨等一系列名声大振的古树茶山头，商家抢，消费者也抢，价格一路飙升，而这些山头在普洱茶界也一直享有很高的地位。然后近些年来，又开始出现了一些“新秀”山头，诸如同庆河、薄荷塘、一扇磨、千家寨等等。

所以，山头概念并非完全出于商家的炒作，其实在整个普洱茶发展的过程中，山头概念都是存在的，只是在不同阶段承担着不同的职能不尽相同，早期山头只是为了能更好地区分各个地区、山头茶的不同品质特征，而如今山头概念则更多地被赋予了商业价值。

山头概念淡的是本身气息，而非人心

山头概念有没有弱化的可能呢？就山头本身的气息而言，近些年来确实有所淡化，但是人们对山头概念的弱化却是相对漫长的过程，至少在心底依旧认为山头很是重要。

山头气息为何弱化？在我看来主要有以下因素：

然而，即使这样，人们对于山头茶的追求热度不减。很多人依旧对名山有着固执的喜欢，只是随着商家的发掘，现在的“名山”日趋增多，在大家都是名山的情况下，人们对“名山”偏爱度就显得不那么明显了。但不管怎样，我们在进行搜索调查的时候，依旧发现那些真正的“名山”的搜索率要高很多。或者换句话说，我们要找一款茶，自然是直接输入品名或者山头进行查找，相信很少有人会去掉山头，直接以口感特征进行查找吧。

山头概念本身没错，但不可过于夸大

虽然普洱茶界说“红酒论酒庄，普洱茶论山头”，但是凡事皆在变化，随着普洱茶山头气息的不断减弱，如果我们还执意以山头看品质的话，我们其实会错过很多好茶。那么到底该如何看待山头概念呢？将其作为评判标准之一，但绝不是主要标准，综合判断才是较为明智的做法。（本文来源：一壶真趣，

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普洱茶怎样喝才减肥？

　　很多人买普洱茶的目的不是为了品尝和。他们的目的就是为了减肥。普洱茶怎样喝才减肥？

　　普洱茶减肥是一个大工程，我想如果普洱茶真的可以做到一喝就将对所有人减肥成功。那这茶也过于神奇了。喝普洱茶减肥需要正确的喝法才能达到减肥的效果。

　　普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有所变化。有一位相扑教练，喜称自己喝了普洱茶后，皮带松了一扣，血压也降低了。

　　早餐：

　　1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子（可任选一种）

　　2.普洱茶10克冲泡250cc的热开水

　　3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖）

　　午餐：

　　1.普洱茶37.5克冲热水1500cc，饭前喝500cc

　　2.采少量摄取制

　　3.饭后再饮用500cc

　　4.口渴或肚子饿时再饮500cc

　　晚餐：

　　1.采取少量摄取制

　　2.饭后饮用普洱茶：20克冲500cc

　　晚上：

　　1.禁用宵夜

　　2.饥饿时，可喝普饵茶

　　3.普洱的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪

　　4.每天三餐进食时间应一致

　　5.中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部接收，所以如果妳要减肥，午餐最好能减少摄取。

　　由于加工工艺的原因，建议大家用普洱茶减肥时第一步洗茶千万不要省略，就是开水下去第一泡茶不喝，过一会儿把水倒掉就好了。当你吃了很油腻的东西后要喝普洱茶。

　　通过上面所说的有没有让你对普洱茶怎样喝才减肥这个问题有了一定的了解了呢？

震惊普洱茶界的最新研究结果：普洱茶六大保健功效

British Journal of Nutrition杂志介绍，相对于绿茶来说，普洱茶由于地处高原，发酵工艺特色，保留了茶叶中的更多营养成分。最新研究显示，这种茶不仅能降低癌症、风湿性关节炎风险，甚至有助于减少与衰老有关的皱纹。

一、抗氧化、抗衰老、抗辐射

金斯顿大学的研究人员与英国精油品牌NYR合作，对21种植物和香草汁的健康特性进行试验。他们发现所有受试植物都对人体有益，但是令他们感到吃惊的是，普洱茶对人体的益处比其它植物都要高。西南伦敦金斯顿大学生命科学院的德克兰·诺顿教授表示，这项研究显示，普洱茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化剂水平很高，抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。

这年头，长寿比什么都重要。抗衰老，就是保持年轻态呀。所以，喝普洱茶，就是喝长寿药。亲，这年头，任它股市涨跌，任它官场沉浮，喝好普洱茶，活得就是长。此处推荐紫芽茶，紫芽茶具有较好的抗辐射，抗氧化，降血压、血脂和软化血管等保健功效，还能够增强人体血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，以及抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

二、增强皮肤强度和弹性

诺顿解释说：“我们通过试验识别出可以保护皮肤结构蛋白，尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使身体自然有弹性，它有助于肺、动脉、韧带和皮肤正常发挥作用。除此以外，在你受伤时，这种蛋白质还有助于身体组织恢复正常，并能阻止皮肤下垂。”胶原质存在于人体的结缔组织内，对皮肤及它的强度和弹性非常重要。这一点功效，美女们肯定大大地激动。喝普洱茶，可以使皮肤更嫩白更有弹性。此处推荐更加适合女性口感的普洱晒红，既好喝又美颜。

震惊普洱茶界的最新研究结果：普洱茶六大保健功效

三、天然保健品，普洱古树制茶佳

茶一般分成六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶。普洱茶，一般归为黑茶类，但又与黑茶有很大的区别，全世界仅中国云南南部局部地区适宜种植。普洱茶是中国的特产。普洱茶生产已有1000年左右的历史。古老的普洱茶树，茶芽叶是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出普洱茶。彩云之南的普洱茶，是老天恩赐给我们的灵叶。原生态、纯天然，根本没有什么农残或稀土超标，是最适合我们中国人的饮用的天然饮料。

四、普洱茶活性非常高

研究结果显示，普洱茶阻碍了可导致弹性蛋白和胶原质分解的生化酶的活性，这两种蛋白分解可导致皮肤出现皱纹，进而引起衰老。这些生化酶和氧化剂可引发风湿性关节炎等疾病。诺顿教授说：“这些生化酶和氧化剂是正常身体代谢过程的关键性成分。然而在发炎状态下如何抑制这些成分的活性，一直是数十年来的研究课题。在我们进行的5项试验里都发现普洱茶具有非常高的活性，我们对这种结果感到非常意外。”泰山归来不看山，普洱喝过不喝茶。茶气猛，回甘强，茶内质特别的丰富。诗云：日饮普洱大三泡，人生如此真美妙。

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五、普洱茶降低发炎

普洱茶的效果令所有研究人员备感震惊。诺顿是该国最著名的炎症专家之一，他说：“我们只对少量进行了试验，这比饮料中的含量还要少。初步迹象显示，普洱茶降低了发炎风险，发炎是风湿性关节炎、一些类型的癌症和皱纹出现的一大特征。”对另外8种植物和香草进行分析，也发现它们有助于阻止弹性蛋白和胶原质分解。这种效果位于普洱茶之后的是黑角菜藻提取液，接着是猪殃殃、玫瑰、绿茶、当归、茴芹和石榴汁液。

话说老外就是牛！诺顿，致敬！喝茶，得讲科学。茶功效，得有科学依据。老外研究发现，还是比较靠谱的。腿腿发涨发酸的，全身不爽的，喝普洱茶，通透一下，就爽了！不行，喝过便知。当然，一定得有专业茶道师的指导下饮用，效果更佳。

六、普洱茶天然美容茶

NYR的技术指导波林·海利博士说：“这项研究让我们很兴奋，因为它有助于我们继续保持创新，并使我们在天然皮肤护理方面处于领先水平。把这些植物应用到我们公司的产品中，了解它们对皮肤的特殊作用，是我们进行这项实验的原因。金斯敦大学的研究项目帮助我们生产安全、高效和先进的产品，因此对我们来说，它是一个非常理想的合作伙伴。”在国内，普洱茶不如绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、红茶等更为常见。在英国，喝红茶则是非常流行的一件事，不过普洱茶也成为英国的茶品之一。

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注：《英国营养学》（British Journal of Nutrition）杂志是一家领先的国际同行评审期刊，SCI（科学引文索引）杂志。包括对人类和临床营养学、动物营养学和基础科学适用于营养研究。该杂志承认，营养科学的多学科性质，包括从营养学的研究、分子和细胞生物学以及营养基因组学等新兴领域所涉及的所有重要特色。（本文由“普洱人家”据“原始点”改编）