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千两茶如何选购?储存要点是什么?

2019-03-28 访问量: 34 茶礼仪网

千两茶如何选购?储存要点是什么?

选购技巧

千两茶又称“花卷”,其中一重意义指含有少量茶叶嫩梢加工后形成的花白梗。不过做工更为讲究,采用一二级黑毛茶做原料,很少看到梗。成品千两茶以蓼叶裹胎,棕片作内衬,外用篾片捆压勒紧箍实,正规的产品篾篓上会喷上火漆,标出生产商姓名或字号,以示对产品质量负责。安化也只有少数厂家拥有这一产品的市场准入证。

篓装千两茶呈比较规则的圆柱状,没有开剥时径围(横截面的周长)70厘米左右,高160厘米左右。篾片松散、径围过大者次。千两茶每支净重为老秤(16两为1斤)1000两(约37.3公斤),连皮为38.5—39公斤。重量超过40公斤可能是干燥不够,容易出现烧芯变坏的现象。

重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯(烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中,由于控制不当,中间部分发生强烈的湿热作用,导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤部分呈黯淡的红色)。这是基本的物理判断方法。打开篾篓撕去棕片后,需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶。

原料好、做工也好的千两茶,剥开蓼叶比较费劲些。相反,茶叶品质就可能没那么好了。完整的茶胎应该通体乌黑有光泽,紧细密致,外观十分漂亮。这是档位比较高的表现。如果锯成饼,锯面应平整光滑(锯纹呈斜线规则平行也一样)无毛糙,无裂纹和细缝,结实如铁石,无法用手掰开或使之发生形变。差的饼松动、散落、有裂纹。高档饼锯成3厘米厚为宜,直径不超过20厘米,重约0.9公斤;普通饼厚可3.5厘米,直径22厘米—23厘米,重约0.8公斤。

烧芯饼的芯上出现一线暗红,烧芯严重者只剩边缘不红。如果锯开的饼面呈现出深颜色的水痕,可能是含水量过高所致,则不宜收藏。品质不同的二龄千两茶,用一般的方法开泡,可以立见高低。好的茶开汤,微微带有甜酒香,汤色透亮如桐油,头两泡有稍许涩味,三泡后涩味渐淡至无。叶底呈青褐色。可以泡到16-25泡。差的开汤后,有青涩味,茶汤暗淡,叶底花杂。至多可以泡10-15泡。

储存方法

由于千两茶的越陈口感越醇和,因此千两茶适宜堆放在通风、避光、干燥、无异味的地方。

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1公斤手筑茯砖茶价格多少钱?

手筑茯砖茶是正宗的安化黑茶,其茶汤呈现浓红褐色,黄亮澄澈,茶香醇厚。

在三四道茶水过后,手筑茯砖茶的茶香会更加明显。

这种茶叶在妥善的保存条件下可以收藏很长时间,时间越久,茶叶越珍贵。

手筑茯砖茶和机压茶不同,是采取手工制作,茶叶的条理更加清晰,含有较多的叶子。

手筑茯砖茶可以用手掰碎,茶砖的紧密度松紧合适,保持了很好的透气性。

近些年来人们越来越喜欢安化黑茶,手筑茯砖茶这种茶叶也逐渐在市场上形成了一定的名气,加上电子商务平台的传播,现在手筑茯砖茶价格已经非常公开透明。

那么目前1公斤手筑茯砖茶价格多少钱呢?

这个还是要看茶叶的品质,不管哪种茶,都会有优质或者一般的茶叶档次。

大致来说,普通的1公斤手筑茯砖茶价格大约在60元——100元左右,如果店铺做活动,还可以更加优惠一点。

而品质更好一点或者档次更高一点的手筑茯砖茶价格则在200元——300元左右。

还有一些收藏级别的手筑茯砖茶价格可能更贵一点,因为手筑茯砖茶是可以长期保存的,具有一定的收藏价值。

对于一般黑茶爱好者来说,平常饮用的话其实普通品质的手筑茯砖茶就足够了。

大家注意手筑茯砖茶有时候茶叶上会有小小的斑点,那是“金花”是茶叶品质好的象征,金花越多,说明茶叶的品质越好,微生物的活性越高。

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2017湖南黑茶十大新闻热点

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  黑茶圈致力于传播黑茶文化,本着促进黑茶产业的发展的使命,对2017年湖南黑茶界的行业、企业新闻进行甄选,从国内权威机构新闻事件中推选出2017湖南黑茶十大新闻热点:

  新闻热点1:《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》获国家科技进步二等奖

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  【事件解读】: 1月9日,《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》科研项目获得2017年度国家科学技术进步奖二等奖。该项目由刘仲华、周重旺、黄建安、吴浩人、肖力争、肖文军、尹钟、傅冬和、李宗军、朱旗等专家集体参与完成,湖南农业大学刘仲华教授代表该项目接受颁奖。该科研项目明确了黑茶功能成分的化学实质、健康功效及作用机理,为黑茶生产技术创新与市场开拓提供了坚实的理论支撑。

  新闻热点2:益阳茯茶产学研合作促进会成立

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  【事件解读】:3月13日,益阳茯茶产学研合作促进会成立暨第一次会员大会在益阳茶厂举行成立大会。湖南省益阳茶厂有限公司、湖南农业大学、湖南省茶业集团股份有限公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、中茶湖南安化第一茶厂有限公司等单位等发起成立促进会。该促进会将成为高等院校、骨干企业在茯茶科技创新和产业发展的纽带和桥梁,促进益阳茯茶历史文化与茶艺茶道、加工工艺与技术人才、科学研究与科技创新的传播、教育与推广,推动益阳茯茶产业实现更高层次和水平的发展。

  新闻热点3:安化黑茶入选“中国十大茶叶区域公用品牌”

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  【事件解读】:5月20日,在杭州国际博览中心举行的首届中国国际茶叶博览会发布“中国十大茶叶公共区域品牌”评选结果,安化黑茶携手西湖龙井、信阳毛尖等进入这一中国茶业的最高荣誉榜单。经过多年努力,安化黑茶产业已经奠定较为雄厚的基础,作为绿色富民的区域性支柱产业,在产业现代化建设和品牌市场影响力拓展上,也逐步上轨并形成了明显的成效,被业界称为最近十年来中国茶叶行业罕有的“现象级”事件。此次成功入选全国十大茶叶区域公共品牌,可以说是实至名归。

  新闻热点4:《益阳市黑茶文化遗产保护条例》获审议通过

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  【事件解读】:6月2日,益阳市人民政府召开第6次常务会议,审议并原则通过《益阳市安化黑茶文化遗产保护条例(草案)》。益阳市委、市政府高度重视“黑茶保护”立法工作。《条例》起草广泛征求各界意见,召开各种形式的座谈会、讨论会、论证会18次,还首次尝试吸收高等院校专家团队参与起草工作。按照《条例》制定工作方案,益阳市“黑茶保护条例”法规议案即将进入市人大审议阶段。通过开展立法,将切实加强对安化黑茶文化遗产的保护,促进安化黑茶产业持续健康发展,并以此推动文化旅游产业快速发展。

  新闻热点5:白沙溪建厂78周年暨改制10周年庆典活动举行

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  【事件解读】:6月28日,本次活动以“永远手相牵传承78 创新10 信心100”为主题,整个活动由“匠心传承” 火炬传递、“感恩十年” 诗歌朗诵、“创新发展” 新品走秀等章节组成,来自白沙溪全球的经销商代表800余人参加盛会。此次活动期间白沙溪举办了2017营销峰会,白沙溪提出了“12211”发展规划。一个78年的老厂,如何在改制之后短短的10年时间在现今市场竞争激烈的环境下脱颖而出?这是中国广大“老国企”都值得借鉴的经验。

  新闻热点6:安化黑茶首个“省工程技术研究中心”落户白沙溪茶厂

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  【事件解读】:9月18日,根据湖南省科学技术厅下发的湘科发[2017]148号《关于批准2017年度湖南省科技创新平台与人才专项重点实验室和工程技术研究中心组建立项的通知》,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司获批组建湖南省安化黑茶工程技术研究中心。这是湖南省黑茶行业组建的首个省级技术工程研究中心。该中心的设立将会带动相关技术和产业的发展,促进湖南及全国黑茶生产加工的技术进步。对推动黑茶产业健康持续发展,实现“千亿湘茶”目标,更好的服务经济社会发展具有积极的现实作用。

  新闻热点7:益阳市举办非物质文化遗产传承人黑茶制作技艺培训班

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  【事件解读】:10月22日-11月20日,非物质文化遗产传承人黑茶制作技艺培训班在益阳举办。本次培训采用专家讲座、答疑、学员互动、实地考察、现场实践操作等各种形式的实践学习,充分接触黑茶产业链各个环节。通过培训帮助了非物质文化遗产传承人群(黑茶制作)提升文化艺术素养、创新能力,在秉承传统、不失其本的基础上,提高其工艺制作水平,促进传统工艺走进现代生活,促进现代设计走进传统工艺。

  新闻热点8:首届生态农业智慧乡村互联网大会在益阳举行 安化依托互联网升级黑茶产业

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  【事件解读】:11月4日,首届生态农业智慧乡村互联网大会在益阳举行。本次博览会为“互联网+现代农业”深度融合搭建产销对接平台,通过以农博交友、以会展为媒,实现资源共享、渠道共用、合作共赢。安化县14家黑茶龙头企业参展。无人茶馆自助茶水售卖、从茶园到茶杯的可视频追溯系统、VR全景体验黑茶制作等众多融入互联网元素的的新技术在展会期间亮相,这标志着安化黑茶产业逐渐从传统农业逐步迈入现代化管理与加工时代。

  新闻热点9:安化褒家冲茶场举行百年庆典活动

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  【事件解读】:11月15日至17日,褒家冲茶场百年庆典系列活动在安化举行。褒家冲茶场是国内最早的四家茶叶科研单位之一、湖南省的第一家茶叶学校、第一家茶事试验场、第一家集茶叶种植、加工、科研于一体的国有农场,成就了冯绍裘、黄本鸿、彭先泽等三位茶学大师。本次庆典活动既是对其百年历史的总结,同时又一次新起航,改制后的褒家冲茶场有限公司将会有更加光明的发展前景。

  新闻热点10:安化黑茶(深圳)文化周隆重举行

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  【事件解读】:12月14日至18日,第十五届中国(深圳)国际茶产业博览会在深圳国际会展中心举行。安化黑茶(深圳)文化周同期举行,文化周由安化县茶产业茶文化领导小组办公室牵头,组织了60多家茶企抱团参展,安化黑茶创新产品、特色产品推介会,“安化黑茶之夜”暨深圳市安化商会春节联谊会,“第四届中国湖南·安化黑茶文化节”新闻发布会共4个不同主题的安化黑茶推介活动。依托中国(深圳)国际茶产业博览会这个茶经济的全球平台、茶文化的世界之窗,宣传推介“安化黑茶”品牌。

冠隆誉黑茶加盟信息

冠隆誉加盟项目介绍(项目内容来自互联网,可以作为参考依据,但无法保障项目真实度)

益阳冠隆誉黑茶发展有限公司坐落在巍巍雪峰山脉的茶马古道驿站—沧水铺镇,紧临益阳市东部开发新区,三一九国道由此穿过,交通十分方便;诗仙李白曾登临沧水驿楼写下“平林漠漠烟如织”的千古绝唱;冠隆誉在这人杰地灵的土地上续写着黑茶文化的传奇。公司成立于2007年,是一家集种植、研发、加工、销售于一体的新型股份制企业,技术力量雄厚,加工设备先进,检测设备齐全,拥有茶园面积3000余亩,其中有机茶园1200亩,两个茶叶加工厂,两条自动生产线,仓储面积2000平方米,其产品已获国家产品质量认证,是益阳市农业产业化龙头企业。

公司科研技术人员根据市场需求,在黑茶加工传统工艺基础上,大胆创新,严格执行绿色农产品生产标准,除了继续生产西北少数民族喜欢的边销茶外,还研发生产出了适合内地消费者饮用的原身茯砖茶、金花花卷茶、散装金花茶和陈年砖茶等系列新产品,在各级名茶评比中多次获得大奖,其中“冠隆誉”牌红茯金砖荣获2010年(上海)国际茶业博览会金奖。

公司产品具有原料细嫩、金花茂盛、香气浓郁、汤色红浓、味道醇和、消脂降糖、促进消化、饮用方便、包装精美等特点,既是送礼佳品,更是当代人们最适合的健康饮料,畅销西北五省区、华南地区和东北地区。

冠隆誉公司历史

益阳冠隆誉黑茶发展有限公司的前身叫惠和堂茶坊,是清朝在湖南桃江县高桥地区的一个黑茶作坊。是晚清军机大臣左宗棠受清王朝之命,在收复新疆后,接而屯田边关,而赐名给自己随军郎中张少云的。

史料记载清朝同治七年(公元1868年),新彊回民反清,左宗棠受清王朝之命出关杀敌,经过十年奋战,终于平定叛乱。将士们因一路征战,水土不服,很多人闹起了肠胃病。军医张少云拿出自家的烟熏黑茶,熬汤给将士们喝,不几曰就解决了他们身上的肠胃病,这喜讯很快传到左宗棠耳里。

左宗棠非常高兴地说,“潇湘黑茶,畅销西域,惠泽边民,和睦天下,利于大清。”故赐名"惠和堂”!从此惠和堂茶坊的招牌在张少云家悬挂起来,益阳烟熏黑茶在新彊地区名声鹊起。

在二十一世纪初始,张少云的后代张学毛,继承了祖先制作黑茶的技术。于2007年创办了益阳冠隆誉黑茶发展有限公司。在张总的领导下,公司多名技术人员花两年多时间,研发的茯茶烘房智能控制技术获得了国家专利,被誉为茯茶烘干发花技术的重大创新与进步!

冠隆誉黑茶加盟条件

1、高度认同冠隆誉企业文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;

2、具备一定的文化素养,身体健康,善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;

3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。

冠隆誉黑茶加盟流程

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

冠隆誉黑茶招商加盟费参考

品牌企业名称:益阳冠隆誉黑茶发展有限公司

适合人群:自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额、加盟费:1—5万

区域授权:湖南品牌

创立时间:2007年

发展模式:经销区域代理自由代理

冠隆誉黑茶招商加盟电话:

招商页面、电话:联系我点这里!

招商地址:https://www.xincha.com/jiameng/