雅安藏茶如何保存？有哪些要点？-茶礼仪网

雅安藏茶如何保存？有哪些要点？

保存方法

藏茶由于是深度发酵茶，它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移，年份越久的藏茶其经济价值越高，在存放和收藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响藏茶的品质，应注意如下问题：

①保持存放藏茶的室内通风性良好，忌潮湿。

②如果空气湿度大于70%以上时，应定期抽湿或勤打开门窗通风，以免因空气潮湿而使藏茶发霉。

③严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

④每年定期将收藏的茶叶在阳光下晾晒一到二次。

⑤建议存放于家中的书房、客厅、卧室，这样即可通风，亦可改善房屋内的空气质量，改善家居生态环境，随时能嗅到茶香，同时又达到收藏的目的，一举几得。

⑥藏茶属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣。

有用+10

赏

黑茶虽黑但功效多营养丰富

　　黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名，是中国六大茶类之一，是中国特有的一大茶类，属于后发酵茶，黑茶在中国的云南、湖南、广西、四川、湖北等地有加工生产。

　　“黑茶”二字，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。

　　数百年来历史证明，黑茶是边区牧民的生命之饮，“宁可三日无食，不可一日无茶”，这就是黑茶独特的药理功效的见证。现在随着人们生活方式和饮食结构的变化，摄脂饮奶越来越多，饮用黑茶越来越有必要。

　　正因如此，有人把说黑茶成了神药，什么病都治。而真正能治病的是人的免疫系统，黑茶之所以让众多消费者喜欢，是因为它富含的这些营养成分，正是这些足够的营养成分满足了人体细胞再生功能所需补充的微量元素，免疫功能得到增强，受损细胞得到修复，自然而然人的身体转而变的健康。

　　那么黑茶中到底富含哪些营养成分？这些营养成分又具有什么功效呢？

　　1、膳食营养

　　黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

　　2、助消化解油

　　黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

　　3、降血压

　　茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

　　4、抗氧化

　　有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。

　　5、杀菌消炎

　　黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

　　6、降脂减肥

　　血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

　　喝黑茶注意事项

　　冷饮黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。

　　黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮黑茶时作用并不明显。

　　冬季的时候，天气寒冷，泡上一杯热热的黑茶，既可以暖胃又可以让身体健康。喜欢喝茶的你不妨试一试！

新疆自治区党委书记张春贤关切湖南黑茶产业，听取了湖南省茶业有限公司董事长周重旺、湖南省益阳茶厂有限公司总经理崔胜伏对于“湘益”牌茯砖茶在西北地区销售的情况汇报。湖南省益阳茶厂有限公司生产的“湘益”牌茯砖茶主销新疆、青海、甘肃等西北边境地区。自1959年投产，五十余年来，累计向新疆、青海、甘肃等省、自治区调拨边销茶40万吨，累计上缴国家利税10亿元，约占全国边销茶总产销量的1/4，占湖南边销茶总产销量的1/2；湖南省益阳茶厂有限公司五十余年来从未间断过边销茶的供应，特别是在文革期间，依旧保持了11年生产车间不停产，保证了西北各少数民族茶叶的供给，在保障西北各省、自治区少数民族生活必需品边销茶的稳定供应，落实国家民族政策，维护民族团结等方面做出了积极贡献；2010年，“湘益”牌茯砖茶在新疆的市场占有率保持60%以上，深受广大新疆同胞们的喜爱，益阳茶厂人将不断创新，保障产品质量与供应。在听过崔胜伏总经理的汇报后，张春贤书记对湖南省益阳茶厂有限公司为西北各少数民族人民所作出的努力给予了高度的评价。张春贤书记强调要稳定和提高边销茶市场的占有率，保证“湘益”茯茶作为边销茶的长期稳定供应，让各少数民族人民喝上放心茶、优质茶，让“宁可三日无食，不可一日无茶”的“茯茶”成为老百姓真正的“福茶”，并在保证质量的前提下，积极扩展内销市场和出口贸易，致力于做大做强做优湖南黑茶产业。

资料来源：湖南省益阳茶厂