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天尖茶是什么茶?有什么特点?

2019-03-28 访问量: 30 茶礼仪网

天尖茶是什么茶?有什么特点?

一级天尖茶,采用传统火焙黑茶工艺,选用一级黑毛茶原料制作而成。

安化黑茶的制作原料均为黑毛茶,黑毛茶又按等级分为“芽尖、白毛尖、天尖[1]、贡尖、乡尖、生尖、捆尖”七类,其中以“芽尖”为极品,但因数量极少,未能成为市场交易的商品,故在时下市场流通的黑茶产品中,以天尖茶为最佳。[2]

天尖茶古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品,清道光年间(1825年前后)被列为贡品,专供皇室饮用,现成为南方有钱人的一种饮用时尚,该茶既可以泡饮,也可煮饮;既适合清饮亦适合制作奶茶,特别在南方各茶馆煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,很合时宜。现在全国许多省、市饮用天尖茶已成为一种潮流,特别是南方的广州、西北的西安。

天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定,长期饮用具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效。

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可降低中性脂肪的安化黑茶

黑茶的减肥功效,可降低中性脂肪的安化黑茶!

黑茶中的成分能加速新陈代谢和消耗热量,从而达到减轻体重的作用。此外还有抗衰老、壮身体的作用。

据一些临床试验证明,喝黑茶具备抗衰老、养生、减肥之功效,对肝肾疾病、高血压、动脉硬化、腰膝酸痛、阳痿尿多等症状有一定治疗效果。

因此被中外医学界看作珍贵的滋补中药。这些年来,黑茶由于确实存在其保健功效, 黑茶味甘苦,性平和,无毒。入肝、胃二经。清热利尿、生津止渴、抗辐射、抗癌防癌、醒酒消食、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇、降血压、降血脂、清肾火、提神醒脑。

黑茶还可止咳、消热,治疗头晕眼花、去除眼部疲劳,还可消肿、清血,可治疗痢疾、肚二升富,益肝、 美肤、减肥等。

黑茶有利水作用,不仅可促进排尿,还可使细胞中积累的多余水分排走体外,因此黑茶可消肿。

黑茶将血液中多余的中性脂肪和胆固醇排除,即其特殊的清血功能。

安化黑茶产区详细介绍!

安化黑茶产区详细介绍!在中国古代,安化黑茶是非常著名的。然而在几千年的历史当中,它却慢慢淡出人们的视野。人们对于它所知道的却少之又少,有人甚至都没听说过。

直到2010年湖南黑茶出现在上海世博会上,由此人们开始重新关注安化黑茶。

安化黑茶砖因产自中国湖南益阳安化县而得名。是中国古代名茶之一,上个世纪50年代曾一度绝产,以至于默默无名。

2010年,湖南黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野,成为茶人的新宠。其特色的千两茶,堪称一绝。

益阳地区特有的地理标志产品。是以在特定区域内生长的安化云台山大叶种、槠叶齐等适制安化黑茶的茶树品种鲜叶为原料;

按照特定加工工艺生产的黑毛茶,以及用此黑毛茶为原料,按照特定加工工艺生产的具有独特品质特征的各类黑茶成品。安化黑茶,因其产自湖南益阳安化而得名。

传说在古代的“丝绸之路”上,运茶的马帮经常由于遇到下雨天而淋湿了茶,茶商痛心而又不甘心丢弃。

在途径一个痢疾横行的村子时,发现村里病了很多人,村民们普遍没吃没喝,茶商想自己带的茶反正也发霉了,值不了多少钱,就送给这些可怜的家庭吧,结果奇迹发生,村子里的人们痢疾全好了。

而事实上,安化黑茶的产生,比传说中的要早得多。

安化黑茶茶叶中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。

现代医学认为:茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸生物碱类和无机元素都对人体具有保健功能。

黑茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料,所有被世界茶学界、医学界公认为21世纪的健康饮料,位于世界六大健康饮料之首。

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黑茶,被忽视的日常美容圣品

 黑茶,被忽视的日常美容圣品
黑茶,被忽视的日常美容圣品

  茶--“神农尝百草之滋味,水源之甘苦,令民知所避就,当此之时,日遇七十二毒,得荼而解”,“荼”便是茶的古称,历代著名的医书皆记载了茶的功效,包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。

  绿茶、红茶的研究较早,也较丰富,而黑茶特别是茯茶的科学研究起步较晚。茯茶(禅洱茯茶)是一种全发酵茶,既保持了茶叶的营养成分,在加工中还会产生“冠突散囊菌”这一独有菌种。湖南农业大学刘仲华等采用现代提取分离技术,分离获取茯茶的各种有效成分,借助国际先进的高通量筛选技术(High Throughout Screening)在分子水平上充分证明茯茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分,并发现了茯砖茶中独有的两种新的活性物质—茯茶素A和茯茶素B。

  茶的好处不言自明。在东方的养生之术里,茶具有非常重要的地位,公元1211年日本僧侣Eisai在其著作《饮茶养生》一书中写道:“茶是养生的神奇良方,对延年益寿具有超凡的力。”茶具有美容、减肥、保健的功能,从古至今,它一直是长寿的万灵丹。

  紧张的现代生活让人们试图寻求舒缓身心的良药,除了泡上一杯禅洱茯茶,品味那沁人心脾的菌香,茶中的神奇成分更是被直接用到了美容护肤品中。茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,比众所周知的维生素E高出200倍,据研究表明,将含有茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被猛烈阳光照射,也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3!所以,在喝茶的同时,别忘了让肌肤也尝尝好茶的滋味。

  黑茶具有有最强的抗氧化功效,很早以前就有护肤高手将喝剩下的茶渣敷在脸上当做面膜。除了卓越的抗氧化功效,黑茶中的咖啡因能够有效消除水肿,单宁酸能收敛肌肤,让松弛的肤质变得紧致结实。

  黑茶高效抗氧化功能可强化肌肤抵抗力,当中的多酚成分有效压制游离基活动,能改善人体排毒和防御功效,给肌肤带来前所未有的清新感觉。

  人说“见黑三分补”,黑茶的健身美容功效近年来被逐渐发掘出来。通过大量研究发现,黑茶(禅洱茯茶)中的黑茶酵母菌能填补皮下组织的脂质,代谢被破坏的胶原蛋白,使肌肤恢复弹性。