黑茶的鼻祖|四川藏茶-茶礼仪网

黑茶的鼻祖|四川藏茶

（图片来源：网络）

黑茶，是中国茶的品类之一，属于后发酵茶。现在市场上有名的有湖南安化黑茶、广西六堡茶等，普洱熟茶也属于黑茶这一品类。而黑茶的发源地专家考证来自于四川的藏茶，只是随着这些年川茶产区逐步沦为茶叶原料的供应区，缺乏强有力的宣传和推广，让四川藏茶这个黑茶的鼻祖淡出了消费者的视线。

据史料记载：唐贞观十五年，文成公主入藏和亲即随身带有大量“团茶”作为嫁妆，而藏民族与汉地（主要是四川）茶马交易始于何时却已很难考证。迄今为止，四川一直都是西藏茶叶的主要供应地，从四川供应到西藏的茶叶因为路途遥远，古代的四川茶人发明了发酵之后便于长途运输和储存方便且不易变质，同时消脂去油，帮助消化的藏茶，曾经也叫“边茶”“边销茶”。

四川藏茶从外形上有两种：散茶的纯料茶和紧压茶。紧压茶通常是用纯料茶拼配紧压成型，便于运输和储存。紧压茶又分为两种：不发花的“青砖”。

这种不发花的“青砖”通常采用陈华年份不同，或者年份相同而口感与外形不同的两种纯料藏茶压制而成。发花的藏茶在后期制作时会多一道工序：让茶砖的内层多出一些外观如同霉菌一样胡黄色物质。

这种物质被称为“金花”，它的学名叫做：冠突散囊菌，异名：冠突曲霉。经科学家们研究表明，这种霉菌能消除人体内的不良自由基，能消解脂肪，抗氧化。

这两种紧压茶一直以来都是四川藏茶在市场上销售时的主要形式，因为茶叶紧压成饼，在泡饮时需要用茶针进行分解，随着现代社会工作和生活节奏的加快，很多消费者喜欢藏茶的口感和对身体的诸多益处，但是嫌分解茶砖麻烦，于是我们推出了纯料藏茶散茶。

这种纯料藏茶因为没有经过紧压，泡饮方便，可根据自己的需要随意投茶，而且因为是采用的单一陈化藏茶，口感更加纯粹，现在越来越受到消费者的青睐。为了满足消费者的多样化需求，我们还推出了运用四川传统茉莉花茶“碧潭飘雪”工艺精制而成的“茉莉藏茶”。

这种茉莉藏茶，采用陈化3年以上的纯料藏茶为茶胚，用“碧潭飘雪”工艺熏制完成后提掉茉莉花瓣，虽然花香扑鼻但是看不到花瓣，将沧桑醇厚的藏茶与芬芳浓郁的茉莉花香完美的融合到了一起。

传统值得继承，创新永无止境。

有用+10

赏

常喝六堡茶|可预防中老年人中风

高血压是常见疾病，但若不引起重视、把血压降下来，将会导致脑梗塞、脑出血、偏瘫、甚至死亡等严重后果。一般来说，高血压患者夏天中风入院概率比其他季节更大，当他们夏天劳作后、大量出汗时一旦突然受凉，血管就受刺激急遽收缩，引起血管爆裂，出现类似脑溢血等高危病情。

我国脑血管病居城市居民死亡原因的第二位，在农村居首位。全国每年死亡超过80万，75%以上存活的患者留有不同程度的残疾，给个人、家庭和社会造成了沉重的负担。而脑死亡中的主要危险因素是高血压。同时，血压升高还是多种疾病的导火索，会使冠心病、心力衰竭及肾脏疾患等疾病的发病风险增高。由于部分高血压患者并无明显的临床症状，高血压又被称为人类健康的“无形杀手”。

但是高血压并不是不可防治的，提高对高血压病的认识，对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。高血压的最大“凶器”就是使血管硬化，它让血管长期处于极大张力，因此血管失去弹性，变硬变脆，因此，软化血管、增加血管弹性是中老年防治高血压的“第一要务”。

专家提示，高血压患者在日常生活中除了选用相关药物外，多进食有助于血管软化的食物也很有必要，其中，最简单有效的方法的就是喝茶，喝一种能辅助调脂降压、软化血管的茶，因为它天然安全无毒无副作用，有着连药物都无法比拟的优点！

六堡茶中丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用，能够修复人体因高血压受损的血管，起到调节血脂、软化血管、恢复调控血压机制的作用；最后，专家还告诫高血压患者一定要注意劳逸结合，保持足够的睡眠，参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼。注意饮食调节，以低盐、低动物脂肪饮食为宜，并避免进富含胆固醇的食物。肥胖高血压患者还应适当控制食量和总热量，适当减轻体重，不吸烟，保持身心愉快！（图文来源于网络；版权归原作者所有）

湖南黑茶要抱团“登鹭”

随着湖南黑茶闽台营销中心筹备机构择址明发商业广场正式办公，一个对茶行业来说堪称重要的信息透露出来：湖南黑茶要抱团一起进厦门了，成立统一的营销中心，共拓市场。

　　据有关人士介绍，黑茶在绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶等六大茶类中属后发酵茶，历史悠久，主要产于长江流域，以安化黑茶、藏茶、普洱茶、青砖茶等为代表。安化黑茶早在明代就已成为贡茶，被称为“古丝绸之路上的神秘之茶”，但迄今为止，黑茶在闽南人印象中还是一个新名词。“因此，要想让厦门人接受黑茶，必须付出比别人更大的努力。”这位人士说。