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品鉴|2018白莺山古树红茶(春茶)怎么样?

2019-03-28 访问量: 32 茶礼仪网

品鉴|2018白莺山古树红茶(春茶)怎么样?

天气越来越冷,这个时间段很多茶友都会想来点红茶和熟茶。红茶之前和大家推荐的比较少,要和大家分享的这款白莺山古树红茶(品鉴报告向下滑)在今年的5月初就生产好了,因为刚生产好的红茶多多少少都会有一点酸味,必须等待一段时间,待酸味退尽才能推荐给大家。经过这半年多的存放,多人多次试喝,大家一致认为它已经达到了我们要求的标准,所以迟至今日才和各位分享。冬天大家就可以來一泡汤香浓郁,茶汤饱满柔滑,茶气足的白莺山古树红茶啦!白莺山和大家介绍过很多次,这里就不再重复。这款茶的用料为勐库大叶种,我们精选了树径在20~30公分,主杆高在2.5米以上的茶树所产的头春鲜叶所制。

品鉴|2018白莺山古树红茶(春茶)怎么样?

第一泡

汤色呈金红色,透亮。茶汤香浓郁,挂杯香相对于茶汤香稍弱,这在红茶中算是比较好的。香型呈蜜香中带有比较明显的花香味,无任何人工添加香剂,第一泡就有明显的回甜。

品鉴|2018白莺山古树红茶(春茶)怎么样?

第二泡

茶汤的颜色呈琥珀色,茶味饱满醇厚,无任何杂味。苦味和涩味几乎都没有,也没有滇红通常带有的酸味。

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第三泡

茶汤的质感饱满,柔滑,有重量感,水路细腻,回甘更加明显。喉韵有,也比较明显,但深度有限。

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第四泡

因为是发酵茶的原因,茶气的强度不是很足,腹部有些发胀,背部稍有发热,手心微有出汗。

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第五泡

茶味似乎没有明显的下降,香气也衰减不多,耐泡性不错。实际冲泡,此茶至少可以冲泡8泡以上。

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观叶底

茶叶底完整性好,采摘为一芽一叶,茶梗少,颜色呈红褐色,很正。弹性不错,轻揉后不碎,有韧性。

结论

此茶为白莺山古树红茶无疑,用料为春茶。

有用+10
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清新又好喝的生姜红茶泡法

生姜红茶,由红茶、生姜和蜂蜜冲泡而成,味道清新,很是得当风俗甜食的伴侣们饮用。下面我们一路来相识下生姜红茶的泡法。

生姜红茶泡法

生姜红茶,由红茶、生姜和蜂蜜冲泡而成,是一种康健的自然茶叶,中国十大名茶,具有较好的保健养生功能。

原料:红茶1包、去皮生姜5片、蜂蜜适量

泡法:

1、把红茶包和去皮生姜5片一路放到杯子里,用90度以上的开水冲泡。

2、待茶水稍凉后再插手适量蜂蜜即可。(按照小我私人喜好的口胃可加可不加)

冲泡用法用量

1、一天饮用2至6杯为宜,提议饭前饮用,饭后按照小我私人风俗也可以喝。

2、冲泡次数,一天1包红茶为宜,姜可按照小我私人的体质环境斟酌加减。

冲泡贴士

饮用时,假如感受到肚子有灼热的感受,茶叶知识,就要思量镌汰生姜的用量了哦。

代价功能

从中医的角度来说,红茶和生姜都有暖身、暖胃的浸染。饮用生姜红茶,有助于加强身材代谢性能,进步脂肪的燃烧率。此茶能加能人体的分泌成果,促使因饮食过量而囤积的废料倾轧体外,能起到明显的减肥结果哦。

合用人群

生姜红茶很是得当常常手脚冰冷可能处于减肥阶段的人群饮用,结果明显,饮用此茶减肥,再也不消节食、断食了。

生姜红茶减肥的道理

生姜红茶减肥的道理是:操作生姜的辛辣,让身材产热,进步新陈代谢、耗损体内热量,从而到达减肥的浸染。而红茶是发酵茶,所含的咖啡因具有解除身材多余水份,改进水肿的浸染。两者搭配,既能减肥又能改进水肿。

以上就就是生姜红茶的泡法及相干讲解。

红茶最好-邦马山普洱茶介绍

茶叶代理 红茶最好-邦马山普洱茶介绍



邦马山普洱茶介绍

邦马山位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,属怒山横断山脉向南延伸的余脉,主峰3234米。印度洋来的暖湿气流与太平洋气流在这里交汇,形成了特殊的气候,因而雨量较为充沛。冬天贮雪的主峰,又继续为山腰的植被提供了必需的水分。这里的植物沿山脉南来北往繁衍,生长茂盛,古木参天,地上铺满了枯枝败叶变成的腐植土。







邦马山普洱茶地理位置

邦马大雪山位于云南省临沧市双江县西部与耿马县交界处,南北走向的横断山系支脉—邦马山。主峰叫勐库大雪山(临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山),海拔3200多米,位于双江县勐库镇境内。

邦马山普洱茶产地环境

著名的勐库野生古茶红茶最好树群落就位于此山海喝绿茶有什么坏处拔高度2200~2750米的地方,是孕育勐库大叶茶的摇篮,主峰海拔3233.5米,从县城所在地远远望去,重峦叠嶂,形成了一道面向西北方向的绿色屏障。古茶树群落就分布在大雪山海拔海拔2200至2750米的山腰上,这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。

邦马山野生古茶树群落

人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定,双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。作为是世界上最大的古茶树群,双江勐库大雪山野生古茶树群落直到1997年发生干旱时才被世人发现。在接下来的十几年里,这个野生古茶树群以其神秘的生存环境和极高的科研价值吸引了无数的专家学者前来考察调研。对于千年古茶树群的价值研究也一乌龙茶的直在继续,这里是世界茶树起源中心之一。

自2008年气候变化,密布的竹林开花死亡,一批古茶林才得以显露出来。在茶树群落里,有两棵胸径在一米以上的大茶树,树高二十来米,郁郁葱葱。直径在一米以下的茶树比比皆是。新发的幼茶朝气蓬勃,茁壮生长。这里也是大理茶种(C.Taliensis),野茶树群落垂直分布在海拔2250~2720米间,面积达373公顷。

邦马山野生古树茶特点

野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。该茶特有勐库种特色:头春新芽叶质肥厚宽大

香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄而优雅,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满。此茶采摘极难,纯正的千正山小种红茶的泡法年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵。



冬季喝红茶最养人

茶叶原创者 冬季喝红茶最养人

在寒冷的冬天,泡上一杯淡淡的或者浓浓的红茶。

这次茶水的温度一定要高,也就是平常说的热茶。

一口喝下去。

简直是舒服极了。

中医认为,冬季属干燥、阴凉。

这个时候空气湿度相对降低,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少,内循环不畅;摄取大量高热量食物,易出现消化不良等问题。

因此,冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分,尤其是红茶,性甘温,可养人体阳气。

红茶含有丰富的蛋白质和糖,可补益身体,养蓄阳气,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。

饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天喝一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。

冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。

红茶除了单独冲泡外,还可加入其他材料,以下介绍几种方法和功效:

牛奶红茶:

每天早上喝一次,补充气血,强身健体。

材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。

调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。

2、茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。

3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。

桂花红茶:

材料:7到10朵干桂花,红糖20克,红茶5克。

调制:将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡。

甘蔗红茶:

清热生津,预防咽干口渴,喉痒咳嗽,适于过食肥腻食品等。

材料:甘蔗500克,红茶5克。

调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。

糯米红茶:

益气养血,改善身体虚弱症状。

材料:糯米50克,红茶5克。

调制:1、将糯米洗净,放入锅中。

2、加入适量清水煮。

3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。