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（图片来源：网络）
金骏眉（Jinjunmei）（金俊眉）是中国高端的顶级红茶，是武夷山小种红茶的最优质产品.金骏眉的出现标志着武夷山小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起.用例外一句话说，金骏眉的崛起拯救了曾经辉煌的正山小种红茶，为中国红茶复兴有着巨大的贡献.
金骏眉（Jinjunmei）属于什么茶？
金骏眉（金俊眉）是红茶（blacktea），是武夷山正山小种红茶的一种，按照茶叶的品质及采摘的标准不同，又分为金骏眉、银骏眉，其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的，其品质略次于金骏眉者，都是属于正山小种红茶.金骏眉为小种红茶芽尖制作成的正山小种红茶；银骏眉为小种红茶一芽一叶制作而成的正山小种红茶.例外有铜骏眉（大赤甘、小赤甘）
金骏眉（金俊眉）是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需五六万多颗芽尖.金骏眉的产量比较少，市场需求旺盛，也决定了金骏眉价格居高不下.
金骏眉（金俊眉）外型细小而紧秀.颜色为金、黄、黑相间，细看.金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色.啜一口入喉.甘甜感顿生.味甜，醇厚，杯底香浓郁，入口稠度好，回甘快好，其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中.连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽.金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品.当然金骏眉价格比一般的正山小种红茶要高的多.推荐消费者在购买金骏眉的时候注意感受原生态的森林感觉。
红茶的种类主要有哪些
红茶作为我国的六大茶叶之一，品种是挺多的，其实这里我们所说的红茶，不仅仅指的就是红茶的品种，同时还包括的就是红茶这种茶叶的加工工艺，此外就是红茶种类较多，产地较广，尤其以祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香，另外按照加工的方法与出品的茶形主要可以分为四大类祁门红茶，那么红茶的种类主要有哪些?
祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。
小种红茶
小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
工夫红茶
主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
红碎茶
红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
以上给大家介绍的就是祁门红茶、小种红茶、工夫红茶和红碎茶等四种红茶，这是我国有名的红茶的四大类，其中祁门红茶还是属于世界三大高香茶之一，是红茶之中的佳品，也是馈赠时选择的，红碎茶这种红茶是远销海内外的茶叶，深受世界人民的喜爱，小种红茶是最古老的红茶，也是红茶的鼻祖，工夫红茶也是属于位居世界三大高香名茶之首的红茶。
红茶的泡法与品饮品红茶的热烈美艳
红茶为我国第二大茶类，其中以祁门红茶为最。红茶因为经过发酵，香气物质明显增加，因此红茶具有香甜味醇的特点，茶汤的颜色也为艳丽的红汤。红茶不仅受国人喜欢，更是早已走出国门，成为英国人下午茶中不可缺少的部分。今天我们就来看看红茶的泡法以及品饮方法，来观赏一套完整的红茶茶艺。
学习红茶的泡法之前，我们先来展示一下冲泡红茶时所用的茶具：电随手泡或者别的可以煮水的器具一套，茶盘一个，紫砂壶一对，公道杯两只，白瓷茶杯若干，茶道具一套，任意品种的红茶若干。
第一步：初识红茶
在冲泡红茶之前，可以将红茶放在茶荷里供嘉宾观赏。不同品种的红茶外形是不一样的，比如祁红外形细紧匀整，苗锋良好，富有光泽，而滇红外形肥壮显露金毫，但是他们的颜色都大同小异，都是乌黑或者深褐色，因此它的英文名字才被叫做“Black tea”。
第二步：温杯烫盏
这一步先将各式茶具都用清水先洗一遍，再用刚烧开的水把泡茶的茶壶或者茶杯烫一遍，提高茶壶茶杯的温度，有利于红茶释放出香味。
第三步：红茶入杯
用白瓷茶杯泡或者用紫砂壶泡都可以，这一步是将茶叶从茶荷中按合适的量加入茶杯或者茶壶中。
第四步：悬壶高冲
冲泡红茶的水温最好在90℃-100℃之间。如果用白瓷杯冲泡红茶要用高冲入水的方法，这样有利于激发红茶茶性的复苏，在热水的激荡下，红茶的色香味才能更快释放出来。如果采用紫砂壶冲泡红茶，注入热水之后可以将壶盖盖住，使红茶的香味和颜色能充分在热水的浸润之下释放出来，焖置三五分钟就可以饮用。
第五步：闻茶之香
红茶泡好之后就可以奉茶了，如果用壶泡还要先分杯，将紫砂壶中的茶水倒进公道杯再分茶。这样就可以端起茶杯闻香了，红茶的香味比较浓醇。其中祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一，香味浓郁高长，香气甜润中蕴藏着一股兰花之香，是红茶中的精品。
第六步：赏茶之色
红茶的红就表现在茶汤上，红茶茶汤为艳丽的红色，而且明亮纯正。观赏茶汤除了看茶汤颜色之外，还要看杯沿，优质的红茶都会在杯沿呈现出一圈金边。如果是用白瓷杯泡红茶，还能看见红茶在杯中舒展开来姿态，叶底一般都是嫩软红匀的。
第七步：品茶之醇
闻香察色之后就可以品饮红茶了，红茶的味道虽然少了绿茶的鲜香，但具有甘醇味浓的特点，尤其优质的红茶更是回味绵长，还能品味出花香果香。
荔枝与红茶的搭配荔枝红茶有什么功效
可能很多朋友都知道荔枝红茶吧，很多人也喝过荔枝红茶，荔枝红茶有着奇特的香味和口感。是一种特别新颖的概念红茶。荔枝红茶是由荔枝和红茶调配在一起，荔枝甘旨营养，红茶香醇健康，恰是对比适宜的调配。并且制作简单，是日常生活中特别容易制作的一种饮品。那么，荔枝红茶在功效上有啥特别的地方呢。荔枝让红茶口感升级，营养也是双倍的。
荔枝含维生素A、B1、C，还富含果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种。
现代医学研究证实，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素清除、加快细胞生成、使肌肤细嫩等效果，是排毒养颜的理想食品。
红茶中富含的芳香族化合物能够溶解脂肪，化浊去腻可防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因，能够添加肠胃的蠕动，减少脂肪、胆固醇的吸取，从而使身体到达瘦身排毒。
看了上面的文章，大家大概就能了解荔枝红茶究竟有着啥样的功效，并且荔枝红茶中的荔枝干果，四季都能够冲泡，简单取得。荔枝红茶富含丰厚的维生素，还能够弥补水分。别的红茶还能够美容养颜，祛斑瘦身，多喝荔枝红茶优点太多。同时，荔枝红茶虽然甘旨健康，但是并不合适过量饮用，荔枝红茶适当饮用。这么才能让荔枝红茶的功效发挥到极致。
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