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清代中国人的饮茶风俗
《红楼梦》第25回中，凤姐给宝钗、黛玉吃暹罗(今泰国一带)进贡来的茶，宝钗道：‘味倒轻，只是颜色不大好些。’第41回中，“宝玉细细吃了，果觉轻浮无比，赏赞不绝。这些只是关于中国人饮茶的一些文化，细看起来，研究其中国清代茶文化，就能发明中国的茶文化，也是有许多内涵的。
在清代时期，中国的茶文化开始从皇室贵族儒雅学士转向了民间，茶室文化、茶俗文化取代了前代以文士主导茶文化生长的职位，茶文化深入市井，走向茶艺表演世俗，进入千家万户的日常生活，与传统的伦常礼仪结合起来，成为一种崇高的民族情操。
清代前期，中国的茶叶生产有了惊人的生长，种植的面积和产量较前期都有了大幅度的提高。茶叶更以大宗贸易的形式迅速走向世界，曾一度垄断了整个世界市场。因此，随着茶叶的种植的增加，茶贾商人也在不绝的增加，品茗的人也越来越多。
清代时期，有着一个特别的现象，城乡各地茶室遍布，专卖茶叶的商店、茶庄、茶行、茶号也纷纷出现，差别的地方，均有差别的名店。
特备是随着清朝统治者喜爱品茗，尤其是康熙、乾隆，因此也越发的发动了茶文化的生长，从上到下，影响至了民间。
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