普洱茶和牛奶一起喝吗普洱生茶能兑奶吗-茶礼仪网

普洱茶和牛奶一起喝吗普洱生茶能兑奶吗

2019-04-03 访问量: 26 茶礼仪网

　　导读：一般茶叶都有点苦涩味，有些人不习惯茶叶的苦涩味，想在茶里面加点牛奶调和一下味道。那么普洱茶和牛奶能一起喝吗?普洱生茶能兑奶吗?

普洱茶和牛奶一起喝吗普洱生茶能兑奶吗

　　普洱茶和牛奶能一起喝。牛奶和茶同时品饮所带来的问题大概是茶中的茶多酚与蛋白质相互作用，可能影响茶多酚的生物效价(各种保健功能)和牛乳蛋白的营养效能。

　　茶搭配牛奶品饮的方式已经流传已久，从遥远的英国下午茶到近代流行的奶茶，还有我们边疆少数民族地区(内蒙古、西藏等)的奶茶酥油茶等，茶中加奶会中和茶里面的内含物质，令碱类茶多酚等物质对人体的刺激性降低，口感也更趋醇和。

　　从口感角度，茶加奶是加分的，也没有任何安全问题。而从营养学的角度，茶加奶是减分的。但换个角度，减去的那点分数依然不影响茶与奶的保健效用，不然西藏也不会天天喝酥油茶补充维生素和降解肉毒了。

普洱茶和牛奶一起喝吗普洱生茶能兑奶吗

　　普洱生茶是不适合用来泡奶茶的。生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝!

　　总结：普洱熟茶和牛奶能一起喝，普洱生茶则不宜和牛奶一起喝。如果喜欢本文请点赞或转发，并关注“第一茶叶网”，我们会不定期为您推送精品文章。

有用+10

赏

普洱茶和牛奶一起喝吗普洱生茶能兑奶吗