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12月26日是伟大领袖毛主席的诞辰，位于昆明市建设路295号的云南张顺翔茶业高朋满座、宾客满堂，庆祝“十九大”纪念茶“核心”普洱茶饼品鉴会火热举行。云南茶界著名学者、知名专家、协会领导、普洱茶粉丝等参与了品鉴活动。
据张顺翔茶业公司总经理张官云介绍，张顺翔茶业缘起云南茶界老前辈张顺高，为了避免直呼其名而改一字，作为公司的字号。清朝的车顺来创办了车顺号，现代的陈升河创办了陈升号，张顺翔公司的命名方法与之类似。
1957年，张顺高、梁凤铭考上湖南农学院茶学专业，到现在已经事茶整整60年了。他们和在座的各位老同志一样，为了祖国的茶叶事业奉献了一生，现在仍然在发光发热。张官云生在茶乡，4岁挑茶梗，6岁采茶，10岁种茶，2011年开始经营茶庄，到现在也有很多年了，2015年有人投资他们，开始了公司化运作。
一开始，他们并没有马上生产和销售，而是由张顺高老爷子和梁凤铭老太太带领公司，制定标准，包括感官审评标准、原材料分级标准、产品标准、生产标准等。
老爷子又按照整个云南所有的茶树优良品种资源，高屋建瓴地为企业设计了一套产品体系，叫做北斗七星系列普洱茶，七颗星分别代表了七大系列。天枢系列是国家级优良品种、天炫系列是省级优良品种、天玑系列是地方传统优良品种、天权系列是生化优良品种、玉衡系列是州市级优良品种、开阳系列是微域生态优良品种、摇光系列是特异性优良品种。基本上把云南的古树茶、大树茶、小树茶、山头茶、古茶园、新式茶园全都涵盖了。这些都是他们老茶人这几十年来科研的结晶，我们要把这些转化成茶友们桌面上的好茶，奉献给大家。
接着，老爷子又带领公司团队，返回到他们当年奋斗过的茶山，按照制定好的标准来确定来源，采收原料。最后按照制定好的产品系列组织生产。
张顺翔茶业一直都没有开业。1226恰逢伟大领袖毛主席的诞辰，又高朋满座，蓬荜生辉。张顺翔茶业借着这个东风，请各位茶人茶友见证，云南张顺翔茶业有限公司正式开业。
作为两个老茶人的儿子，张官云深知肩负传承的重任。当年父母来到云南的时候，云南一年的茶叶总产量是二十万担，也就是一万吨。张顺高提出合理密植，优质高产的理论，和很多茶人们一起，在全省很多地方开展科技扶贫种植。现在云南的年产量达到三十多万吨，是当年的三十多倍，这与他们老一辈茶人的努力是分不开的。
张顺翔茶业的经营理念就是，秉承老茶人深入研究、精工细作的精神，把云南的茶叶加工好、生产好，营销好，服务好，把茶产品销售到大江南北，销售到世界各地，把茶的健康带进千家万户，也为茶农、茶厂带来更多的实惠。
与会嘉宾的交流发言将品鉴活动推向了高潮。（
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