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万千茶心·赤诚一片一杯古树茶的“香”

2019-04-04 访问量: 30 茶礼仪网

万千茶心·赤诚一片一杯古树茶的“香”
 

“苦”、“香”、“柔”,普洱茶之三大品味。大“苦”之后,今日且来听听关于普洱“香”气的故事。

 

“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮”,诗中所赞美者,乃普洱之幽香。清香、毫香、蜜香、水果香等皆是普洱茶的香气。然而若论到古树茶之香韵,曼糯寨所产古茶的纯正与浓郁却是不能一带而过。

 

曼糯寨位于勐海县最北端,乃从前澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。或许对于不少人而言,“曼糯”的名字颇为陌生,然而这里却曾是古树普洱茶的重要产地。尽管经历了五六十年代的自然灾害、人为损毁,目前的曼糯却依然保留有2000余亩古树茶园。虽然就采摘面积及产量而言,其比不上布朗山上的其他茶区,然而如此一来却更显得曼糯古树茶的珍贵。

 

曼糯古树茶香气浓郁,且带有清晰山野气韵,这一独特之处为许多见识过曼糯古树茶“真容”的茶人所称道。其茶汤有明显苦涩之味,然而缓缓回甘之后,浓郁的香气却在口腔中充盈,留香突出的杯底令人回味悠长。
 

万千茶心·赤诚一片一杯古树茶的“香”

 

那清新的茶芽,带着浓浓的纯香,带着温暖的气息,飞越千山万水,来到我们的身畔,茶香自唇边滚落,心腹熨帖,温软的茶水经五脏六腑,犹如经历千年时光,慢慢沉淀……

 

曼糯古树茶茶菁以优雅之态糅合进了高顶古茶即将上市的重量级新品“七彩千叶”之中。一杯香茗入口,一股清扬香气自上颚而入鼻腔,在嗅觉感应下,浓郁的气息在口鼻中充盈,仿佛诉说着古树茶中的浪漫情韵,激起了茶人关于美的感性。

 

清扬而浓郁的香气与老曼峨之“苦”、南糯山之“柔”相得益彰,古树茶的大美在品过千叶香茗后不再是一种抽象的概念,而是一种切身的满足,一种与百年古树茶神交的共鸣……

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