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说茶观丨红茶怎么喝比较好?

2019-04-04 访问量: 28 茶礼仪网

说茶观丨红茶怎么喝比较好?

@定制茶文化:红茶是最讲求温度和冲泡手法,你不妨可以试试用盖碗,把水温凉到85度去冲泡,冲泡是沿杯壁冲泡,不要直接砸到茶叶上,而且水流要细。这样冲泡出来的红茶会很甜,很柔。要是做调饮的话可以加柠檬,也可以加牛奶,还可以加苹果之类。

@贵台红茶业:红茶性温,因为工艺原因,特别是滇红,茶性温和,可以养胃。枸杞叶性寒,枸杞子性温,可以养肝,滋肾,润肺。所以要区分,枸杞叶是不能和红茶一起泡的,一个性寒一个性温,性相反。枸杞子是可以和红茶一起泡的,可以润肺。枸杞功能:枸杞子养肝、滋肾、润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。

@T三有机茶:红茶性格纯真浓厚,就像人的内心,情感那么丰富。红茶可以和与大多数的食物相容调饮,其包容性极强,恰好体现了一种做人的包容态度。

红茶变化多,可适用的场景多,早上红茶加牛奶可以当早餐喝,下午红茶加水果当点心吃,晚上红茶加玫瑰或薰衣草助安眠。

@念青文玩菩提小李:冲泡红茶也是有讲究的,应该用刚刚煮沸的开水进行冲泡,然后立即盖上盖子,避免香味飘散。喝红茶并不是我们中国人独有的一种习惯,在西方国家特别是英国,下午茶普遍都是红茶,并且还会搭配上牛奶或者是白糖。不仅能够很好的暖身子,同时还可以补充身体所需要的营养素。

@商凯伦:红茶类:滇红、正山小种,八十五度水温泡出来比较甜,不是回甘。普洱茶料粗的,主要是梗粗的会比较甜一些,如大益的8592。

@玄玄道士王二麻子:我感觉红茶很适合女生。从外观上说,嫣红透亮;气味上说,甜香宜人;口味上说,香味浓郁,因为发酵充分,不会有苦涩感;功能上说,热红茶跟热红糖水一样,暖身,而且少了热量加了提神;从个性化上来说,红茶可以按自己喜好加冰糖、橘皮等调味;从易得性来说,市面上大把的各种各样的红茶茶包,祁红滇红等等产量都不低。

要说缺点,杯泡效果不够好算是一个。杯泡温度降的太快,绿茶花茶还好,红茶用饮水机可能出现泡不开的问题。

@萌牛33:老茶客还是坚持好红茶一定要清饮,只有质量不怎么好的红茶才需要加东西去丰富滋味,若是一杯上品好茶,调一些牛奶进去岂不是暴殄天物?其实这话是有一定道理的,优质红茶内质高香醇厚,有时候加入别的食材,往往不能将其优点发挥,反而会有反面的效果。

蜂蜜红茶适合冰镇饮用。因为蜂蜜遇热会变酸,所以红茶放凉后再调入蜂蜜,非常适合热的天气。

以上的方法大家喝红茶的时候都可以尝试一下,说不定就会打开红茶的新大门!(本文系整理发布,观点仅代表作者本人!图来源:图库)

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