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“世间有奇香，香从古墨来。”古墨，历史上为临沧两大古镇之一，与“鲁史古镇”齐名。其名之由来，主要是因为当地多出文人墨客。除了因为有大量文人墨客散居于此，古墨的出名还和隐藏在云南大山深处繁茂的野生古茶树有莫大的关系。
在临沧凤庆古墨中，生长着大批的野生古树茶。由于其多身处海拔2000-2500米以上的自然地理环境中，加之常年有高山云雾盘踞于此，受到充足的阳光照射，生态环境十分优越等的多方面因素的催化作用，共同缔造了备受茶友好评且品质卓著的“古墨茶”。
及至今天，当我们静坐庭院，以一种闲情逸致泡茶品饮的时候，又如何能淡忘这个曾经活在我们心中的千年古茶道，忘记这个被马帮铁蹄践踏过无数次的千年古茶村呢？
据说，古墨所出产的茶叶，在口感和香气上与冰岛无异，因此常被一些不良茶商拿到市场上冒充“冰岛茶”高价倒卖。就我个人来说，在没有品饮过这款古墨古树纯料普洱生茶的时候，对这种说法实际上是持怀疑态度的。
纵观近年来市面上冰岛茶的热销盛况，它之所以能被炒出“天价”，无不与其所独有的冰糖甜和兰花韵有着密切关系。要想仿造出如此近似的口感，想必连技艺高超的茶叶拼配大师也不见得能做到。
直到喝过这款来自千年古茶村的“古墨茶”时，清新淡雅的香气与柔和细腻的口感顿时打消了我之前的疑虑。能够以假乱真，用来冒充冰岛茶的普洱茶，看来的确有两把刷子。
不知道你喝完这款茶之后是否有和我一样的感受呢？接下来就让我们追寻着有千年历史的茶马古道，去一探究竟。
以2018年古墨古树纯料普洱生茶品鉴为例：
品鉴日期：2018年12月26日16：30
天气：晴
品鉴人：简书
1、外观品鉴
这款茶为散茶，条索纤长匀齐，芽叶肥壮，满披白毫，呈墨绿色；轻嗅，茶香干净无杂味，有淡淡的清香气。
2、滋味品鉴
取7克干茶，175毫升白瓷盖碗冲泡，洗茶1次。
汤色：黄绿透亮的汤色映衬杯中，使茶汤更显清幽恬淡。
挂杯香：远离杯口轻嗅时，杯底有淡淡的新鲜豆香味，随后凑到公道杯杯口闻的时，杯中袅袅娜娜地散发出一阵似兰花气味的淡雅花香，稍事停歇，杯中又能够嗅到一股清扬的蜜香。
初品：茶汤柔和软糯，香气清新
茶滋味变化比较平稳，从第一泡到后几泡，茶汤呈现出的甜味都较为浅淡轻柔；小嘬一口，茶汤从舌尖漫涌至舌根的同时，迅疾猛烈的生津也随之而来；饮后喉韵通透清凉，使身心萌生出一分沁人心扉的舒适感。
再品：生津迅疾，回甘涓久
到5泡以后，茶汤中有淡淡的涩感黏附在口腔内壁，但其涩只是稍作停留，片刻就消失了；茶汤入口之际，用舌头慢慢在口腔里搅动，在汤中能够闻到类似于新鲜翠绿的青蚕豆的香气；抿一口茶汤，在清甜的茶汤有丝丝缕缕的苦底从杯中渗透出来，但消减的速度飞快。另外，也由于这一点苦底的出现，使整个茶汤的汤感略有层次变化，而不至于使茶汤陷入一味的甜或苦的极端感受中。
综合推荐：这款茶为散茶，条索纤长而肥硕，满披白毫，呈墨绿色，杯底有花蜜香；汤色黄绿清幽；茶汤入口清甜，水路细腻，汤感柔和顺滑，喉韵通透，回甘生津迅疾且持久；叶底黄绿，莹润鲜活，富有韧性。
这款茶因采摘自早春季节，经过一个寒冬的漫长等待，茶汤中的累积了大量营养物质丰厚的内质，茶叶冲泡数十泡之后，茶汤中的清甜味道依然没有多大消减。回甘生津的持久性较高，能延续到品饮完毕后的半个多小时。
总体来说，这款茶品，其耐泡度是非常高的。凭借优质的茶品内质积淀，若是辅之以有效的仓储转化，相信这款茶后期无论是在品饮口感，还是在收藏价值上，都具有极大的升值空间。（本文系独家原创稿件，
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