洗茶,是在泡茶之前,用水将茶叶润湿,起到洗涤茶叶上尘土的作用,也是为了让茶叶吸收水分和热度,舒展开来,让茶叶能够散发出更好的香气与味道。但是对于白茶、绿茶等较为鲜嫩的茶叶,需不需要洗茶就颇多争议了。白茶需要洗茶吗?用来制作白茶的鲜叶一般嫩度
发布时间:2019-06-14
中国茶网资讯:由福州市人民政府、福建省农业厅主办的2013首届福州茶产业博览会(以下简称“福州茶博会”)将于11月29日在福州海峡国际会展中心拉开帷幕。茶博会展出面积将超过20000平方米。展品类别包含茶叶、茶具、茶包装、茶食品、茶机械等茶
发布时间:2019-04-22
想必大家初次接触茶,品茶时总有一些感觉说不出来,不知道怎么形容。只会说“这款茶味苦、很苦,涩,香气好”等这样比较简单笼统的词语。其实品茶有很多专业术语,以及其含义解释。通过了解这些专业术语,我们能更加熟悉的掌握每款茶的特性。下面让小编带大家
发布时间:2020-07-18
黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质大量保留,而这些物质对防辐射、
发布时间:2019-03-21
你以为能威胁身体健康的只有“地沟油”、“皮鞋酸奶”、“非法疫苗”,不,还有“香精茶”。 市场上有些茶,闻起来很香,泡出来却没有茶味。不免让人怀疑茶叶里是不是添加了香精造成的,如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢? 什么是香精茶? 香精茶一般价格
发布时间:2019-03-22
冲泡白茶过程中,有什么误区是茶友需要注意的,误区一、刚上市的春白茶就拿来煮在春白茶上市的时候,很多茶友就会去购买来尝尝鲜。但是有部分茶友会说“等了那么久的春白茶,一点都不好喝,又苦又涩。”或者是“闻起来香的,但是入口滋味就不好了,完全喝不了
发布时间:2020-07-24
温州黄汤茶叶在存放中陈化变质的原因很多,归纳起来,有内因、外因两个方面。内因是变化的根据,外因是变化的条件。温州黄汤茶叶具有“后熟”的特点,即贮藏过程中茶叶的许多化学成分发生氧化作用,导致茶叶陈化和劣变。影响品质的化学成分主要是叶绿素、茶多
发布时间:2020-05-18
Office里正在流行“茶流感”:桌面上添把小茶壶,抽屉里塞满各色茶料和零食;一旦空气中飘来花草的香气,于是宣告谁也无法阻挡的下午茶时间到了;谈资,便是永远也记不住的茶配方……在这样的氛围中,美容、瘦身、保健、养生,一切美疗皆有可能。流行1
发布时间:2019-04-06
爱上普洱茶——一个普洱茶老茶友的心声喝茶已经有些年头了,但还是对香茗茶道一直都没有太多的追求,也从来不考究茶品的类别和质量,绿茶、红茶,还有花茶,只要是随手捡到的,都会泡上一杯,只为了解渴舒疲。别人讲究的看茶色、闻茶香、品茶味,细啜名种的喝
发布时间:2020-08-28
普洱茶之名则始见于明代,云南有名茶出现,焙制方法未臻完善,大叶种茶树须架梯采摘。据载:濮人是云南种茶的始祖,商周时期云南以茶为贡品。三国时期南中茶子已有盛名,与当时国内外名特水果等产物并列。而普洱茶之名则始见于明代,云南有名茶出现,焙制方法
发布时间:2019-03-20