为什么要醒茶?至少有2个最直接的答案:第一,醒茶是为了唤醒普洱茶中的活性物质。初制的普洱茶一般都要经过几年甚至十几年的存放,长年的仓贮陈化使得其内含物质变得收敛,冲泡起来不太容易出味。醒茶就是通过改变茶的存贮方式,唤醒茶质,凝聚茶香,迅速将
发布时间:2020-07-29
铁观音,又名红心观音、红样观音,现在安溪产茶乡镇均有栽种,品质尤佳。安溪铁观音的制作技艺迥异,相比其他茶品别具一格,是安溪茶农历经数百年的不断探索总结,结合红茶全发酵和绿茶不发酵的制茶原理,从当地自然条件出发而发明的一套半发酵的独特制茶工艺
发布时间:2020-06-16
红茶,一种品质非常高的茶叶,红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、水肿、止泻、抗菌、增强免疫力、治疗溃疡等功效,防治心肌梗塞、强壮心肌、降低血糖值与高血压、防止蛀牙和食物中毒等,那喝红茶为什么晚上睡不着呢?下面我们就一起来了解一下吧!喝红茶
发布时间:2020-06-01
红茶,始于我国,最开始的红茶称为正山小种,由福建省武夷山市星村镇松木村江氏祖先,于明代后半期研制而成。伴随着保健养生的盛行,拥有健康保健作用的荼叶也列为养生佳品队伍。红茶就第一个,那麼红茶对人体有哪些好处呢呢?下边我们来实际讨论一下红茶的功
发布时间:2020-03-29
有人问笔者:“普洱生茶和绿茶其实就是一种东西吧?但是,为何普洱茶那么贵绿茶却很便宜?”很多刚接触普洱茶的人是不是都会有这样的疑问?那么普洱生茶和绿茶到底是不是一样的东西呢?一起来看看。绿茶和普洱生茶单从汤色和口感看,都有很多相似的地方,所以
发布时间:2020-07-07
白茶饼和白茶有什么区别呢?其实这个问题很简单。目前市面上的白茶,多以两类形态出现,茶饼和散茶。白茶饼,经过蒸、压等特殊工艺将茶叶压制成圆型或者砖型,其中以圆型居多。压制成型的白茶更有利于茶叶的运输和储藏。我也是建议茶友门购买白茶饼来收藏,更
发布时间:2020-04-13
红茶也有酸味都说红茶味道鲜醇浓厚,香气馥郁,有花香与果香,因此私下里我一直认为红茶香甜有回甘,后来我从红茶里喝到了酸味,这让我感到不可思议,因为对此不甚了解,故一时半会我也不知道这酸味是否正常。在茶界,酸味也算是正常的茶滋味,有酸味的茶不止
发布时间:2020-08-20
大叶种茶树是长寿基因直接来源普洱茶的长寿基因直接来源于云南乔木大叶种茶树,乔木大叶种是云南特殊地理与生物多样性的“馈赠”。乔木大叶种茶树属于酸性植物,对土壤酸碱度比较敏感。它生长的酸性土壤PH值为4.5-6.5。最适宜生长的温度是20--2
发布时间:2019-12-31
黑茶之所以被称之为黑茶,主要是因为其色泽以黑褐为主色调。黑茶作为六大茶系之一,与其他茶品一样的是,黑茶也具有不同的品类。如此来说,黑茶的种类包括有哪些呢?按照不同的方法会有不同的分类。秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信黑茶包括有哪些种类
发布时间:2019-10-09
收藏普洱茶,要看藏友的目的是什么,是想自己饮用,还是要等待升值。普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶是未经发酵的,汤色金黄;熟茶是经过发酵的,汤色像红酒。藏友如果自己饮用,如果是熟茶,建议选择大厂家的产品,发酵工艺存在优势,冲泡后的口感会更好;如
发布时间:2020-04-15