茶叶文化唐代著名诗僧贾岛在《送朱休归剑南》一诗中哦吟道：“芽新抽雪茗”。是可见在唐代“苍山雪绿”已名扬天下，贾岛没有来过苍山，但在京都长安品饮过仙山苍山雪绿，当然也听说过“峨眉三月雪中采新茶”奇异景观故事。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注
发布时间：2019-03-28
瓦罐储茶法此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也”。茶叶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。罐藏法容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或
发布时间：2019-03-28
苍山雪绿茶是一种比较鲜嫩的茶叶，内含的营养物质多。冲泡以后滋味回甘醇厚，茶汤颜色黄绿而明亮。平时人们品饮苍山雪绿茶，不但要品尝它茶汤的味道，赏茶观看茶叶的变化，也是一种难得的享受。那么，我们接下来就了解下苍山雪绿的保健作用。苍山雪绿的保健作
发布时间：2019-03-25
苍山雪绿产于云南大理苍山山麓，洱海之滨，由下关茶厂精制加工而成。产地地处横断山脉南端，海拔高达2000米左右。其外形条索紧细匀齐，色泽墨绿油润，香气馥郁鲜爽，滋味醇爽回甘。并且含有的营养物质多，有良好的保健功能。那么，这里我们就来了解下苍山
发布时间：2019-03-24
苍山雪绿茶的制茶工序杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序
苍山雪绿茶的制茶工序 制茶工序 雪绿茶采制技术考究。清明前后采摘，采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。及时分批多次采摘，全年采摘12～20批次。炒制技术精巧，主要工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序。操作时掌握高温杀青，轻压
发布时间：2019-03-23
苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年，1980～1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓，选用云南双江勐库良种，该种芽叶肥嫩，叶质柔软，持嫩性强，茸毛特多，富含茶多酚与氨基酸等成分。苍山雪绿的外形条索紧
发布时间：2019-03-23
苍山雪绿储存方法 瓦罐储茶法 此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也”。茶叶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。 罐藏法 容器选用装糕点或者其他
发布时间：2019-03-23
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防辐射、排毒、杀
发布时间：2019-03-21
苍山，又名点苍山，因其山色苍翠，山顶点白而得名。苍山共有十九峰十八溪，溪水东流、注入洱海。苍山景色以雪、云、泉、石而著称。经夏不消的苍山雪，是大理\"风花雪月\"四大名景之最。皑皑苍山雪，素裹银装，在阳光照耀下，洁白晶莹。苍山的云更是名闻遐
发布时间：2019-03-07
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苍山雪绿该如何冲泡？
苍山雪绿简介