△评委现场评审打分8月27日上午,第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会2018年斗茶大赛在普洱国际茶城举行。市委常委、市委宣传部部长王鸿彬出席开赛仪式并宣布开赛。市人大常委会副主任李向华,市政府副市长杜建辉,市政协副主席师跃,韩国普洱茶协会
发布时间:2019-04-04
云南茶博会:斗茶!茶博会上68款普洱茶争相斗艳,角出茶之瑰宝
图来源:云南网—普洱频道“七月采茶茶二春,八月斗茶茶满香”,8月27日,第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会举办期间,2018年普洱茶斗茶大赛如期举行。68款从九县一区甄选出来的古树晒青茶、2018年有机茶园晒青茶、2008年普洱紧压茶生茶
发布时间:2019-04-04
创新茶艺比赛现场,新茶农们在表演。李曜青/摄一张长桌,藏青色丝绸置于其上,配以细竹编制的茶经,将几个黑色茶碗一字排开……这便是余杭茶农代表准备的古风茶席。其上,“茶二代”周颖一袭白衣,冲泡着一杯上好的径山茶。那娴熟的茶艺动作、标准的奉茶礼仪
发布时间:2019-04-04
图为:李燕文/摄日前,博罗县首届“绿茶飘香”制茶技能竞赛在柏塘镇举行,活动由博罗县人社局主办、博罗县茶叶行业协会协办。据介绍,本次斗茶吸引了该县11家民间茶业团体参与。在比赛现场,民间制茶能手们按照传承千年的绿茶烘炒技艺流程,运用炭火、铁锅
发布时间:2019-04-04
【七彩云南·相约台湾】冲泡“斗茶”,云台两地茶师“以汤会友”
“冲泡茶汤是视觉、心灵、味蕾的享受,出汤时间把握对了,茶香口感甜度都不一样。”高雄市的茶艺爱好者陈丽装说。2月13日,“第二届“七彩云南·相约台湾”文化月活动期间,云南普洱茶冲泡技艺研讨交流会在台湾佛光山双阁楼举办,24名来自台湾的茶艺爱好
发布时间:2019-04-04
《和章岷从事斗茶歌》 ---宋范仲淹年年春自东南来,建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处,家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣,缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈襜,唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制
发布时间:2019-04-01
云南省丽江的纳西族,喜欢饮茶,他们喜欢饮用的茶有盐巴茶、糖茶、油茶,还有一种叫做龙虎斗的茶。 其中,龙虎斗最有代表性。在纳西族语里称龙虎斗为“阿吉勒烤”。所谓龙虎斗,就是将煮沸的茶汤猛然倒进盛有白酒的茶盅里,会发出声响,故而称作龙虎斗
发布时间:2019-04-01
建盏因斗茶而兴盛 说到建盏,自然要联想到“斗茶”。 中国的饮茶习俗具有悠久的历史,自汉唐时代以来已十分盛行。入宋以后,此风尤盛。当时最为流行的是“斗茶”,这是一种比唐代煮茶更讲究的品茗艺术。宋代宫内崇尚这种饮茶方式,宋徽宗赵佶常与王
发布时间:2019-04-01
龙虎斗茶,居住我国云南西北部林区的少数民族很喜欢这种茶,就是在瓦罐里以开水熬茶叶,熬得非常浓,之后将茶水冲放到杯子里,这个杯子里面事先是装有酒的,然后将杯子里的茶和酒调和好,有的还要加上一个辣子。 喝上一杯这样的茶,全身都会感到暖流
发布时间:2019-04-01
图为:海口市博物馆宋建窑兔毫盏(图\\陈赵龙)宋人所著的《梦梁录》中载:“人家每日不可或缺者,柴米油盐酒酱醋茶。”由此来看此时饮茶已与饮食一般是为生活所需。黄庭坚有诗云:“兔褐金丝宝碗,松风蟹眼新汤。”兔褐金丝自然说的是建窑兔毫盏,“蟹眼新
发布时间:2019-03-30