茶圣陆羽曾在《茶经》中极力推崇：从山中流出的水为上品，江河中的水为中品，井水为下品。从现代环境保护的角度看，山中矿泉水是未经过污染的天然水，富含多种矿物质和人体所需的微量原素，以此水泡茶自然清纯爽口，故被列为上品。我国著名的泉水有杭州虎
发布时间：2019-04-25
点击查看视频 一般哪一泡茶水的滋味更好 茶类不同，茶水的表现也不相同。绿茶、黄茶、白茶以第一、第二泡茶滋味较好，乌龙茶、红茶、黑茶一般泡茶时第一泡用来温润泡，目的是为了“醒”茶，第二、第三泡为最佳，一般沏泡五次后，茶叶中可溶于水的
发布时间：2019-04-25
点击查看视频泡茶三要素 1、茶的用量 茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壶，则按
发布时间：2019-04-25
普洱茶专用泡茶水来自云南玉溪，故而明白其意图，好茶配好水，云南的水配云南普洱茶，想必是最好的选择。是不是如此呢？我们老规矩，对测评比以下！ 既然是普洱茶专用泡茶水，我们拿一款生茶，一款熟茶，与我们平常用的本地桶装矿泉水停止比照冲泡
发布时间：2019-04-18
古人云：水为茶之母，可见好水对于茶的重要性。明人许次纾所著《茶疏》载：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。”水是天地的血脉，蕴含着无限的生命能量，若烹茶之水的水质欠佳的话，则茶的清香甘醇无以发挥。然而爱茶之人往往面对着一个无奈的现实：好茶
发布时间：2019-04-16
@云有味儿：一般而言，沸水的温度是100℃。关于泡茶的水温，陆羽在《茶经》中有一沸、二沸、三沸的说法，一沸是“如鱼目，微有声”这种水太嫩；二沸是“边缘如涌泉连珠”，正正好；三沸是“腾波鼓浪”，水太老。确实，用太老的水泡茶，往往茶汤会缺乏新
发布时间：2019-04-04
导读：具有和胃理气，开胃消食的药茶主要适宜脾胃虚弱，消化不良人群服用，如老年人消化功能减弱，小儿脾胃功能尚未健全，消化系统疾病以及其他病症引起的消化功能下降都可选择，那么什么中药泡茶养胃呢?苍术厚朴泡茶行气和胃苍术，厚朴，配伍陈皮，甘草，生
发布时间：2019-04-03
“一杯好茶除了好的原料、好的工艺、好的仓储之外，怎样把它冲泡好也是非常关键的。就普洱茶的冲泡来说，泡茶的器具、泡茶的水、泡茶的方法、投茶量等等都是非常重要的。”老茶鬼都知道普洱茶需要用沸水冲泡，但新茶友很有可能因为不了解情况冲泡而让原本好喝
发布时间：2019-03-27
想要冲泡一杯好茶，除了要优质的茶品之外，冲泡技巧也是关键，如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步，又找不到原因，看完赶紧来来看看下面这篇文章，帮你快速提升泡茶水平。1、煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃冲泡，也需要先烧至100℃再
发布时间：2019-03-26
而清代的曹雪芹在《冬夜即事》诗中，主张“却喜侍儿知试茗，取将新雪及时烹”。认为雪水沏茶最佳。总之，古代茶人，对宜茶水品议论颇多，说法也不完全一致，归纳起来，大致有以下几种论点。⑴择水选源如唐代的陆羽在《茶经》中指出：“其水，用山水上，江水中
发布时间：2019-03-22
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