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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶因为主要生产于福建武夷山，因此大多数人通常称呼岩茶为武夷岩茶。早于17世纪，古人们就已经采用特殊的制茶工艺生产出这一类的茶，因此武夷岩茶可以说是乌龙茶中最早生产的茶品。那么，被大众认为是乌龙茶始祖的武夷岩茶有什么特点呢?
武夷岩茶有什么特点？武夷岩茶采用特殊的乌龙茶制作工艺制作而成，制成的干茶外形呈弯曲的条形状。茶叶的色泽以乌褐色为主，同时还带有墨绿、青褐等颜色。茶叶的条索紧结，冲泡后的茶汤汤色清澈明亮，茶汤颜色介于橙黄至金黄色之间，甚是好看。
岩茶的茶香浓郁，同时其中还带有花果等香气，闻起来十分的鲜香，香气悠长。茶汤品饮起来滋味十分的鲜醇甘爽，入喉柔爽顺滑，有着唇齿留香之感。冲泡后的茶叶叶底舒展，叶缘镶边。对于不同的岩茶茶树品种来说有一定的差别。优质的岩茶，因其在于岩石地带，使得茶叶中含有岩韵，岩骨花香。
武夷岩茶铁罗汉好喝么铁罗汉有什么品质特征
铁罗汉，是武夷四大名枞之一。茶树无性系，小乔木型，中叶类，晚生种，原产福建武夷山慧苑岩。铁罗汉茶产量高适制武夷岩茶(乌龙茶)，品质优良亦适制红茶和绿茶。茶树抗寒性较强，适宜在福建武夷山茶区种植。那铁罗汉好喝么?铁罗汉有什么品质特征呢?
铁罗汉茶树的生育能力较强，发芽较密。持嫩性较强，春茶适采期在4月尾，制乌龙茶，品质优，色泽绿褐润，香气浓郁幽长，滋味醇厚甘爽，岩韵显，抗寒性与抗旱性强，扦插繁殖力强，成活率很高，目前武夷山有大面积的栽培种植。
铁罗汉好喝么?铁罗汉的口感是很难用文字来表达的，只有品尝过了才知道它的感觉。它给人的感觉是很大气、滋味特别的醇厚、喝下去以后喉部会有往上冒气的感觉，喉韵中有一股香味、甜味和丛味，而且铁罗汉特别的耐泡。
铁罗汉的采制技术与其他岩茶基本一样，按乌龙茶采摘标准，采摘3-4叶开面新芽，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火等等。但是铁罗汉一定要做青熟、焙火足，方能显出其霸道的特点。
铁罗汉成品茶的外形条索粗壮紧结，色泽绿褐油润，香气馥郁有兰花及果香，香幽而持久，岩韵特征明显。冲泡后观其汤色明亮橙黄，叶片红绿相间。
以上就是关于铁罗汉好喝么以及它的品质特征的相关介绍，希望对大家有所帮助。想要知道更多关于茶叶的相关资讯，就继续关注茶叶网吧!
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武夷岩茶是如任何培火的岩茶的培火工艺有什么作用
福建是产茶大省，一直以来，福建名茶乌龙茶品质，秀骨天成，神韵奇特，是其他任何产地不可复制的独特好茶。武夷岩茶也凭借品质，成为茶友们争相追捧的珍贵茶味。然而，到底是什么成就了岩茶的优异品质，除了原料，除了做青，焙火工艺甚为关键。焙火是形成武夷岩茶特有香韵的核心工艺，武夷岩茶是如任何培火的?
从三四月份开始，持续到十一月份，均是岩茶的培火阶段。岩茶厚重的口感来自于烘焙，而炭焙则是最为传统，也是最受追捧的一种烘焙方式。在岩茶制作中，炭焙的手法直接决定了岩茶的品质。炭焙的温度一般为50至60度，焙心温度为90至120度左右。需要注意的是，品质高的茶叶焙火温度宜低，焙火时间宜长。而品质中下的茶叶，炭焙温度可以稍高，时间稍短，而适合岩茶的培火的温度介于60至120度之间。
岩茶的培火工艺有什么作用
通常，岩茶的培火程度可以分为轻火、中火、重火三种。火候的掌握要注意不同品种、不同季节、不同地区、不同发酵程度、不同等级、不同含水量，以及新旧茶等多方面的因素。通常而言，内质越好的茶越耐焙。也就是说，越是品质好的茶叶越需要“低火慢炖”、“长时吃火”，旨在让“火”渗入茶内，这样烘焙出来的茶叶品质才越高，也更能存放得长久。
一般而言，不同口感的岩茶决定了需要炭焙的次数，每次炭焙的时间则要根据茶叶的品种、品质而定，从3小时至12个小时不等。
在岩茶的培火的过程中，翻焙是很重要的。而翻焙所相隔时间一般是在0.5至1小时之间。依据茶叶品质，前后阶段不同，第一次翻焙，时间要相隔短些，以观察火温，决定添加、还是刮薄盖灰。好药看所用焙火温度，高火温的，相隔时间要短些，低火温的，则可拉长时间。需要特别强调的是，岩茶炭焙过程中需要保持环境洁净。岩茶的培火当中注意茶末不能落下去，否则会烧焦，使待焙的茶叶吸收焦味。在翻焙时需要注意不同品质、不用种类的茶叶分开，切勿混乱等。
所以要喝到一杯好的岩茶，单单几十道工艺其实也不算什么，重要的是这几时道工艺都要精心制作，不可有半点闪失，不然岩茶成品的品质会有很多的问题，白白浪费了辛苦采摘的茶青和繁琐的工艺。
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武夷岩茶的功效与作用喝武夷岩茶有哪些好处
武夷山岩茶是中国传统名茶，也是中国十大名茶之一，它具有独特的岩韵，具有乌龙茶的全部特征，是青茶家族的重要成员，但因为这种茶叶的茶树生长在武夷山的岩缝之中而被人们称为武夷山岩茶。武夷山岩茶既具有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，它冲泡以后自律醇香，口感诱人。那这种传统名茶有什么功效和作用呢？人们冲泡饮用武夷山岩茶对身体又有什么好处呢？
武夷岩茶的功效与作用
1、利尿消肿
人们冲泡饮用武夷山岩茶，能吸收丰富咖啡碱和芳香类物质，这些物质能加快人体内乳酸代谢，并阻止人体内尿酸生成，它能提高人类肾功能，并加快人体内多余水分代谢，经常饮用能利尿消肿，也能防止人体因乳酸过多而出现身体疲劳。
2、提神醒脑
提神醒脑，缓解疲劳，也是人们冲泡饮用武夷山岩茶的重要功效，因为它含有的茶碱和咖啡因等营养成分能直接作用于人类的中枢神经能让人类思维保持活跃，头脑保持清醒，特别是在午后出现精神萎糜体正无力时及时喝一些武夷山岩茶，就能精神快速恢复，对提高工作和学习效率都有很明显的作用。
3、解暑生津
武夷山岩茶还是特别适合夏天饮用的清凉饮料，身体内的热毒并能为人体补充大量水分能起到解暑生津和预防中暑的重要作用，人们冲泡武夷山岩茶后，还能吸收丰富茶多酚这种物质，进入人体后能与人体内的细菌蛋白质之间产生反应能让人体内的细菌死亡，所以人们冲泡饮用武夷山岩茶，还能起到明显杀菌作用。
4、保护牙齿
武夷山岩茶对人类牙齿还有明显保护作用，它含有丰富微量元素氟，这种物质能在人类牙齿表面形成保护层，能减少腐?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱晕镏屎痛碳ば晕镏剩
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