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其他茶去武夷山旅游带特产的时候，很多人都喜欢带武夷山岩茶，不过却并不了解到底武夷山岩茶是什么茶。武夷山岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶，它产于武夷山，茶树就生长在岩缝中，故得此名。
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武夷岩茶——大红袍
武夷山岩茶里最著名的就是大红袍了，不过很多人都误以为大红袍是红茶，但其实人家是乌龙茶，大红袍是中国特种名茶，品质优异，最突出的地方就是香气馥郁的兰花香，香高持久，岩韵明显，大红袍是非常耐冲泡的，冲泡七八次都仍有香味。
武夷岩茶——铁罗汉
铁罗汉茶创制于清代乾隆年间，它的外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡之后汤色是橙黄明亮的，叶片红绿相间，典型的叶片有着绿叶镶红边的美感。
武夷岩茶——水金龟
水金龟是武夷岩茶四大名丛之一，产于武夷山牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，因为茶叶浓密而且闪光模样就像是金色之龟，因而得此名，水金龟在每年5月中旬的时候采摘，以二叶或者是三叶为主，色泽绿里透着红，滋味甘甜，香气高扬，浓饮都不会苦涩。
武夷岩茶——白鸡冠
白鸡冠的名字在明代已经有所传闻，早于大红袍，白鸡冠树高1.75米，分支比较多，树叶是呈淡绿色的，嫩叶浅绿微黄，叶面开展春稍顶芽微黄，茸毫显露就像鸡冠。这就是白鸡冠名字的由来。
这几种武夷山岩茶都是比较著名的，除此，还有瓜子金、金钥匙等等武夷岩茶品种，想要了解更全面的武夷岩茶知识，不如就到茶叶网。
武夷岩茶的品质特征
香气：武夷岩茶首重香气，香气越好越是优质。其香气成分十分复杂，包含了发酵的香气，焙火工艺的果香，不同树种的品种香和山场的独特香气。品饮一款岩茶，不仅只是闻香气，连干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香都需要体会。
色泽：通常呈绿褐色，俗称之为宝色，具体根据焙火程度不同有差异。条索之表面，且须呈蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙火适度之特点。
水色：岩茶水色一般须呈橙黄至橙红色，清澈鲜丽，且须以冲泡至第三、四次水色仍不变淡者为贵。
滋味：岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽稍有茶素之苦涩味，过后则渐渐生津，岩茶品质之好坏，几全部取决于气味之良劣。
冲饮：通常以能冲泡至五次以上，气味仍未变淡为佳。
武夷岩茶的冲泡方法-常喝普洱茶的好处和禁忌分别是什么
茶叶精华 武夷岩茶的冲泡方法-常喝普洱茶的好处和禁忌分别是什么
常喝普洱茶的好处和禁忌分别是什么适量的喝普洱茶有益身体健康，如果能够长期的坚持饮用的话，那么对身体健康的养生效果是十分的不错的。当然，喝普洱茶也是有禁忌的，如果不注意它的禁忌问题的话，那么喝了普洱茶之后是会影响到身体健康的。那么，常喝普洱茶的武夷岩茶的冲泡方法好处和禁忌分别是什么？
常喝普洱茶的好处：
都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶茶性温和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱茶具有促进血液循环，使身体温暖的功用，可在茶中放几片干姜，效果更佳。
普洱生茶茶气重、去油腻效果好，但要注意过浓的普洱茶会对胃产生一定的刺激，因此它适宜胃功能较好,身体肥胖，血脂血压较高的人士饮用；普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、不伤胃还能养护补气，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用，可使肠的活动更活泼，普洱茶亦可强力促进胃喝铁观音好吗液分泌，帮助消化及通顺,故在餐前餐后喝普洱茶，可改善通便,减低便秘所带来的威胁。
普洱茶可以降血脂；能带来减肥的功效了。因此普洱茶一直以来深受广大女性同胞们的喜爱，其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会产生兴奋。
此外,中医还认为普洱茶同茉莉花茶有几种时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
常喝普洱茶的禁忌：
不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。
刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”祈门红茶价格，经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。
忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
茉莉花茶功能睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
本次内容就介绍到这里，我们只要在喝普洱茶的时候注意它的禁忌问题就好了，这样长期喝普洱茶的话，我们的身体体质会有所改善。当然，茶叶种类很多，如果有其它也适合自己饮用的茶也是可以选择了喝的。
武夷岩茶可以泡几次？优质岩茶可以冲泡10次以上！
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喜欢喝岩茶的人都知道有这样一句话，说岩茶：“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味”，也就是说，岩茶不仅仅耐泡度好，而且每一泡都是精华，用心去感受的话，可以从中感受到不一样的韵味，还有口感变化。那么，是不是所有品种岩茶第一泡都是淡如水呢？所有岩茶都可以冲泡10次以上吗？一起看看下面介绍。
《岩茶可以泡几次？》
一般来说，焙火火工足的传统岩茶，第一泡开始就已经有滋味了，而只有内质丰富的岩茶，才耐得住10泡以上的冲泡考验。
冲泡品饮岩茶，可以说每一泡都是精华，都是不容易错过的；很多人都认为，岩茶冲泡都需要洗茶，但往往很多时候，优质的岩茶在第一泡的时候营养成是最为丰富的时候，洗茶的话会把茶叶营养物质都倒掉；其实，在福建省武夷山当地，很多人冲泡岩茶，第一泡茶汤不仅不要倒掉，而且还需要留起来，然后品尝到头几泡以后，再回头去感受，俗称为“还魂汤”。
岩茶冲泡3-4泡后，称之为是精华，无论是茶叶的本质还是工艺，都会展现再这两泡当中；等到第5-6泡以后，茶味开始下降，但茶味依然悠长，但不然3-4泡那般浓郁。
7泡以后，余香明显，一般工艺到位的茶叶在第7泡就可以从它的余香中体现出来；8-9泡以后，表现的主要是岩茶的岩韵，也只有真正来自于武夷山好山场的茶，才有如此的内攻的；这个时候，即使是茶味淡了，那么闻的时候，依然可以感受到那一股古的花香，喝的时候，水柔绵甜。
《优质岩茶可冲泡10次以上》
关于岩茶冲泡次数，是没有肯定的，大家可以根据自己平常泡茶习惯，然后去掌握好冲泡时间；正常情况下，优质岩茶可冲泡10次以上。
就比如正岩肉桂，不考虑茶龄因素，那么一般是可以冲泡10次以上的；前面5泡需要快速的出水，然后从第6泡以后开始坐杯，这样的冲泡方式，冲泡10次以上，完全没有任何问题。
因为正岩肉桂的树龄比较老，按照快速出水的方式去冲泡的话，那么则会更加的耐泡以些；我曾经喝过一些马头岩老茶肉桂，冲泡12泡以后，依然可以感受到那汤水中浓烈强劲的桂皮香；事实研究表明，优质的岩茶冲泡12次都是没有任何问题的，且冲泡到最好，茶汤依然意犹未尽的，12泡还可以再冲泡2次。
同样的道理，水仙茶的冲泡次数，也是受树龄影响的，品质普通的，品质优异的，都有耐冲泡的特点，轻轻松松冲泡个10次，依然是毫无压力的。
事实上，岩茶的耐泡度是非常强的，因此我们在冲泡的时候，应该多冲几次，尤其是在接待客人的时候，这样可以体现出岩茶是好茶的表现。
【总结】茶叶的耐泡度，并不可以坐为评判茶叶品质的唯一标准，而冲泡次数和好茶之间，还隔着有工艺、上场等距离；只有山场好，工艺好，又耐泡的岩茶，那么才算得上是真正的高品质岩茶。
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