香气：武夷岩茶首重香气，香气越好越是优质。其香气成分十分复杂，包含了发酵的香气，焙火工艺的果香，不同树种的品种香和山场的独特香气。品饮一款岩茶，不仅只是闻香气，连干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香都需要体会。
色泽：通常呈绿褐色，俗称之为宝色，具体根据焙火程度不同有差异。条索之表面，且须呈蛙皮状之小白点，此为揉捻适宜焙火适度之特点。
水色：岩茶水色一般须呈橙黄至橙红色，清澈鲜丽，且须以冲泡至第三、四次水色仍不变淡者为贵。
滋味：岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽稍有茶素之苦涩味，过后则渐渐生津，岩茶品质之好坏，几全部取决于气味之良劣。
冲饮：通常以能冲泡至五次以上，气味仍未变淡为佳。
乌龙茶品种主要分闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙和台湾乌龙四大类，闽南乌龙茶是福建南部产的一种茶叶。武夷岩茶是闽南乌龙茶的代表吗？武夷岩茶不是闽南乌龙茶的代表武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。所以武夷岩茶不是
回答时间：2020-06-16
乌龙茶的工艺主体现为台湾乌龙、广东的凤凰单枞、武夷岩茶和闽南乌龙。它们的香气千变万化，到底是哪些变化呢？以武夷岩茶最为显著。接下来我们一一了解，主要体现为三个变化，如下；（因它的变化体现的是所有乌龙茶，因此以下都以乌龙茶代入，但并不影响我们
回答时间：2020-03-24
武夷山三十六峰九十九岩是为正岩山场，“岩岩有茶，非岩不茶”。由武夷岩茶非遗技艺传承人陈孝文监制的国风大红袍，其原料正是产自这里。这款重焙火的武夷岩茶浓烈而隽永，香盛而汤稠，岩骨气质彰显无遗。武夷岩茶“制茶第一世家”陈氏已逾300年传承，陈孝
回答时间：2020-05-07
大家好，我们是专业武夷岩茶网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。许多人度认为晚上喝茶会影响睡眠，事实上也是如此，尤其是不建议晚上喝浓茶，否则会加重失眠问题。武夷岩茶属于是乌龙茶中的佼佼者，它是否适合晚上饮用呢？下面来看看介
回答时间：2020-08-10
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