大红袍是武夷岩茶吗-茶礼仪网

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大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天妖——武夷岩茶五大名丛是岩茶上千品种中的佼佼者，但因大红袍名声太大，常被单列出来。

事实上，大红袍不过是武夷岩茶传统四大名丛中的一员，只是因为名气太大常作为岩茶代表在全国推广，因此常常被单列出来。也因此半天妖得以作为大红袍的“替补”，跻身四大名丛行列，再加上大红袍而得名“五大名丛”。

大红袍的品质特征也彰显了它无比的霸气，堪称岩茶中之“王者”。大红袍外形条索乌黑、匀齐、肥壮紧结;闻其干香，气韵流动鲜活，多元芳香气息蕴藏其中;汤色呈深琥珀色泽，深沉厚重，映射出纯种大红袍之风采;冲泡后叶片红绿相间，有典型的绿叶红镶边之美。

事实上，目前市面上的大红袍成品茶，多以大面积种植的大红袍、奇丹、北斗和部分高香型品种为原料拼配而成，一份由第六届福建省农作物品种审定委员会审定通过的基因分析结果很好地说明了三者的关系。

因此可以简单而通俗地说，在来源和品质确切的前提下，市面上的大红袍和奇丹，都是源自九龙窠母树的正宗大红袍，或者说现在的“奇丹”也就成了大红袍的另外一个名称。但是所谓的第二代、第三代大红袍的说法并不正确，因其为无性繁殖，品质与母株相似，故不可以“代”称之。

回答者：清心回答时间：2019-10-07

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孕妇能喝大红袍茶吗

大红袍茶不建议孕期使用。怀孕期间最好不要喝过多的茶类，因为茶叶里面含有兴奋神经的物质。有可能会造成胎儿的神经系统发育异常。

孕妇能喝大红袍茶吗

大红袍茶的功效

1.兴奋作用：

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用：

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用：

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用：

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用：

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6.减肥作用：

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用：

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.抑制癌细胞作用：

据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9.有助于降脂助消化：

茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

10.有助于护齿明目：

茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

武夷肉桂是大红袍吗

武夷肉桂不是大红袍，但同属于乌龙茶类。为半发酵茶，两者都为无性系品种，主产地都在武夷山地区，冲泡后的滋味也兼具“岩韵”，且制作工艺上，也大同小异。

武夷肉桂是大红袍吗

武夷肉桂和大红袍的区别

区别一：茶树品种不同

武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。

纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后，单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。现如今，大红袍现在已经是商品名，水仙、肉桂等都可以称为大红袍，不同品系拼配而成的大红袍茶叶，带来的口感也会有差异。

区别二：外形不同

肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香;大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间;陈茶则色泽灰褐。

区别三：香气不同

肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存;而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

区别四：滋味不同

肉桂茶，茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感;而大红袍口感相对绵甜，滋味悠长，具体得看拼配后的香调了。

武夷肉桂的营养价值

武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为“健康之宝”，国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物。”福建中医学院盛国荣教授说：武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。

大红袍第一泡茶能喝吗？

大红袍茶香浓郁，持久耐泡，但在茶艺界却流行“不喝头道茶”的说法，那大红袍的第一泡茶能喝吗？要倒掉吗？让小编告诉你！

大红袍第一泡茶能喝吗？
有言道，“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”泡茶时第一道水，被称为洗茶，一般都是被倒掉的。

为什么大红袍第一泡茶不喝？

1、第一泡茶通常用来去除茶叶上的霉菌尘垢

大红茶在生产加工、存放过程中容易受到霉菌污染或是尘垢堆积，一般第一泡茶会用来清洗茶中的杂质尘垢，因此最好不要喝。
大红袍第一泡茶能喝吗？

2、第一泡茶用来去除茶叶的阴湿之气

茶叶具有很强的吸湿性，能吸收异味，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一泡茶可以带出并消除茶叶中的湿气和异味，应避免饮用。
大红袍第一泡茶能喝吗？

3、第一泡茶用来激发大红袍香气

大红袍属于半发酵茶，茶叶不易舒展，第一泡茶是为了提升茶叶的温度，为下一泡正式品饮时茶叶香气充分展现做准备，第一泡茶通常香气不足，所以不妨倒掉不喝。
大红袍第一泡茶能喝吗？

4、第一泡茶可以降低干茶火气

大红袍属于半发酵茶，越耐储藏的大红袍，烘焙火工越高，而第一泡茶往往可以降低火气，因此第一泡茶可以不喝。
大红袍第一泡茶能喝吗？

第一泡茶会把营养都带走了吗？

也许有人会担心洗茶会将茶中的有益物质倒掉，其实没有必要担心。科学研究表明：在100℃水温下，茶中的茶多酚、儿茶素、茶色素等物质会在30秒后开始溢出，而大红袍第一泡茶泡茶时间通常不超过10秒。
大红袍第一泡茶能喝吗？
真正好的大龙袍十分耐泡，即使泡7-8次后仍有香气。出色的滋味往往在第二泡开始才得以显现。因此，洗茶并不会有损茶叶滋味，第一泡茶不喝，反而有利健康。