夏天喝信阳毛尖的功效信阳毛尖能护肤吗-茶礼仪网

已采纳

入夏以来，绿茶的销量就一直居高不下，尤其是信阳毛尖，一直是高踞销售量榜首。夏天喝信阳毛尖的功效究竟有多好，才让茶友们这么趋之若鹜呢?

秒杀价格最低的品牌茶，关注72匠微信

信阳毛尖属于什么茶，相信对于茶叶有所了解的茶友们都知道，信阳毛尖是绿茶的一种，属于中国十大名茶之一。信阳毛尖的鲜叶筛选十分严格，是选用鲜嫩的茶芽制作而成，茶叶里富含胶质、氨基酸和维生素等营养元素，茶叶碧绿茶汤鲜爽，深受绿茶爱好者们的欢迎。信阳毛尖的功效有哪些呢?

清心降火

信阳毛尖的茶性偏于寒凉，有清热凉血的作用。夏天主心，内热外燥的夹攻之下，心火容易旺盛，导致人暴躁、易怒、心烦、头痛、目赤等小症状不断，常喝信阳毛尖可以降心火，舒肝气，令人心平气和。

驱散困倦

所谓春困秋乏夏打盹，夏天是最容易犯困的季节，在夏季工作时，往往容易感到疲倦，这时就需要一杯提神醒脑的信阳毛尖来帮你驱散疲倦了。信阳毛尖的功效还可以保护视力，缓解眼睛的干涩和疲劳，上班族们一定不能错过。

护肤杀菌

夏天容易滋生蚊虫，肌肤也容易出现一些瘙痒、发炎、发红的症状，信阳毛尖茶有杀菌、消炎、镇定肌肤的功效，可以用信阳毛尖茶水来擦洗肌肤，能够治疗皮肤炎症。用信阳毛尖茶洗脸，还有清洁肌肤、收缩毛孔、消除痤疮的作用。

以上就是夏天喝信阳毛尖的功效了。信阳毛尖茶还能消食、解腻、助消化，夏天我们喜欢吃烧烤、麻辣烫等辛辣的食物，多喝一点信阳毛尖，不仅能降火，还可以调理肠胃，避免肠胃炎等病症，

回答者：泡妞妞回答时间：2019-10-07

有用+10

赏

信阳毛尖有什么特点信阳毛尖哪些特点备受喜爱

信阳毛尖是绿茶的一种，有时候又被称作豫毛峰，是中国的十大名茶之一，主要的产地在河南省的信阳地区，信阳毛尖茶在中国茶叶排行中这很高的品牌地位，而且蜚声国际，有着绿茶之王的称号，那么信阳毛尖为什么会如此受欢迎，信阳毛尖有什么特点呢?

信阳毛尖有什么特点一：在外形上，信阳毛尖素以细长、圆直、紧结、多白毫等外形特征著称，因为这样的特点，也使得信阳毛尖在外形上比较好辨认。多喝信阳毛尖可以提神醒脑，增强身体的抵抗力，降低脂肪们祈祷减肥的作用。

信阳毛尖有什么特点二：冲泡后。冲泡后的信阳毛尖不仅香气更加地音韵悠长，清雅舒心，更重要的是，冲泡后的茶汤干净，澄澈，呈现出莹绿色，十分漂亮，在看叶底颜色鲜绿有光泽，并且均匀整齐。

信阳毛尖有什么特点三：真正正宗的信阳毛尖有着自己独特的色，香，味，这是其他的茶叶或者是假冒的茶叶模仿不来的，它的颜色尽管也是绿，但是绿的很纯正，很干净，不含有过多地杂质，味道也很甘醇，入喉之后，齿颊留香。

信阳毛尖有什么特点四：信阳毛尖的炒制也有着不一样的工序，一般分为生锅，烘焙和熟锅这几个步骤。。“生锅”的温度140-160℃，“熟锅”的温度80-90℃，“烘焙”温度60-90℃，随着锅温变化，茶叶含水量不断减少，品质也逐渐成。

经过了以上的介绍，您明白信阳毛尖有什么特点了吗，因为信阳毛尖现在的热销，市面上的信阳毛尖有着很多的假货，希望以上的这些方法可以在您挑选辨别信阳毛尖的时候起到一些作用。更多全面信息，上茶叶网了解详情。

绿茶都包括哪些茶-信阳毛尖怎么鉴别好坏？主要靠尝味道！

茶哪里好绿茶都包括哪些茶-信阳毛尖怎么鉴别好坏？主要靠尝味道！

信阳毛尖怎么鉴别好坏？主要靠尝味道！喝茶要喝好茶，只有懂茶的人才会细细品味茶好不好。然而，时下正是喝茶的好季节，很多人购买了信阳毛尖茶，却不知道如何去品鉴，也不懂得怎么去品茶。下面，带你来一起看看如何去辨别信阳毛尖茶是好茶还是次茶吧！

信阳毛尖怎么辨别好坏？1、香气：抓起一把信阳毛尖闻一下，用力闻一下，真正的信阳毛尖是有着熟板栗的气味的，香香甜甜，再次闻一下香气的纯正程度，纯正的才是优质茶。

2、外形：好的信阳毛尖是颜色均匀的，很嫩，一条一条的非常紧实，形状是差不多一致的，而且粉末非常少，碎末也是非常少。观察汤色的话是需要及时的，如果不及时是不能观察出真实的汤色的。一般是信阳毛尖在冲泡后的3-5分钟便显示出最真实的颜色，汤色需要是清淡的，浅黄绿色是最好的。3、味道：好的信阳毛尖茶汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。4、叶底：信阳毛尖好的话从叶底也是可以看出来的，泡了汤之后的叶底是均匀的嫩嫩的，并不会出现其他的杂质。信阳毛尖最忌讳的10种味道1、青味青味是自然界植物绿茶都包括哪些茶具有的原味。茶中带有青味的主要原因是晒青、做青、杀青不足，当然还万山黄茶官网有其它的原因：1.栽培管理时，氮肥过多，茶叶呈暗绿色，香气不足而味道淡薄，突出青味。2.茶叶制作过程中，日光萎凋或搅拌不当以致发酵不足造成青味3.茶青在室内萎凋是室温过低，湿度太高，茶叶中走水不畅，以致发酵无法正常进行4.采摘茶青过于幼嫩或露水重时所采摘的茶青，在监制过程中搅拌不当造成叶部组织损伤，造成积水，制作出来的茶叶色泽暗黑而臭青味重。2、苦涩味对于茶的苦涩味可以会所争议的，其实茶叶本身就会存在苦涩味的，主要看她们在我们入口后是否快速化开？如果一直散不开的话，那这个茶应该就不是成功的茶了。出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。茶叶的苦涩味主要来自茶叶的咖啡碱，茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶过程时，约有80%溶解于水中。涩味则是茶叶中所含的多酚类化合物所造成。咖啡碱和多酚类化合物在茶叶制造过程中产生一系列错综复杂的化学变化能使茶味甘醇爽口，因此，发酵过程适当与否，是茶叶品质差异的最大变数。茶青放置过多或过久，幼嫩茶青因搅拌不当致使发生不良发酵或者不正常发酵，茶叶色泽红变带苦涩，茶叶变青味及苦涩味的产生，关键在于日光萎凋及静置搅拌。因此，不论是在日光萎凋或室内静置阶段，搅拌动作需要特别注意，要根据茶青的老嫩、日光的强弱、温度的高低以及风速的大小来做适当的搅拌动作，所谓“看青做茶”的道理就在这里。因时因地而制宜，是制造部分发酵茶的重要原则。3、闷味茶的闷味，有三个说法：闷黄味、水闷味、红闷味。闷黄味是指鲜叶堆积发热，烘焙出现蒸叶现象，揉捻、包揉时间偏长造成真空成。水闷味是指露水青、雨青、成堆没有摊开，没有及时凉青，或在杀青前，为了提高叶温，促进发酵，闷堆，做青走水不足。红闷味是指包揉时茶叶在包袋中闷积时间较长，而产生的味道。部分发酵茶的制作过程中，有一个以布巾包裹加以揉捻的动作，绿茶壁纸因为在揉捻过程中，叶片互相摩擦产生热量，积高温必须适时解块散热，才能香郁幽畅。否则，茶叶滋味将缺乏新鲜感，混浊不清而有闷味且色泽灰黄不具油光。4、焦味茶味的焦味，应该是在杀青和烘焙不当造成。茶叶在杀青过程，温度和时间把握不当，致使温度过高、时间过长，制造出来的成品即有焦味。部分发酵茶杀青的目的即是让酶素停止作用，水分急速蒸散，组织软化。如果茶青嫩采，水分较多，组织较淡薄，应以低温和较长的时间杀青；若是老采茶青，水分较少，组织较厚，杀青的温度要高，时间要短。温度和时间运用不当几无法制造高品质的茶叶来，温度过高、时间过长产生焦味；温度过低、时间不够，茶叶色泽灰黄不具油光，茶汤淡而无味或有腐木味。烘焙过程中温度过高，过急，不注意经常翻拌的情况下，也经常会出现焦味的。5、淡味茶叶淡而无味，主要原因是茶青鲜叶粗老，萎凋消水过度或揉捻不当所致。依茶青的老、嫩进行搅拌和静止是制造部分发酵茶很重要的指导原则之一。夏暑茶或者冬片相对会淡薄了，而且雨水较早也会造成整体性的淡薄味。6、烟味茶叶的烟味，主要在烘焙和茶灶漏烟使茶叶沾染烟气。烘焙的目的不仅是减少水分的含量以保茶叶的干燥度，同时也是烘焙出香高味醇的茶叶品质来。烘焙茶叶处理不当，温度过高或时间过久，茶叶掉落于燃料中产生烟火上升，茶叶吸入烧焦的烟味，或是制作环境有其他烟味，都是烟味产生的原因，影响茶叶美好的香味。7、霉味茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味失去了独有香味特性。8、酸味部分发酵茶在杀青、揉捻、初干后，需要摊凉，让它进行后发酵，第二天进行布球揉捻及再干燥。如果在后发酵阶段，由于初干茶叶的含水量过多，致使微生物活动，茶叶将出现酸味现象。9、异味茶叶固有的滋味外，其它怪异的味道即称为异味。茶叶吸喝黑茶好吗湿、吸味的功能强，如果存放把当或包装不良，周围的各种气味就会被茶叶吸开一家皇茶要多少钱收导致品质发生变异，令人难以接受。10、火味茶叶必须保持在含水量5%以下，才不致于变质、变味。所以。干燥是保持茶叶品质的重要关键。由于茶叶包含了梗和叶，茶梗水分叫多，组织较厚，水分不易散失，叶部组织则比较薄，水份较少。因此，干燥时，不宜一次进行，温度宜从低至高，缓慢、分次进行。高温干燥的茶叶即带火味，带火味的茶叶生硬不滑，入喉无回韵。对于喝茶的人来说，再多的标准都抵不过好喝。一杯茶，一杯好茶，重要的是对味。

龙井和信阳毛尖哪个好？并无高低上下

龙井和信阳毛尖哪家好？龙井和信阳毛尖如同貂蝉、西施，全是绝世美女，但又各有千秋，音容笑貌也罢、色香味俱全形也好，怎无高矮左右、定有爱好误差。下边讨论一下这二种茶的差别！

龙井和信阳毛尖的差别

1、研制历史时间不一样

西湖龙井：西湖龙井茶之名起源于宋，闻于元，扬于明，盛于清。有一千多年的历史时间。

信阳毛尖：唐朝时期，荼叶生产制造发展趋势刚开始进到强盛阶段，信阳市已变成知名的“淮南市茶叶产地”，生产荼叶质量上品，列入供品。事实上信阳毛尖的、研制時间在唐代之前。

2、质量不一样

西湖龙井：西湖龙井茶，外观设计偏平挺秀，颜色绿翠，内质香味儿醇，泡在杯里，芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

信阳毛尖：信阳毛尖的色、香、味、形均有与众不同个性化，其色调鲜润、整洁，没有残渣，香味优雅、清爽，味儿鲜香、香醇、回甜，从外观设计上看则调匀、嫩绿有光泽度、白毫显著。外观设计细、圆、光、直、多白毫，颜色翠绿色，冲后香高长久，味道淳厚，回甜生津止渴，茶汤颜色光亮清亮。

高品质信阳毛尖茶汤颜色葱绿、黄绿色或光亮，味儿芳香香气扑鼻，伪劣信阳毛尖则汤色墨绿色或变黄、浑浊偏暗，不抗冲调、沒有茶香气。

3、原产地不一样

西湖龙井：西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包含传统式的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大关键产区，二级产区是除开一级产区外西湖区生产的龙井。“狮”字体大小为龙井狮峰一带生产，“龙”字体大小为龙井、翁家山一带生产，“云”字体大小为云栖、五云山一带生产，“虎”字体大小为虎跑一带生产，“梅”字体大小为梅家坞一带生产。

信阳毛尖：河南知名土特产之一。关键原产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。茗茶产区：信阳市浉河区车溪山、集溪山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，别名“五云两潭一寨”。

4、采摘规范不一样

西湖龙井：龙井茶的采摘有三大规定：一是早，二是嫩，三是勤。

（1）以早为贵：历年来龙井茶采摘時间很有注重，以早为贵。茶人常说：荼叶是个时间草，早采三天是个宝，迟采三天变为草。

（2）鲜嫩而出名：龙井茶的采摘还以采摘鲜嫩而而出名，并以采摘嫩度的不一样分成莲心、雀舌、旗枪，茶青嫩匀度组成龙井茶质量的基本。只采一个嫩叶的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶型如雀舌的称雀舌。

（3）采摘频次多：采摘频次多，也是龙井茶的一大特点。一直以来，采大留小分次采摘，早已变成习惯性。一般新茶早期每天采或第二天采，后半期隔几日采一次，全年度采摘在30批上下。

信阳毛尖：摘茶期分三季：骨玉前后左右采新茶，芒种前后左右采夏茶，寒露前后左右采秋茶。骨玉前后左右只采小量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视作佳品。

特等毛尖一芽一叶初展的占比点85%之上；一级毛尖以一芽一叶主导，一切正常芽叶占80%之上；二三级毛尖以一芽二叶主导，一切正常芽叶占70%上下；四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶主导，一切正常芽叶占35%之上；规定不采蒂梗，不采茶青。八十年代中后期，新进行的全优佳品茶，采摘也是注重，只采芽苞。

信阳毛尖对盛放茶青的器皿也很留意，用透气性的光洁竹筐，不挤不压，并规定立即送到阴凉的房间内摊放2-4钟头，趁鲜分次、等级分类炮制，当日茶青当日炒完。

5、生产加工方法不一样

西湖龙井：西湖龙井的生产流程包括晾干、揉捻和炮制。西湖龙井的炮制必须手工制作进行，一般的加工工艺包含“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大技巧。

信阳毛尖：当代机械设备加工工艺：筛选、摊放、茶叶杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。