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其他茶蒙顶黄芽产于四川省雅安市的蒙顶山，所以很多人就以为蒙顶黄芽和蒙顶甘露一样同属于绿茶。但其实蒙顶黄芽是黄茶，说到黄茶，不懂茶或者初入茶圈的人都会一脸懵逼，怎么从来没有听说过黄茶呢?其实黄茶是六大茶类之一，只不过产量少，所以鲜有人知。
黄茶，从我们现在的工艺上来讲是需要闷黄工艺得到的，从一个产品的历史来讲并不是如此。古代黄茶一般指的是采用“色黄而白”的芽叶，所制成的黄茶具有黄汤黄叶的特征，而口感是具有嫩甜香、甜醇鲜爽风味。所以黄茶有着品种黄茶与工艺黄茶的分别。
而蒙顶黄芽属于工艺黄茶。工艺黄茶有湿坯闷黄和干坯闷黄的分别。闷黄世纪上就是我们说的湿热作用下进行，而湿热是一个外在的条件，外因却是需要内因引起作用的。蒙顶黄芽是轻发酵茶叶，就是在制作过程中有一定的酶作用，这种酶是在闷黄这个步骤中产生的特殊活性酶，在一定温度、湿度下，我们在闷黄这个工艺外在条件下形成的换成黄茶。
经过复杂制作工艺后，蒙顶黄芽外形扁平挺直，芽条匀整，色泽黄润，金毫显露;冲泡后茶汤黄中透碧，甜香鲜嫩，滋味甘醇鲜爽，是黄茶中的极品。
蒙顶黄芽属于温性茶，其养生保健功效也是十分不错的，尤其因为产生了大量消化酶，所以对脾胃最有好处，消化不良、食欲不振饮用都很不错。甜鲜的蒙顶黄芽非常值得一喝，没有饮过的朋友来发现它的美吧!
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茉莉花茶茶叶雨前西湖龙井-蒙顶甘露是碧螺春吗？是两种不同的的茶！
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蒙顶甘露是碧螺春吗？是两种不同的的茶！蒙顶甘露和碧螺春都是绿茶，两款茶虽然从外形上看十分相像，但蒙顶甘露和碧螺春其实是两款不同的茶叶，下面小编就给大家讲一下如何分辨两款茶叶。
蒙顶甘露雨前西湖龙井蒙顶甘露即蒙山茶主要产于蒙山山顶，故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。碧螺春碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧绿茶一箱多少钱螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。普尔茶怎么泡如何分辨蒙顶甘露是否是碧螺春？形：蒙顶甘露比碧螺春略状一点；碧螺春比甘露卷曲得更圆一点；但头采的甘露与碧螺春在大小上很难区别，不过从茶毫多少可以再次区分：甘露毫要少于碧螺春；叶底方面，碧螺春相对更翠绿一些。色：甘露与碧螺春冲泡后汤色都很碧绿，不过最大的区别在于：碧螺春汤面会有很多茶毫，而且碧螺春要等一会儿后浑浊的汤才会变得清澄；而甘露一下就清澄了。味香：两者都可以说是栗香，果香。不过碧螺春的花果香更高一些，甘露的蜜果香更胜一些，不过这样不好区分。甘露有一种与其他任何绿茶最独特的区别，就是润，它是世界上唯一一款温性绿茶，而其他的都是寒性，如果经常品味会发现：碧螺春的香是一种悠然自得的冷香，而甘露是一种青春萌动的暖香。还有一种直观的味觉比较方法：甘露冲泡后的香气要比碧螺春释放得更快一些。蒙顶甘露是碧螺春两种都是名茶、好茶，具体怎么选择看各人喜好。但在市场上经常有用蒙顶甘露来冒充碧螺春的情况，需要广大茶友购买时要擦亮眼睛玫瑰花茶放几朵，才不会被奸商蒙蔽啊。
铁观音什么价格-蒙顶甘露的冲泡程序
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蒙顶甘露的冲泡程序
所谓，扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两县的蒙山，四川蒙铁观音什么价格顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱，是一种口感非常好的茶叶，那大家知道蒙顶甘露怎么冲泡吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！
蒙顶甘露冲泡技巧
1、温度
冲泡蒙顶甘露的水温在80摄氏度左右，一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些，比较绿茶西游粗老的茶叶，冲泡温度就稍微高一些；
2、茶水比
蒙顶甘露的茶水比约为1/60~1/50，具体投放多少茶叶，还是要根据每个人的口味进行调整；
3、冲泡次数
蒙顶甘露一般冲泡三泡左右为好，三泡以后的茶汤无论从营养价值还是口感滋味上都要大打折扣；
4、茶具选择
我们一般选用玻璃杯冲泡蒙顶甘露，在保证不会焖熟茶叶的同时，还能够欣赏到蒙顶甘露在水中上下起伏的曼妙舞姿。
蒙顶甘露冲泡步骤
1、煮水
冲泡蒙顶甘露之前我们要做的就是煮水，可以先将水烧沸到100度再关火，关于水质的话，你即可以用自来水也可用桶装水，但也有比较讲究的人会用山泉水。
2、凉汤
煮沸好的水可不能马上就用来泡茶，要耐心等待它凉一下，凉到80-85度。准备好茶具，用公道杯最好，以免所有的水都凉了不好用。
3、用沸水
在盖碗还比较烫的时候投茶，然后盖上杯盖摇香，前后摇动三下即可，揭盖轻秀，一股浓浓的茶香扑鼻而来，醉人心脾。
4、冲水
即把刚刚凉好的水，沿盖碗的边沿凸起的环缓缓注入碗中，不要直冲，也不要太急，水到盖碗凸沿即可。
5、出汤
甘露冲泡最好不好盖杯盖，等5-8秒出汤，出汤的时候盖上杯盖，出完立即揭开，以免讲茶叶闷黄。
6、闻香品茗
汤香稍比摇香的时候淡一些，依黑茶天尖价格表然是醉人的栗香。三口品，一杯甘露品三口，喝入一口，让茶水在口里转一圈，满满吞下，那一丝丝甘甜，那一丝丝的爽滑，那一缕缕清香，齿间萦绕，人间美事尽在此间！
蒙顶甘露的保质期
蒙顶甘露属于绿茶，而绿茶的保质期一般比其他种类的茶叶要短。在室温环境下，蒙顶甘露的保质期一般是一年左右，放在冰箱里的蒙顶甘露保质期会稍微长一些，而如果将阿水大杯茶加盟多少钱蒙顶甘露存放在高温、高湿、还能照到阳光的地方，很短的时间内干茶的颜色、香气以及茶汤滋味都会发生变化，不再有蒙顶甘露本来的香气与鲜爽滋味。
蒙顶甘露保存方法
1、容器的选择
存放蒙顶甘露的容器一定要干净、无异味，以防蒙顶甘露叶串味变质。一般以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用，塑料袋、纸盒最次。
2、密封性要求
保存蒙顶甘露的容器密封性能越好，就越容易保持蒙顶甘露叶的品质，对于易走气的容器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。
3、干燥的环境
保存蒙顶甘露叶的容器还应该放在干燥的环境中，避免茶叶受潮。茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。毕竟存放茶叶的容器并不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。
4、避免光线照射
光线直照，可使蒙顶甘露叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射的时候，这种变化就越发明显。如用罐、筒、盒装茶叶，不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响蒙顶甘露叶的质量。
5、较低的温度
高温环境下，蒙顶甘露叶会快速的陈化，温度每增高10℃，“陈化”速度可加快4倍。所以炎热的夏天，盛放蒙顶甘露的容器应放在阴凉干燥处。
综上所得，蒙顶甘露是指采摘蒙顶山茶区明前的茶叶（一芽一叶初展鲜叶），经过三炒三揉制作而成的一种卷曲绿茶，冲泡蒙顶甘露也是有讲究的，因此大家在冲泡蒙顶甘露的时候一定要注意相关的技巧喔！
蒙顶甘露和碧螺春哪个好？有什么区别？
蒙顶甘露和碧螺春全是知名绿茶叶，他们都得到了许多的赞扬和许多认可度很高的殊荣。但是同是绿茶叶，大家都喜爱将他们放到一起较为，要想了解他们哪家好。接下去人们就来较为一下！
蒙顶甘露
蒙顶甘露是中国历史悠久的名茶，被誉为茶中故旧，名茶先行者。蒙顶甘露为中国十大名茶、我国顶尖知名绿茶叶、打卷型绿茶叶的意味着。
蒙山派茶艺分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两类，所属阳刚派与雅致派。两大阵营一刚一柔，一文一武，一动一静，乃蒙山派茶艺、茶技的“技”、“艺”双绝，称得上蒙山派“双壁”，被称作中国茶道造型艺术的二座里程碑式。
蒙顶甘露源于在历史上的蒙顶茶在历史上的“凡茶”，是中国最开始出現的打卷(揉捻)型绿茶叶，是在宋朝蒙山名茶“玉叶长春”（公年1112年）和“万春银叶”（公年1120年）演化而成。
新中国的成立后，蒙顶名茶获得需有的修复和发展趋势，蒙山茶场应用当代炒茶手艺，依照古传贡茶的特性，修复石花、黄芽、甘露、万春银叶、玉叶长春等名茶生产制造。1959年，蒙顶甘露被获评全国性名茶。蒙顶名茶数次被获评國家、省优、部优商品，已变成国家级别礼茶。蒙顶茶以其与众不同的质量，高超的制艺，秀气的外观设计，悠久的历史，璀璨的茶道文化而蜚声中外，载誉史书。
2003年路透社和《纽约日报》将蒙顶甘露列入中国十大名茶之一。
碧螺春
碧螺春是中华传统名茶，中国十大名茶之一，归属于绿茶叶类，现有1000很多年历史时间。碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此别称“洞庭碧螺春”。
此茶有久远历史时间，在清朝康熙年间就已变成每年朝贡的贡茶。
1915年巴拉马万国博览会将碧螺春列入中国十大名茶。
1959年我国“十大名茶”评比会将洞庭碧螺春列入中国十大名茶。
1998年《解放日报》将江苏省碧螺春列入中国十大名茶。
2003年路透社和《纽约日报》将洞庭碧螺春列入中国十大名茶。
2003年《香港文汇报》将江苏省碧螺春列入中国十大名茶。
2003年经國家质监检测质监总局准许，得到原产地地区标示商品维护。
蒙顶甘露和碧螺春的差别
形：蒙顶甘露比碧螺春略状一点；碧螺春比甘露打卷得更圆一点；但头采的甘露与碧螺春在尺寸上没办法差别，但是从茶毫是多少能够再度区别：甘露毫要低于碧螺春；叶底层面，碧螺春相对性更翠绿色一些。
色：甘露与碧螺春冲调后汤色都很翠绿，但是较大的差别取决于：碧螺春炒面也有许多茶毫，并且碧螺春要等一会儿后混浊的汤才会越来越清澄；而甘露一下就清澄了。
食香：两者都能够说成栗香，清香。但是碧螺春的百果香高些一些，甘露的蜜清香更胜一些，但是那样不太好区别。甘露有一种与别的一切绿茶叶最与众不同的差别，就是说润，它是全世界唯一一款性温绿茶叶，而别的的全是寒凉，假如常常品位会发觉：碧螺春的香是一种悠闲自在的冷香，而甘露是一种青春萌动的暖香。也有一种形象化的味蕾较为方式 ：甘露冲调后的香味要比碧螺春释放出来得迅速一些。
因此，二种全是名茶，好茶叶，看每个人爱好。
根据之上对蒙顶甘露和碧螺春的较为，网编发觉仍然不可以肯定哪家好哪家不太好，但是就整体整体实力而言蒙顶甘露是不如碧螺春的。
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