普洱茶膏是怎么炼成的茶膏会让人上瘾吗-茶礼仪网

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阿胶糕、固元膏，这些都是常见的滋补品，将滋补的食材、药材提炼浓缩，营养价值十分丰富，价格也十分昂贵。而茶膏，你吃过吗?没错，茶叶也能炼成茶膏。普洱茶膏被称为茶叶里的黄金，是保健养生和送礼的首选。普洱茶膏是怎么炼成的呢?

根据唐代的文献记载：“贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”。可见，早在唐代就已经出现了茶膏的雏形，但是那时候的茶膏提炼技术还十分不完善，茶膏被作为珍贵的贡品，成为了皇室的专享。到了宋代，人们发现了榨取茶膏的工艺：“须淋洗数过。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”。

宋代，人们不仅饮用茶膏，还将茶膏涂抹在茶饼的外层，让茶饼增加光泽。一直到了清代，御膳房督造了普洱茶膏，这种普洱茶膏专供御用，一度成为王公贵族们的心头好。后来由于历史原因，普洱茶膏的制法一度失传，直到近年来，茶文化重新兴起，普洱茶膏的制法也被重新研究出来，走入了大众的视野之中。

现代的普洱茶膏以低温萃取和干燥工艺提炼出来，使普洱茶里的精华与营养元素得到最大程度的保存。从前的普洱茶膏，是用熬制的方式吗，将普洱茶膏浓缩，这样会使得普洱茶膏无法继续陈化，而且保存的时限也大大缩短了。

由于普洱茶膏是浓缩提炼而成的，可谓是普洱茶的精华。普洱茶膏的功效比普洱茶更好，而且见效更快。但是，普洱茶膏里的茶多酚含量也更高，如果长期、大量的食用普洱茶膏，可能导致身体对于普洱茶膏出现依赖性，而且也容易造成失眠等症状。只要饮用普洱茶膏的方式、用量正确，是没有上瘾这一说的。

回答者：清心回答时间：2019-10-09

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如何购买到自己喜欢又高性价比的纯料普洱茶？

如今随着生活水平的提高，越来越多人开始追求生态健康，普洱茶正是成为了人们追求生态健康的一个不可退替代的产品。但是普洱茶的发展现状真可谓是混乱，这一方面也证实了普洱茶的价值，当然不可避免的也给广大消费者带来了选择困难的问题。那么如何购买到自己喜欢又高性价比的普洱茶呢？

这个问题还得从普洱茶的流通开支分析

普洱茶是如何从鲜叶变成成品流通于世呢？

首先，是采摘，必须先把鲜叶采摘下来，这个工序当然必须由茶树的拥有者组织人员从树上把鲜叶采摘下来

然后是初制，因为普洱茶的加工需要一定的机械设备和加工场所，所以必须由不采摘鲜叶的人员来进行杀青、晾晒处理。为什么不能是自己加工自己的呢？1.批量生产便于降低成本，2.加工技艺也是有一定的门槛，3.便于后期的集成销售，4.保证卫生

再者则是精制，这个环节尤为复杂1.大厂的批量集成批量生产，但是大厂的批量生产是需要控制成本和保证数量的呀，所以古树纯料这种价高又稀缺的贵族怎么办呢，后者就产生了，2.每一个开茶室或者跑销售的个体变成了这些高价纯料稀缺品的载体，所以便出现了普洱茶以山头命名包装销售的小众产品，但是这些人也是会壮大自我的呀，所以当这些纯料的需求超过一定量的时候，便开始出现了高端茶拼配，好吧最终方向都是拼配，无论是低价茶拼配还是高价茶拼配，那么单株、山头纯料去哪里找呢？

好的，这个问题我们首先得搞清楚拼配就比纯料差吗?

其实，纯料顾名思义就是一块地皮上的茶，犹如人，一方水土养活一方人，人善优缺点，何况茶！

那么纯料价值何在？

纯料保证了一块地皮的管理方式，例如生态、无农残
在茶叶转化的时候保证了统一的转化方向，便是后期的稳定性

那么去哪里找纯料呢？

当然是纯料在谁的手里最纯就去哪里找，要找茶农吗？好吧鲜叶是必须要经历杀青晾晒的啊！那就剩下初制所了，初制所是个奇特的地方，每一各山头都为了方便采集鲜叶便在山上建造初制所，收毛茶的为了便于后期拼配便要求初制所，只初制本山头的茶叶。那初制所不能拼配吗？我初制所的纯料优缺点我还不知道？但是初制所由于生产便困于销售和云南山路十八弯的运输致命缺点，只能迁就于茶商的要求，分别生产古树纯料和混采本山头纯料。这真是个神奇的地方。

那么初制所你为什么不卖纯料给终端消费者呢？1.互相迷了路，而又没有条件修路，2.初制所可是没有包装、推广的成本优势，包装那么丑，里面就是金子也难以让人发掘，3.术业有专攻，销售可是一种能力，资金可是优势，鲜叶那么贵，4.普洱茶因为资金回收周期太长，中间商赚取三四倍的利润貌似也只是为了整个行业的稳步前进深藏功与名，特别是那些花大钱，存大茶，获取大利的，真是功不可没

好了，说到这里，大家该明白一些了。让你们买性价比高的茶貌似是在破坏整个行业，但是既然都已经把标题立在那里了就给大家建议些渠道：既然没时间上门找初制所，那就去网上找喽，怎么判断呢？看店铺认证资料、发货地址、证件喽，好吧还不放心你就好好与店家聊聊（不过人家做茶的都很忙的，不是每个初制的都有精力、激情搞原料分享，毕竟互联网只是小众分享，人家想赚大钱还得靠经销商，可能这也是互联网卖茶的多半都是外商，以最便宜的原料来诱惑大家原因之一）

别问我怎么知道，做此分享也是为了某部分想要纯料食疗的追求者之约，虽然我并不知道是否真的能达到食疗的效果，但是作为内行人有必要去分享、给需要的人机会满足自己。

普洱茶鲜叶需要水洗吗？

喝红茶能普洱茶鲜叶需要水洗吗？

从普洱茶的整个过程来说，卫生情况一直是制作普洱茶必须要重视的一项。

现在的普洱茶制作时的卫生情况，相比2000年左右的时候已经有了很大的提升。

卫生已经达到了一个很好的情况。

但茶山上制作普洱茶原料晒青毛茶的卫生情况相对就没有这么好了。

晒青毛茶卫生情况主要是在以下几个环节：

1、原料鲜叶的卫生

鲜叶的卫生，跟茶地的环境和采摘后鲜叶的装置有关。

一般在公路旁边的茶地，或多或少的都会受到污染，最明显的是在一些土路的旁边茶地，灰尘直接把茶叶颜色都染成了土灰色。

这种情况下的鲜叶，如果不经过清洁处理，可想而知做出来的茶是得有多脏。

采摘后的鲜叶，如果是用一些不干净的装置装回来，那么就会造成鲜叶的二次污染!

2、加工设备的卫生

鲜叶的加工设备，一般对茶叶污染最严重的就是杀青设备和揉捻设备。

如果这两种设备制成没做清洁处理，那么生产出来的茶被污染后是没有办法再弄干净的，最常见的就是冲泡的时候出现在茶漏网上的一些小黑点和一些不明物。

3、加工场地的卫生

加工场地的卫生，一直是茶叶初制所的问题，因为如果茶叶初制所不清洁，那么对于没有鲜叶摊晾槽的加工场地，那么地板就是唯一选择了，对于没有专门鲜叶渥黄装置和干燥装置的加工场地，地板也是唯一选择，那么就要保证没有动物进去。

4、加工人员的卫生

加工人员的卫生一直是普洱茶制作中的一个问题，在茶区，很多制茶人对于卫生问题大多都是无意识的。

揉捻的时候边揉边抽烟，制茶的时候解手回来不洗手接着加工。

5、仓储原料的卫生

制作好的毛茶，一般都不会考虑卫生情况，看看家里什么位置好放就放在什么地方。

制作好的毛茶是要经过一定的发汗，但发汗的同时，毛茶也是会吸味的。

试想这样一个场景，一堆毛茶堆在那个墙角，然后一些乱七八糟的东西：诸如农药、饲料、煮菜时的高压锅等。

是的，以上那些才是普洱茶原料的加工存在的卫生问题，记得我才进入普洱茶行业的时候，就曾经问过一些前辈。

茶树上采摘回来的鲜叶有没有水洗清洁这道工序。

他们都不出气，从他们错愕的表情，我能看出他们根本从来就没考虑过这个问题。

而我当时问出这个问题之前，我想蔬菜和水果从采摘下来之后不管脏不脏有条件都要水洗后才入口，那么普洱茶是否也如此呢?

现在，很多人都有卫生意识，那么作为制茶者，请尽量提高为什么情况吧，路边全是灰的那些茶鲜叶，采摘后建议还是用水先洗一下吧!

龙园号茶化石碎银子多少钱?价格？龙园号普洱茶官网

说起茶化石，最近在茶叶市场上可谓名声大噪，“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”，已成为当下茶叶市场最热门的话题，值得提醒广大消费者的是，茶化石是龙园号首发研制生产销售的，且已申请专利（201620550970.3、201620530249.8），只有龙园号出品的才是正品，但闲暇去茶叶市场闲逛，竟然无意间就发现4种以上仿品，高仿的外观有些像了，颜色不太对，味道也不大对，低仿的则连外观都不太像。想必茶友也会赶着新鲜劲儿，去找寻茶化石来品喝一下。然而数量稀缺的真品，在挑选过程中，如何分辨其真伪好坏呢？就从观形、闻香、冲泡、品茶、看底五个方面，跟您说一说这茶化石该如何辨别。

首先观形与色

从外观来看，正品茶化石更圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。仿品一般比较毛糙不精致，越差越毛糙。正品颜色油润度光泽度好，颜色深褐。仿品油润度差，颜色杂。正品紧实度好密度大，仿品有些松散。

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其次闻干茶味

正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品有的只有很重的糯香味无茶味，有的没有糯香味，有的会有杂味或者霉味、渥堆味。

再则品茶汤

从冲泡的汤色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮，仿品根据仿制程度不同汤色有好有差，总体来说汤色不透亮。

接下来从口感评判，正品茶化石汤感绵滑，入口茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，有些还有其他杂味、霉味、堆味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。

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最后看耐泡度

正品茶化石泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。茶化石是普洱熟茶工艺的重大创新，可谓划时代的产品，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。

因为仿品较多，为方便各位茶友简易识别真伪，龙园号新出的茶化石没有散装的，都是有包装的，采用人民币编号防伪，每个包装里有一张人民币，包装上印的仿伪识别码和所装人民币的编号是一致的，目前茶化石规格有1000克/盒和150克/盒两种。