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普洱茶真的耐泡吗茶叶耐泡对人体好吗

提问者:自由自在提问时间:2019-10-09
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或许是因为上天所赋予的卓异品质,使得普洱茶耐泡的程度有些过分,可以说是一般的茶类的数倍了。对于消费者来说,耐泡或许是一个大的福音。但对于龙井、毛尖、观音等茶来说,物超所值不知合几。

但是耐泡对于一些茶叶的厂家来说可不是一件好事情。如果随便一泡茶都能够冲泡个十几二十泡的,那么一饼茶也就能够喝上一个月甚至是几个月了。如此一来,茶叶厂里的其他的茶叶货物不就积压了吗?

那么,怎么做才能平衡消费者和厂家?泡茶多少泡最合适?比如说老班章,如果要较真起来的话,泡个三十泡是没什么问题的。一般来说,就算是比较嫩的茶叶,冲泡诗十次也没有问题。

耐泡真的好吗?对于消费者来说,喝茶,尤其是喝普洱茶,所喝的就是茶味、山头味、韵味。如此看来,如果冲泡的次数多了,茶味反而就没了,韵味也不在了,所谓的山头味更是无从说起。因此,一般的消费者都只冲泡几泡也就扔掉了。

耐泡真的好吗?除了泡久了没有味道之外,从健康的角度来说,茶叶泡多了也不是一件好事。因为茶叶之中含有一些不溶于水的物质,这些物质对身体是有害的。因此,在适度的情况下,一般这些物质都不会溶解。但是随着冲泡的次数的增加, 也就被浸泡出来了。因此,冲泡茶叶还是要适可而止。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-09
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为什么普洱茶能养胃喝普洱茶的禁忌

爱喝茶的人总是茶不离手,像一些老茶客,常常是以茶代水。但是也有人说喝茶伤胃,胃不好的人对茶都是敬而远之。而普洱茶却是反其道而行之——喝普洱茶养胃。为什么普洱茶能养胃呢?当然,这里所说能养胃的普洱茶是指熟普洱茶,生普洱茶对肠胃有刺激作用,胃不好的人不能饮用。

为什么普洱茶能养胃,这要从普洱茶的制法开始说起。普洱茶的制作工艺与别的茶不同。普洱茶属于黑茶,是发酵茶。跟不发酵的绿茶不同,普洱茶在制作过程中多了人工快速发酵这一步,并且紧压成茶饼进行陈放。

在陈放的过程中,普洱茶的内部仍然在不断地发酵。原本味道猛烈、性寒的普洱生茶逐渐转变为普洱熟茶,茶性也变得温和,茶汤变得醇厚爽滑,进入人的肠胃后,非但不会刺激胃黏膜,反而会形成一层附着在胃表层的保护膜,长期喝普洱茶,自然能养胃、护胃。

为什么普洱茶能养胃,在《本草纲目》中也有记录。“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒——括肠通泄”。普洱茶最早是游牧民族最喜爱的茶,游牧民族不吃蔬菜,以油腻的牛羊肉来当主食,喝普洱茶能消食解腻,促进消化,同时也兼具了瘦身减肥的神奇功效。这也是为什么普洱茶能养胃的佐证,同时也肯定了喝普洱茶能减的功效。

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鸡尾普洱茶是什么茶,它有哪些功效?

说起鸡尾酒,相信大家都不会感到陌生,“红粉佳人”、“血腥玛丽”、“天使之吻”这些都是常见的鸡尾酒。然而,鸡尾普洱茶你听说过吗?都说茶不能混着喝,这“鸡尾普洱茶”又是咋回事?和小编一起来涨涨姿势吧。

鸡尾普洱”的称谓,衍于“鸡尾酒”的说法,指普洱生茶、熟茶混泡冲饮,可以兼得生、熟普洱的保健强项,更能均衡人体,达到良好的效果。鸡尾普洱的调配比例,可以根据个人口感喜好以及季节变化而改变,胃好者生茶比例可以多些,反之熟茶比例多些。普洱生茶富含茶多酚,普洱熟茶富含多种有益菌,两者混泡,兼得清凉喉韵与回甘生津,使其成为防暑解渴当之无愧的佳饮臻品。

首先,大家要注意,这里的“鸡尾”不只是将不同季节、不同山头的普洱茶进行拼配的配茶,而是真正的混茶。普洱茶的拼配技术独树一帜,可这混茶小编还真是第一次耳闻,之前都说混茶喝容易“醉茶”,这“鸡尾普洱茶”到底又是怎么回事?

原来,这鸡尾普洱茶的“鸡尾”一词源于鸡尾酒之中,是以普洱生茶、普洱熟茶、决明子、天然荷叶、山楂、茯苓为主要原料,将生普与熟普按照一定的比例调和,兼得生普刮油、减肥、抗衰老和熟普降三高、暖胃养肝护心脑的功效,更能均衡人体寒热体质。这种袋泡装鸡尾普洱茶正好适合上班族的需求,简单冲泡而且兼得生普、熟普的功效,对于减肥瘦身有着显著的功效,为你的夏天奉上一杯不一样的普洱茶。

阿清普洱茶的香味你了解吗?生普与熟普有什么

许多茶人都说普洱茶有香味,有的说有枣香,有的说有樟香,也有的说有兰花香,普洱茶为何有那么多香味,怎样存才可以存较好的茶香。

实际上普洱茶的香味是千姿百态的,由于加工工艺上的不一样,普洱茶生茶和熟茶在创不一样的香味,普洱茶属于全发酵茶,生普和普洱熟茶一样,原来的香味在中后期发醇会造成变化,而存储自然环境的不一样也会危害香味的变化,而普洱茶储存陈化的实质,是普洱茶持续产生物态变化和放热反应,从而产生的含有化学物质物理性质和成分变化的一系列全过程。变化的规律性是有标准的,除此之外,越陈越香一定是有标准的。

普洱生茶多为:芳香、芬芳、香甜

熟茶多为:枣香、樟香、荷香

普洱茶熟茶与普洱茶生茶有什么不同

普洱茶熟茶

应以普洱茶种植区地地理环境规范的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆生产工艺,经发醇生产制造而成的散茶和紧压茶。

外观呈现的是红褐色,汤色红浓洁白无瑕,无苦涩感。

普洱茶熟茶茶性特性温,如果你的胃肠不好,喝普洱茶熟茶也具备了健脾养胃的作用。

茶底属红棕色,但不柔韧度。(注:新普洱茶熟茶有堆味)

普洱茶生

是属于云南大叶种油茶树嫩叶为原料,经茶叶杀青、揉捻、太阳干燥、蒸压成型等生产工艺制成的茶袋,包括散茶和紧压茶。

外观呈现的是环境保护、翠绿色和深绿色。

汤色橙黄色洁白无瑕,茶气足,有清香感,苦而带涩,

茶底属绿黄、墨绿色。

茶性属寒性,因从未经过生产制造,内部成分未遭到受损,有益于加快新陈代谢(注:脾胃虚弱、有肠胃病的人切忌空肚服用,但可以喝老生普健脾养胃)。