普洱茶发霉怎么办普洱茶发霉还可以喝吗-茶礼仪网

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普洱茶的特别之处就是茶“越陈越好”，但有的朋友收藏的茶砖上下两面都长了白毛毛，认为这是发霉了，那么普洱茶发霉了怎么办？

用布处理：普洱茶生茶，表面发霉的话，可以用半潮干净的布，把发霉的部份清理一次，存放到通风、干燥的地方，不要晒，也不要炒，每天都这样去做一次，半个月或者是一个月后，霉就没有了。

时间问题：如果一个月后还是一样，可以看你的原料来处理，好的大树茶，可以多等几个月，雨天过后就会好了，如果是一般的普通的茶，价格低的茶，就不要喝了。

打散：普洱茶熟茶发霉，最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散，放竹篮内放在通风、干燥的地方，每天翻腾几次。半个月或者一个月后，应该就没有了。

自然干燥：用牙刷把霉菌刷掉，然后放在阴凉通风的地方，让其自然干燥，千万不要放在太阳底下暴晒。

回答者：悟茶道回答时间：2019-10-09

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女性喝普洱茶要注意什么问题

由于普洱茶具有减肥的功效，因此很多女性朋友都喜欢喝普洱茶来保持身材。但是，我们喝普洱茶应该是科学合理的，而不是不顾自己的身体情况，一昧的为了身材就过量饮用。所以，我们喝普洱茶不仅要适量，还需要注意一些问题。那么，女性喝普洱茶要注意什么问题呢？

普洱茶

女性作为一个特殊的群体，一来是体质偏弱一些，二来是总有身体不方便的时候。因此，女性喝普洱茶的时候需要注意以下这几个方面的问题。

一、按体质，茶性来喝茶

中国的茶分为六大类，分别为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。六大茶类的茶性不同，对人体的影响也不同，所以要根据自己的体质来选择适合的茶类。

二、多喝熟普，少喝生普

生普和熟普去油解腻的效果是差不多的。但是喝生茶并不适合所有的人，尤其不适宜体寒、体弱的人，所以建议女性朋友多喝熟茶，少喝生茶。熟茶不刺激，喝着顺畅暖胃，还可以加入各种佐料，如陈皮、红枣之类的搭配煮饮，既好喝又保健。同理，也要多喝陈茶少喝新茶。

三、经期少喝茶

女性朋友在经期不宜喝太多茶，因为很多茶还是偏凉的，且其中的茶多酚、咖啡碱等有一定的刺激性，容易加重经期的紧张情绪。但有的人说，茶中的“鞣酸”会与肠道中铁发生沉淀反应，喝茶会影响铁的吸收，甚至导致贫血。其实这种说法是不对的。在早期茶多酚、茶单宁、鞣酸、鞣质被混为一谈，后来纠正了，虽然茶多酚和鞣酸同属于鞣质，但两者并非同一种物质。茶多酚并不会影响铁的吸收。

四、孕期不宜喝浓茶

一般来说，正常冲泡的茶，如5g，120ml水，100℃，1分钟，这样基本上是正常浓度。若茶量过多或浸泡时间过久，浓度就会过高，不仅茶不好喝，对身体还不好。浓茶中含咖啡碱浓度高达10%，会加剧孕妇的排尿和心跳，增加孕妇的心、肾负担，不利于母体和胎儿健康。因此，建议孕期的女性还是不喝茶的好。

五、更年期不宜过量喝茶

由于女性约于四十五岁开始进入更年期，在步入更年期时，除了头晕、乏力，有时还会出现心动过速，易感情冲动，还会出现睡眠不足，月经功能紊乱等症状，如过量饮茶会加重这些症状，不利于舒畅度过更年期。但也需要依人而定，如果是喜欢喝茶，喝茶感到身心舒畅的人，反而会缓解更年期的症状。

女性喝普洱茶的好处：

1、养胃护胃

普洱熟茶茶性温和，暖胃不伤胃，我们的肠胃整日被五花八门的食品添加剂浸渍，加之饮食不规律不健康，极易引起肠胃不适。所以需要注意肠胃的养护，喝普洱茶没有添加剂，没有副作用，绿色又自然，安全又健康。

2、降脂、降压、抗动脉硬化

喝普洱茶可以增加有益胆固醇含量，降血脂、血压之功效。同时降低血液的粘稠度，增加抗血小板的凝集，对心血管疾病有奇效。如脑血栓和冠心病。据荷兰科学家调查，常喝普洱茶的人患冠心病的危险性可降低45％。国内科学家研究发现，在对120名糖尿病患者的调查中，每天定量喝普洱茶后，有70％的糖尿病患者血糖平均下降35％。

3、减肥

普洱茶独特的发酵过程在饮用后，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的微量元素有脂肪分解的效果，可以抑制体重的增加，减少血液中的胆固醇和甘油脂。减肥时可以用普洱茶代替一切饮料，以茶代汤，不要喝其它饮品，其它餐点正常食用即可。但切记不要以茶代水，长期以茶代水容易引起身体的隐性缺水，造成皮肤干燥和其他疾病。

以上就是本次内容的介绍，另外，由于四季的不同，因此四季饮茶也是有讲究的。春季人体处于抒发之际，建议选择自然发酵且性温的普洱茶饮用。而夏季炎热，宜饮生茶，既可消炎消暑，又能强心提神。秋季干燥，适饮用性平的茶类，建议发酵较轻的普洱茶。冬季寒冷，适宜喝熟茶来提高抗病能力。因此，女性可以选择不同的季节喝不同的茶。当然，更重要的还是要看自己的体质适不适合喝茶。

普洱茶有哪些标准需要制定?

现在普洱茶市场的规模越来越大，普洱茶的标准却很陈旧。现在市场当中生茶、熟茶包括近两年兴起的小青柑争奇斗艳，什么样的普洱茶才是好的，什么样的普洱茶又是次点，标准完全由卖茶的人随意制定。
每个企业将自己的产品作为标准并加以宣传，结果普洱茶概念越来越混乱，长此下去整个行业都会遇到风险：很难想象杂乱无章的概念之下会有优秀的产品的诞生。

普洱茶

在我看来，现在普洱茶市场急需解决的问题有:1、原料产地的划分。2、茶树树龄的划分。3、产品工艺的划分。一个大叶种晒青毛茶作为普洱茶全部原料的来源这样是有失偏颇的，因为不少产区还有不少中小叶种的毛料，譬如曼松，谁敢说曼松茶不是普洱茶，曼松不但是普洱茶，还是普洱茶中的上品。一个大叶种晒青毛茶的概念过于死板，不利益普洱茶产品的开发。
如果将古树茶作为普洱茶的高端产品，什么样的茶树生产的毛茶可以称作古树茶。若以树龄论，多少年以上的古茶树算古树。如果用古树茶来做产品，树龄是否应该标注在产品说明当中。既然是标准，针对于古树茶的造假以及产地的名不副实，是否有惩罚的措施以及标准。没有这些，古树茶想要令更多人接受恐怕很难。
现在普洱茶工艺相比过去有了长足进步，发酵技术更多了离地发酵、竹篮发酵等。新的技术也应该制定标准，尤其是在食品安全越来越严格的今天，如果普洱茶行业不提高标准，等到外部介入到时候可能整个市场都会受影响。其实普洱茶发酵工艺每次被舆论质疑的时候，整个业内就是发表一些文章自娱自乐后，等到风声平静后就当没发生过继续各做各的生意。但现在的普洱茶市场已经足够大了，圈子标准已经不再适应这个时代，现在是普洱茶行业发展的最佳时机。只要相关标准与国家食品安全标对接，同时进行更细致的制定，普洱茶成为全国性的茶类不是难题。
有了标准有了规矩，才能有更好的产品。无规矩不成方圆，与其自说自话不如建立一个体系。普洱茶若能率先走出这一步，必能覆盖全国，走向世界。

普洱茶受潮时，产生的“潮味”和“霉变”是怎样的？

当普洱茶受潮时，前期会产生一些“潮味”，后期则会发生霉变，饮后对身体非常不利。一般而言，茶叶含水量在3%—6%之间最好，空气湿度过高会导致茶叶含水量占比增高，更适宜微生物生长与繁殖的同时，还会产生一些不利于茶饼陈化的化学反应。普洱茶本身依附性很强，当空气湿度过高时，普洱茶便很容易受潮。当含水量超过10%，茶叶还会发霉变质，从而导致茶叶外形霉变，香气驳杂、茶汤滋味里也会有明显异味。
经过相关研究表明：随茶叶含水量增加，与茶叶品质有关的水浸出物、茶多酚、叶绿素、茶黄素等内含物质，含量都有明显下降。现在流通于市场的普洱茶，包装背面的产品介绍都有“干燥储存”的字样，这是在暗示各位茶友：茶叶在干燥储存下储存，有利于茶叶贮藏后的转化效果。
当普洱茶受潮了，一般都会有以下表现：首先，可用手指捻动干茶条索，若一捻即成粉末状，则说明茶叶没有受潮；若柔软而不易折断，则说明茶叶有不同程度受潮。
其次，茶汤入口后，受潮的茶叶有程度不一的“潮味”，若“潮味”明显，那很有可能茶叶含水量已经在10%以上，建议立即将储存环境进行干燥处理。

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