怎么鉴别湿仓茶湿仓普洱茶能喝吗-茶礼仪网

已采纳

普洱茶被分为干仓茶和湿仓茶，干仓茶是指在干燥、洁净的环境内陈化的普洱茶，而湿仓茶则指在高温、高湿度的环境中发酵的普洱茶，不仅口感、香气不佳，内里霉菌滋生，喝下去对身体还会造成危害。怎么鉴别湿仓茶呢?

秒杀价格最低的品牌茶，关注72匠微信

一些不良茶商会将湿仓茶干燥后再冒充干仓茶出售，而且湿仓不是很重的茶在前几道往往会表现得不错，甜润度高，但是湿仓茶的仓味很明显，只是有些茶友不知道什么是仓味，那么我们可以从其它特征来进行辨别。

茶虫多

湿仓茶容易有茶虫嗜咬、白色丝状黏液痕跡、虫屎，看起来很恶心。

包装上有茶渍

长期受潮，湿仓茶的外包装和内飞往往有很多多的太过不正常的茶渍。

茶汤颜色深

冲泡以后汤色较深，即便即入即出汤色依然乌黑浑浊，不清亮，没有光泽。

白霜

湿仓茶基本上会有所谓的白霜，严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓储较轻者，则仍会出现茶面油光的状态。

没有光泽

湿仓茶由于长期处于高温高湿状态，发酵过度，会导致茶箐条索模糊，没有光泽。

边缘条索松散

由于长期被水入侵，湿仓茶会出现边缘条索松散掉落，但中间部分仍然坚硬。

有杂味

湿仓茶的一大特点，有杂味，如果茶友无法分辨何为杂味，就记住平时喝过的普洱茶的味道，遇到有不一样的味道的就要慎重考虑或者请教别人了。

叶底

湿仓茶叶底色杂、不均，容易出现黑硬碳化，用手一捻就碎。

以上就是湿仓茶常见的特征，在选购普洱茶的时候，如果发现茶叶有以上的特征，就要警惕是否为湿仓茶了。

回答者：清心回答时间：2019-10-09

有用+10

赏

普洱茶是砖茶吗千万人都迷惑的误区

普洱茶是砖茶吗?不能抽象地说，普洱茶即是砖茶。由于，砖茶是加工技术的一种，普洱茶是茶叶的一个种类。现就就随小编具体的去了解一下砖茶吧!还望对各位能了解该疑问明白普洱茶和砖茶的区别!

砖茶，望文生义，即是外形相砖相同的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种。是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等进程，变成半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或别的类型的茶块。

砖茶是以优异黑毛茶为质料，经发酵和发花技术发生冠突曲霉，其汤如琥珀，味道浑厚，香气纯粹，独具菌花香，长期饮用砖茶，可以协助消化，有效推进调节人体新陈代谢，对人体起着必定的保健和病理防止作用。

砖茶一般不是用茶的嫩芽叶加工制成的，而是用老树叶加工成的。砖茶的氟含量比别的茶类高。雅安砖茶含氟量每千克为543-586毫克，益阳产的砖茶为每千克365—400毫克，是绿茶、花茶的几十倍、几百倍。这么我们就能解开普洱茶是砖茶吗这个疑问了。

普洱茶是砖茶吗?想必看过了以上的介绍大家心中的疑问就会得到回答。砖茶中含有较丰厚的养分成份，最主要的是维生素和矿物质，别的还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中短少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用砖茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的主要来源，有“生命之茶”之说。

怎么分辨小青柑普洱茶的真假？

大家好，我们是专业小青柑网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。

其实，分辨小青柑普洱茶的方法，大家可以通过6个技巧去分辨，分别从它的：外形、香气、茶汤、滋味、茶底和价格。可以这么说，正宗小青柑价格，一般是不会低于200元的，当然，这是零售价格，如果是一些批发价格的话，量大的情况下，相对比较实惠。

怎么分辨小青柑普洱茶的真假？

1、外形区别

柑果：保存完好，无开裂，硬度适中，厚度均匀，约0.22厘米，颜色自然，呈圆润青色，油包粒较大、清晰、大小一致，带有柑香，此为真。颜色过分鲜艳，偏绿或枯黄，皮质松软，一扯就烂，油包稀少，皮薄或有开裂，香气浅淡，此为假。

熟普：色泽褐润，条索紧细、匀整、干净，几乎无碎茶，毫多，即为真。色泽深暗，条索粗松，不匀整，碎茶多，毫少或无毫，即为假。

2、香味区别

冲泡后，真正的新会小青柑果香高扬，茶香浑厚，且果香不夺茶香，香气清爽舒心。而外地柑假冒的新会柑，果香味太浓，更有甚至带有烟味，令人闻着不舒服。

3、茶汤区别

新会小青柑普洱茶的汤色清透红亮，不见浑浊、杂质，且十分耐泡，一颗小青柑可以从早泡到晚。而假冒伪劣的柑普茶汤色暗沉且浑浊，有杂质和沉淀物，且不耐泡，五六泡后便淡得无法饮用。

4、滋味区别

在饮用过程中，如果口感粗糙、稀薄、苍白，苦涩不回甘，柑香不足，杂味明显，喝起来感觉不舒服或空荡荡的，这种小青柑不会是产自新会的。正宗的新会小青柑入口舒适，果香悠然，口感醇厚顺滑，协调饱满，茶友茶味，柑有柑味。

5、茶底区别

真的柑普茶叶底颜色新鲜，质感绵软，有延展性，不会掺有杂质。同时，果皮的手感较硬，没有黏性。而假的柑普茶叶底颜色暗淡，质感较硬、黏滑，一揉就碎或烂，果皮也又薄又软，容易一撕就开。

6、价格区别

价格也是鉴别小青柑真假的一个合理要素，几十元一斤的小青柑基本上都是假的，一百多一斤的小青柑也未必会有真的。新会小青柑的价格至少在200元每斤，购买时选择300多一斤的最为保险，买到假冒小青柑的可能性很小。

其实，我们只需要在购买小青柑之前，多了解一下相关的知识，并且多做对比，多选择几家店铺去了解，或是选择一些专业知识比较强的人去了解的话，那么都可以购买到符合自己的心仪产品。

一、熟茶篇
首要条件：选择大品牌，或者资历深厚的老茶厂。
1、工艺成熟。
买熟普当然是选择大品牌抑或大厂的，原因是工艺成熟，技术雄厚，品质稳定，发酵老师傅经验丰富，论资历辈分都是通过实打实的技术扎根在产品研发生产加工的一线。很多老师傅都是带着经验和技术从最早的国营茶厂出来的。
2、卫生条件。
相对于不成规模，杂乱无章，甚至看上去卫生条件都令人堪忧的小作坊而言，从心理上大家选择大厂相对心里舒服点。何况大品牌大厂，在一定程度上都会按照严格的卫生标准设施车间生产。
3. 食品安全问题。
大厂一般都会送检样品。茶友觉得产品有安全问题可追溯。
4. 库存优势，转化优势。
大品牌每年都有熟茶生产，不仅有库存优势，还有转化优势，随着时间的推移，三五年，甚至八九年，十一二年等后转化成中期茶，品饮起来刚刚好，是新茶所不能比拟的时间优势，茶友可直接从经销商或者二手商家里囤购，不仅性价比高，还可省去因自己盲目存茶而带来的仓储风险和成本，比如储存不当，及其他时间金钱精力仓储空间成本等等。就像笔者一个茶友说，遇到老茶就忍不住出手，不仅仅是因为喜欢“老”，更是因为自己懒得存茶，别人帮忙“养老”再购进，自己则直接可现喝了。
5. 新概念层出不穷，消费者听得一头雾水。
目前熟茶“新”工艺名目让消费者目不暇接，小框发酵，大框发酵，离地木板发酵，小堆发酵，名山头发酵，老班章发酵，冰岛发酵......在当前概念百出，自己又不是很清楚，且暂时无法判断名山头真伪的情况下，不如保持观望的态度，让市场先验证，然后在自己认知范围和预算内一如既往选择自己熟悉且欢喜的（品牌）熟茶，是个不错的选择。盛易祥。
6. 当然，小品牌，小众品牌的熟茶未必就不好喝。
由于很多小微茶企的崛起靠的是山头茶，所以打从一开始的发力点就在于生茶上，熟茶的发酵技术及发熟茶的实力未免滞后于大厂大品牌，但时至今日听闻素有普洱茶制造之都的云南勐海县，那些为小微茶企代发酵的代加工厂的发酵技术也不赖。如果试喝过某一小品牌的熟茶，觉得不错，也可以购买，毕竟适口为珍，茶是比较主观的。
二、生茶篇
1. 很多茶友是山头茶发烧友，那些名山名寨，小微产区，古树纯料单株等此类爱好者，其实有自己的购买渠道，要么直接开车跑到源头盯采购买，要么向自己信得过的茶农茶商等购买，这些土豪任性，也要求货真，不大信任网上琳琅满目的名山头纯料单株等，这些人极有可能不大会蹭双十一热闹，因为一些手中掌握有名山名料的人自己也不做电商，一般也不会做降价大促之类的。当然我说的是部分。
2. 如茶友经常购买某家的产品，也认可其品质，那么在双十一大促的时候，买进一些也是很值得和划算的，毕竟你的到手价确实低于于日常的购买价，那就是比较幸福的一件事。
3. 很多茶友是中期茶（生茶）（中期茶：业内以10年左右的普洱茶统称）爱好者，其因大多相似：“中期茶经过数年的陈化，其茶品特点和口感已经基本稳定，就像人到中年，境界天成，色、香、味千变万化，已经有了很好的品饮度。”这是口感方面的特色，更难得的是中期茶价格都不太贵，无新茶的刺激性，又比新茶实惠多多。可说是一举多得。且中期茶大多也是大品牌库存优势而来，小众品牌因为几乎都以卖新茶为主，几无中期茶，至少在山头茶崛起的这段时期以来是如此，原因简单来说就是古树纯料崛起的这短暂的辉煌时期，趁这趟顺风车崛起的小众品牌都忙着卖新茶，只要有库存积压就是巨大的成本，所以务必下决心要当年卖完，何况哪怕有部分库存，放到现在“年龄”有限，未成为“中期茶”，所以你看，最终选择中期茶还是得回归到大品牌的范畴。