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简单包装的普洱茶质量不好吗普洱茶的包装为什么这么简陋

提问者:nianruogeshi提问时间:2019-10-09
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  茶叶的包装会影响消费者对茶叶的印象和评判,大家都会倾向于包装比较好的商品,但是普洱茶的包装却仅仅只是一张纸,这给消费者以廉价茶的形象,那为什么普洱茶的包装会这么简陋呢?

  原来普洱茶的包装跟普洱茶的存贮有关系,棉布是保证普洱茶品质的最好方法。大家都知道普洱茶的价值很大部分源于越存越香的品质,在长时间的储存过程中,普洱茶通过与空气的接触,内质慢慢的发生转化,最后喝起来才能滋味醇厚。所以普洱茶的储存和其他茶叶储存时要求的密封就不一样了,既要适当的和空气接触,又不能完全的暴露在空气中。可锡罐、铁罐、陶瓷罐都达不到普洱茶的储存要求,但这这小小的一层棉布却能做到,所以普洱茶的包装用棉布来包裹是再好不过了。

  不要小看这样一层棉布,棉布除了能保证普洱茶的转化外,还能帮助普洱茶抵御空气中的不良分子,将异味通通挡在门外。因为茶本身有吸附异味的特性,普洱茶存放的时候如果吸收异味那就容易串味。加上普洱茶一般要存上一二十年甚至更久,其他的金属罐子可能会氧化生锈,但棉纸有经久耐放的特点,保存方法得当的话,放上三五十年是完全没有问题的。这也是普洱茶的包装只用一张棉纸的原因。

  虽然普洱茶的包装看着是简单了点,但人家走低调、奢华、有内涵的路线,消费者不要以貌取茶,茶商叶不要为了高大上不顾茶叶的品质。

回答者:性爱人生回答时间:2019-10-09
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普洱茶买多少年份的好?


  讯:喝普洱茶的人经常会提及这个词“年份”。是的,由于普洱茶同红酒一样可以陈放,因此也同红酒一样讲究年份——不仅某个年份的茶比较好喝,而且存放了多少年也有讲究。“年份”这个词在很多场合下十分玄妙,几乎入得神秘学的厅堂,但是对于我等普通消费者来说,以目前的市场环境而论,经不起年份的折腾。

 

  普通茶友真正应该相信的是自己的口感,而不是所谓的“年份”。不管什么年份的茶,只有在合适的条件下,配合合适的茶底、合适的转化,才能产生出一饼好茶。说到底,口感是最关键的,空有“年份”除了能唬人,什么都不是。一饼茶,如果你感觉它是干净的,口感不错,价钱合适,觉得值,就买下好了,管它是几年的呢,好喝才是关键。

 

  当然,如果您是收藏普洱茶,年份是个关键因素。经历岁月沧桑的好普洱,价值也更高。

 

  如果是买来自己喝,在普洱茶年份方面,应该注意哪些呢?

 

  1、先了解普洱茶得基本特点。一到两年的生茶,入口都会带点苦涩,有苦涩,才有回甘。好的普洱茶,回甘快而且持久。如果不喜欢苦涩味,想迅速尝后面的“甜头”,那就要买年份久一点的生茶。或者您还可以考虑熟茶。

 

  熟茶是人工发酵,按道理制作好就能直接喝。但是刚做好的熟茶,有渥堆味,需要净化,熟茶也会呼吸,也会转化。一般两到三年就能去除渥堆味,这个时候的熟茶,味道就很好了。年份久一点的熟茶,味道会更好。如果按年份比较,同年份的熟茶要比生茶便宜,所以根据自己的口味选择。

 

  2、了解古茶山的特点。有商家说,某某年云南大旱,这年的普洱茶特别甘甜,特别稀少。。。这些话,看似很对,想想也不对。我家的橘子树,每年都长橘子,会有哪一年的特别好吃,特别甜吗?特别稀少是有可能的,而味道则和品种有关吧!橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。普洱茶也一样,受地理位置影响,易武的茶,和景迈的茶,都是普洱茶,还是有差别。

 

  3、屯茶要注意年份。很多朋友买普洱茶,不是马上喝,而是先放两年再喝,此时普洱茶味道比之前好多了。所以屯茶喝,是个不错的方法。既能自己品味普洱茶的变化,还能省不少钱。屯茶一般选新茶,或是一两年内的,价格便宜,过两年不但口味好了,而且也升值。

 

  4、很多年份很久的普洱茶味道还不如年份才几年的普洱茶,为什么呢?这还和普洱茶的选料、制作、存储等因数有关,这些茶友们也是要注意的。

我的普洱茶饼,长虫了,还能喝吗?

普洱茶在存放的过程中,棉纸变得残旧,甚至出现破损都不奇怪。

内含物质和外界空气不断进行交换作用,再加上茶叶原本具有较强的吸附性,在存储了一定年份之后,有的棉纸会有明显的污渍,有的则出现被虫子咬过的痕迹。

遇到普洱茶饼“长虫”的情况,很多茶友的第一反应往往是:还能继续喝吗?

普洱茶饼“长虫”可以分为两种情况,一种是仅仅停留在茶饼表面,专门以吃棉纸为生的白色小虫,又被叫做“纸虫”;

另一种灰黑色的小虫才是真正吃茶叶的“茶虫”。一般来说,茶友们见到的大多是白色的“纸虫”,专吃茶叶的“茶虫”则比较少见。

普洱茶本身富含各种营养物质,长期存放于温度、适度适宜的环境中,不可避免地会滋生“纸虫”或“茶虫”。

“纸虫”

很多商家在出售中期茶和老茶时,都会在茶品详情页注明“棉纸有破损,介意慎拍”等字样,这里出现的“棉纸破损”,比如细密的虫眼、小孔等,便是专吃棉纸的“纸虫”所为。

为了保证茶叶的品质,制作棉纸的材料均未经化学处理,因而更容易被“纸虫”蚕食。

这种白色的小虫几乎都集中在茶饼表面,虽然普洱茶的棉纸包装被咬破,但是它们却不吃茶叶,更不会深入茶饼内部,正因如此,普洱茶的品质并不受影响。

茶友们在选购或存储普洱茶时,如果遇到“纸虫”蚕食棉纸的情况,用毛刷轻刷茶饼表面,待虫子完全掉落后,将茶饼晾放片刻,试饮后茶品的香气和滋味无异,更换全新的棉纸包装,然后存放于清洁干燥的地方即可;如出现明显异常,则不建议继续饮用。

“茶虫”

“茶虫”专吃茶叶,一般呈灰色或黑色,与茶叶的颜色非常接近,肉眼需仔细分辨才能看到。与活动于茶饼表面的“纸虫”不同,“茶虫”主要活动于茶饼内部,茶叶被啃食过后,原本紧实的茶饼会变得疏松,条索也会变得参差不齐,碎末较多。

茶虫的生命周期非常短暂,短则两周,长不过数月,死后融入茶中,成为茶的一部分。

有一种说法认为,只有品质好的普洱茶才会出现茶虫,以普洱茶为养料而生存的茶虫,于茶叶综合品质的提升是有利的,且营养价值高于普洱茶叶。

但是长虫的普洱茶,由于未经专业处理,在部分茶友看来不够干净卫生,大家需根据个人的接受度进行选购。如要品饮,建议洗茶两道,且尽量选用沸水冲泡。

普洱茶本身富含各种营养物质,长期存放于温度、适度适宜的环境中,不可避免地会滋生“纸虫”或“茶虫”。

茶友们在收藏普洱茶时,除了确保将茶品存放在清洁、干燥、温湿得当的地方,不定期检查茶饼、适度通风同样非常重要。多方位进行监控,如此才能防范于未然,喝到一饼干净、卫生的好普洱茶。

普洱茶有哪些类型的仓储?


1、湿仓(入仓、高温高湿)
是指将茶叶放在高温高湿环境下,将新茶快速做旧,当老生茶卖的做旧手法。这种做法一直被茶圈诟病。

所谓高温高湿,是指茶叶长期存放于均温度30℃以上,相对湿度85%以上。这样会使茶叶加快转化,香气下降,口感熟化转甜,丧失普洱茶的的特性。汤色乌、暗,叶底软烂。这种茶经过退仓之后,表面很容易出现白霜,味道也会出现参香、槟榔香等。

2、干仓(昆明仓、自然仓)
干仓是“湿仓”的一个相对概念,指茶叶存放的环境温度≤25℃,湿度<70℃,透气不通风的环境自然陈放的茶叶。

这样存放的茶叶,汤色明亮、透澈,干茶饼油润有光泽。5~15年的茶滋味中常有“梅子酸”的特色,口感清爽,香气口感皆好,叶底活性强。


狭义可以理解为“昆明仓”,广义可以理解为“自然仓”。因大量的交易存储发生在昆明,大量茶叶储存在昆明,因此“昆明仓”成为了一种风格代称。茶圈中认为,只要满足“干仓”条件,各地气候不同所存放出来百花齐放的风格的“自然仓”,更得每泡皆不同的普洱茶的要义。

3、技术仓
称是建立在科学微生物的基础上,控温、控湿、控菌的茶叶深加工仓储。这种技术仓是加速茶叶陈化为目的的升级化仓储,符合食品安全。甚至于能通过培育菌种,来达到固定香型,例如玫瑰花香、桂花香等。

技术仓的在茶圈的评价也褒贬不一,而技术仓在市面上也不普遍。

4、仓味
一是“湿仓”的衍生,是为贬义。

二是指代高温高湿地区,例如两广、港台气候环境下存储出来的味道。


5、退仓
有很多茶高温高湿存放时间不长,只有微入仓加快转化。刚出仓茶叶霉味重,经过高温低湿通风的环境,使不愉快的味道减退就是所谓“退仓”。

入仓又退仓的茶叶滋味薄,比较难喝出来。但此种茶香气如同湿仓茶一般,无香。

6、白霜
一是菌类残留物,是茶叶经过高温高湿环境存放后,茶叶表面菌类品种数量增多,退仓后的残留。

二是茶膏霜。这种白霜是茶叶自身的儿茶素和咖啡碱的络合物质,具有品饮营养价值,和观赏价值。有白霜的茶膏极少见,这种茶膏又称石乳,白霜不会有任何的异味。


三是小青柑的白霜。是果皮里所含的糖分、柑油渗出,在表皮凝结的果糖霜。“果霜”是干果品质的体现,有医书说“柿霜色白入肺经,其滑能利肺痰,其润能滋肺燥。”