普洱茶冲泡及品茗的误区有哪些-茶礼仪网

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普洱茶一道现在茶界很流行的茶品，不少人都对她情有独钟，但是说道普洱茶的冲泡和品茗，很多茶友都犯了相同的错误。随着小编一起来盘点一下吧!

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普洱茶冲泡误区，水温的控制，要在90摄氏度以上的水温，才能将茶叶的香气和滋味明显的发挥出来，所以有的茶叶为了保持水的温度，于是反复讲水烧开，有的甚至一直保持水壶在烧。不过这个做法是错误的，因为在烧水的过程中，水蒸汽不断的蒸发，每经历一次沸腾，水中盐类的浓度就会增加一次，这些不溶解的盐类本身的口感就不好，甚至有些还会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。所以冲泡普洱茶不要反复将水烧开。

普洱茶的品茗，有的人会追求口腔里的“厚重”感，其实软一些的茶汤若是很粘稠，就会产生“厚”的感觉，这是基于口腔和舌面间的空间来说，粘稠就会觉得浓，大家误认为这种就是空间上的充盈于饱满，所以冲泡的时候，不自觉的加大干茶的浓度，到最后，所谓的“醇厚”就变味“浓稠”，失去了品茗的意义。真正优质的普洱茶，给人的口感是茶汤对于口腔的触感和渗入感，而不是茶汤粘稠就是醇厚。

通过上述小编的介绍，大家对于普洱茶的冲泡与品茗有了更深一步的了解吗?普洱茶作为我国一道特种茶，也是不少人都钟爱的茶品，我们一定要学会它的冲泡及品茗方法，否则上好的茶叶也只能是白白被糟蹋。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-10-09

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普洱茶的保健作用普洱茶喝太多会有什么后果

听说喝普洱茶减肥，我一天喝近10杯，对身体会有什么影响吗？

谦受益，满招损。如果你过度饮用，所有的东西都是有害的，普洱茶也不例外。普洱老年人的氟含量过高，过量使用易导致缺钙。喝大量的茶会刺激胃并影响消化系统。晚上过量喝茶会让人兴奋，影响正常休息。因此，适量饮用普洱茶对身体有益，而过量饮用则会影响健康。

普洱茶是温性的。从理论上讲，饮用过量不会对身体造成任何伤害，但一切都必须适度，不要饮用过量。一天最多喝2-3杯就够了。饮用过量也会刺激胃并影响消化系统。另外，晚上最好不要喝普洱茶，因为晚上喝茶会让人兴奋，从而影响人体的正常休息，容易上火的人应该少喝，女性在月经和怀孕期间不应该喝。扩展信息：

普洱茶的保健作用

1.降低血脂和减肥

普洱茶与脂肪代谢密切相关。普洱茶通过独特的发酵过程产生新的化学物质。有些含有脂肪酶，可以分解脂肪，因此普洱茶有减肥的作用。

2.降血脂、降血压、抗动脉硬化

3、防癌、抗癌

科学家通过大量的人口比较证明，喝茶的人患癌症的几率相对较低。然而，普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素。普洱茶有很强的抗癌作用。

4、健康牙齿保护

普洱茶含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒的功能，因此可以去除口腔异味，保护牙齿。

5.护胃养胃

在适当的浓度下，喝温和的普洱茶不会刺激肠胃。浓、甜、滑、醇的普洱茶进入人体肠胃形成的膜，附着在胃的表层，对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶，可以保护和滋养肠胃。这就是为什么国内外提倡喝普洱茶的消费者称之为“美容茶”和“长寿茶”的主要原因。

6.抗衰老

研究证明，人体内的脂质过氧化是衰老的机制之一。普洱茶含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素，具有抗氧化作用，延缓衰老。因此，普洱茶被称为“益寿茶”。

7.辐射防护

根据广东中山大学何国藩等人对普洱茶的研究结果，饮用2%的普洱茶可以减轻钴60辐射的危害。

紫砂壶最适合冲泡普洱茶，你同意这个说法吗？

喝一壶好茶，冲泡很重要。普洱茶上乘的茶质，独特的口感受到诸多茶友的喜爱。好的普洱茶为什么都用紫砂壶来泡呢?紫砂壶为什么最适合冲泡普洱茶?下面我们带着问题一起来看一下：

泡普洱茶用什么样的紫砂壶？

1、新制熟茶以低密度低煅烧壶去堆味、软水。

2、新制生茶以盖碗(显香)或低密度高煅烧壶(软水)冲泡。

3、有仓味茶品以低密度低煅烧壶去杂味。

4、无仓味老陈茶则以高密度老壶冲泡。

紫砂壶泡普洱茶的好处。

1、用紫砂壶泡普洱茶，茶香浓郁持久。

紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，可以有效地防止香气过早散失。长久地使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，那么茶锈积在内壁上就会越多，故冲泡普洱茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放普洱茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。这也是紫砂茶壶泡茶有什么好处最大的特点。

2、紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。

它能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。

3、紫砂壶泡普洱茶，保温时间长。

由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。

4、用紫砂壶泡普洱茶，提携抚握不易炙手。

紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。因此，用紫砂壶泡普洱茶，提携抚握不易炙手;寒冬腊月，用沸水泡普洱茶，也不必担心裂开，甚至置于文火上烧炖，也无炸裂之虞。

扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温;口大，与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶，使较嫩的绿茶不易泡老，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。

而类似于西施、匏尊、容天，莲子，掇球等等，肚大，口小，不易散香;壶深，易于保温。这种造型适合泡乌龙茶，铁观音，普洱等需要高温发茶的茶叶。它容易表现出乌龙茶香气浓郁、持久，滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感突出，陈香不绝;潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大，宜深不宜浅。因为乌龙茶叶呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可以让半球状的茶叶完全舒展，圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转，跟能温润地将水与茶叶紧密结合，有利发茶。

紫砂壶与普洱茶，一个是天然泥砂捏就，一个是野生叶芽捻成，在火与水的交流中，散发着大自然对人的恩泽。所以泡普洱茶的最好选择还是紫砂壶。