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冬季喝云南普洱茶好吗云南普洱茶泡法

提问者:璞玉浑金提问时间:2019-10-09
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云南普洱茶,在近几年风声水起的,并且得到广大市民的喜欢,因为城市污染严重,雾霾、沙尘暴等等都已经严重影响我们的健康所以人们开始注重养生,开始以养生的方式来调整身体。而喝茶就成了市民朋友的重点项目。以养生为主一般会选择性温和的普洱茶,那么冬季喝云南普洱茶好吗?

普洱茶四季皆宜,不过其中以冬季喝最佳。有句话叫冬季饮红茶。那么冬季喝云南普洱茶好吗?这是一个很多茶友都想了解的一个问题吧?下面小编为大家分析一下。

普洱是属于黑茶,黑茶和红茶有相近功效冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时适宜喝普洱茶。冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

普洱茶有陈香,但也难免会有人喝不惯。喝普洱茶其实可以根据自己的喜好,加些调料,添些味道,让口味更适合自己。而且普洱茶还有一个与众不同的特点,它可以不必担心茶水变凉,有的人还经常将普洱茶生茶冰镇后喝呢!

如果你要问我云南普洱茶哪款好喝?事实上是没有固定答案的,茶的口味是因人而异的,就好比有人喜欢甜的,有人喜欢淡的口味,总之一句话,多喝普洱茶就对了!

回答者:爱性回答时间:2019-10-09
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揭晓普洱茶是什么颜色

都说普洱茶好,普洱茶功效丰富,那么普洱茶是什么颜色呢?下面就为大家揭晓普洱茶是什么颜色。

新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶,外观颜色较绿有白毫,味道浓烈,老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

陈年普洱经过多年持续发醇,普洱茶泡出来的颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

普洱茶泡出来的汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具"金圈",汤上面看起来有油珠形的膜。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物资悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称"酱油汤"。

茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味.

存储的温度对云南普洱茶有影响吗?

云南普洱茶的时候,我们会经常听到类似的谈话:“今天太冷了,茶的香气出不来”“水温不够,茶的滋味没泡出来”……这些日常对话反映出,温度对普洱茶具有一定的影响。

温度对普洱茶的影响体现在各个环节,首先制作环节的杀青温度也是大有讲究的。茶叶中的多酚氧化酶在温度为52℃的时候活性最高,酶钝化的临界温度点为85℃。杀青工艺流程要求,在1到2分钟之内要迅速把叶温提到85℃以上,最长不能超过4分钟,85℃时叶温还要延续1到2分钟以挥发低沸点的不良青草气息。

这个阶段鲜叶内含物质湿热作用激烈,时间过长就会产生闷黄、水闷气甚至焦糊味等不可逆的茶叶品质劣变,同时也会使鲜叶含水率降到60%以下,彻底影响后续工艺的制作。

而水温对普洱茶的影响则表现在冲泡品饮环节,这一点,大众比较有共鸣。普洱茶所用原料均为云南大叶种晒青茶,并且压制成饼(砖或沱)保存,陈放多年之后,综合表现才能更上一层。

云南大叶种茶,意味着内含物质更丰富;紧压和陈化,让醒茶成为必不可少的步骤。品饮普洱茶,就是综合评判茶品香气、滋味、口感等的过程,高温冲泡,则能更好地使普洱茶的内含物质释放。事实上,任何一类茶,如果品质足够好,都是不惧怕高温冲泡的。

除此之外,温度对普洱茶的影响还表现在仓储时的温度应该保持在26℃-30℃之间;气温低时空气中水分含量高,会影响品饮感受等方面。所以,把握好温度,也是提升普洱茶品饮感受的重要“技能”。

普洱茶夏季怎么喝?普洱茶解暑消渴喝法

很多人都觉得夏天喝绿茶最好,绿茶性寒,具有去热降暑、提神醒脑等功效。但是你知道吗?夏季也可以喝普洱茶的,相对于其它茶类而言,也只有普洱是四季皆宜的茶类。

炎炎夏日,普洱茶喝法也有相应的喝法,不知你们知道哪几种呢?

1、枸杞普洱茶

现在的年轻人都在说养生,喝杯酒也会放几粒枸杞,美其名曰养生。在夏季的时候,我们也可以将普洱茶、枸杞一起冲泡饮用,口感滋味清爽。中医认为枸杞能清肝明目,普洱茶具有抗辐射抗氧化等作用,二者搭配冲泡方法,就很适合上班族、学生、长期面对电脑的人们。

2、菊花普洱茶

用普洱茶和贡菊,一起冲泡,口感清爽。菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和功效倍增。值得一提的是:菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶友!

3、柠檬普洱茶

在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳,温性的普洱熟茶与柠檬搭配冲泡,具有生津止渴,润喉去燥,化痰止咳的功效,长期喝柠檬普洱茶可助胃消化,改善体内的脂肪平衡。