玲珑饼普洱茶怎么泡？-茶礼仪网

玲珑饼普洱茶怎么泡？

提问者：雁子提问时间：2020-04-15

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玲珑饼是一种由紫云祥研发的新型压饼工艺，顾名思义，它精巧玲珑，便于携带，8克一片，7毫米薄度，后期转化速度是传统茶饼的三倍。那么玲珑饼的冲泡有些什么讲究呢？本文根据笔者经验与茶友们作如下分享：

一、用具准备
175ml盖碗一个、品茗杯、茶荷、茶匙、公道杯、烧水壶

（图为：备具）

二、具体步骤

1、取茶：取出一片玲珑小饼将绵纸拆开置于茶荷中，一片正好一泡；

（图为：备茶）

2、温杯：温杯是泡茶必不可少的环节，用热水把泡茶所用的器具都润洗一遍，起到清洁和提高杯温的作用；

（图为：温杯）

3、润茶①：玲珑饼压制紧实，需用沸水直冲饼面，一般而言，生茶闷一分钟将茶饼闷散，熟茶闷40秒即可；

（图为：投茶）

（图为：润茶）

4、润茶②：玲珑饼舒展开后，沸水沿盖碗边缘注入，生茶适当闷泡30秒，熟茶则是20秒，高沸点地区各减少10秒。润茶醒茶以充分激发茶性，此时可品饮也可倒入茶台，举杯闻香；

（图为：润茶）

5、冲泡：从第三泡正式开始，生茶要沸水沿盖碗边沿注入，熟茶则是每一泡都要高冲，沸水注入后5-8秒即可出汤，10泡后由于茶味稍有变淡，则需要增加闷泡时间，以保持茶味的饱满度；

（图为：冲泡）

（图为：后期闷泡）

6、品饮：茶汤分入品茗杯中，可细啜热汤，也可温后品鉴。含“半口”茶汤置于口中，轻轻搅动舌尖，让茶汤在口中迂回1-2圈，充分感受其甜度、厚度等特质，咽下后再感受生茶的回甘生津或熟茶的醇滑感。

（图为：分茶）

玲珑饼条索压制紧实统一，紧结相拥，由内而外紧锁丰厚内质、茶香茶味，冲泡后甜度、饱满度、香气协调统一，也符合现代茶饮追求简单快速的趋势。（特别说明：本图文为原创，未经允许禁止转载）

回答者：悟茶道回答时间：2020-04-15

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