绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶不管什么样的茶，只要和“老”字扯上关系，就简单粗暴地等于“贵”。这是普洱茶市场的一大痛点。那么，陈年普洱茶的价值在哪？究竟怎么样的普洱茶值得收藏呢？
▲鲁文锋珍藏·90年代十大标杆茶
国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜鲁文锋，今天就来谈谈陈年普洱茶的话题。
为了让更多茶友了解普洱茶，鲁文锋老师在《普洱壶艺·茶艺》杂志上发表了文稿，同时还在微信公众号“普洱藏家”，开辟有《普洱老茶讲堂》专栏，与茶友分享多年研究普洱茶心得。
▲“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生
一、陈年普洱茶的魅力
众所周知，云南普洱茶具有越陈越香的特点，因而从六大茶类中脱颖而出，成为独具后发酵魅力的一大茶类。
一时之间，普洱茶备受追捧，陈年普洱茶尤甚。陈年普洱茶受追捧，自有其独特的魅力。鲁文锋老师认为其魅力主要有以下两点。
▲鲁文锋珍藏·百年宋聘号
首先，从品饮价值来说，陈年普洱茶存放的年份、干茶的活性以及冲泡后的陈韵，带给品饮者与众不同的体验，这与品饮新茶的感受是截然不同的，茶友从中可欣赏岁月沉淀的艺术。
其次，陈年普洱茶具备收藏价值，因普洱茶特别耐贮藏，且价值随贮藏时间而增长，加上既可品饮，且收藏简单易行，所以人们普遍热衷收藏陈年普洱茶。
作为收藏来说，越是纯真稀少和名家的普洱茶，收藏价值越高。
▲鲁文锋珍藏·52年无纸红印
二、陈年普洱茶的隐忧
陈年普洱茶如今已成为市场热宠，但同时不可避免地，也带来了一些新的隐忧。
尤其是很多茶友，缺少可靠的引导，又没有标准茶样比对，因此无法科学、准确地鉴定老茶的年份。如此一来，真假老茶在市场上鱼目混珠，老茶多舛的命运也就此开始。
不管什么样的茶，只要和“老”字扯上关系，就简单粗暴地等于“贵”，道理很简单，时间无价嘛。今天充斥在市场上的老茶，大部分离不开三个关键词：“年份”、“价格”和“传说”。
▲鲁文锋珍藏·52年有纸红印
对于大部分茶友来说，他们只能从包装和口感方面来简单辨别老茶的年份，真正懂得品鉴老茶的人少之又少。一些不良商家因此故意将新茶标注为陈茶，或者将新茶掺入老茶中，滥竽充数。
甚至还有人采取了“湿仓造假”的作假方法，把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖，因空气相对湿度提高，容易加速茶叶陈化。
这种方法会丧失茶叶的本味，只剩下单薄的老味和酵味，品饮起来十分不悦。
▲湿仓茶茶汤
三、值得收藏的普洱茶
有些茶友会问，老茶市场这么混乱，我们应该如何挑选值得收藏的普洱茶呢？鲁文锋老师认为，老茶的价值一定建立在其品质基础之上。“今天的好茶，才是将来的老茶”。按照多年经验和数据来看，值得收藏的茶品主要有三大系列。
一是以大白菜系列产品为代表的班章茶；二是以绿大树系列为代表的优质易武茶；三是以勐海浓厚口感为代表的福今孔雀系列茶。
▲老班章
为何看好这三大茶类的收藏潜力呢？鲁文锋老师给出了答·案：好生态、好工艺、好市场。
1.好生态。高山云雾出好茶，这三种茶都出自云南好产区，山清水秀，云深雾绕，远离污染，为茶树提供了优质的自然条件。
2.好工艺。好工艺也是成就一款好茶的关键，从茶叶原料的老嫩标准，采摘的时间，制茶师对茶叶所采用的最适宜茶性的加工方法，都在影响茶品的品质。
▲普洱茶茶树
3.好市场。近些年，以上三种茶品，芳村的批发价都翻了倍。正是由于市场释放出了需求信号，这些茶才会热起来。
总而言之，陈年普洱茶是茶山、工艺、仓储、市场等多种条件下的综合产物，它是岁月的见证，让我们感受到时光的魅力，古今多少事，都付老茶中！
特别声明：本文由微信公众号“普洱藏家”原创整理，转载请注明出处，感谢！
为什么用棉纸包装普洱茶普洱茶的包装
相对于其他茶叶的精美包装，普洱茶的就先得有些寒掺，通常是一块茶饼用一张棉纸包起来就可以了。那么，为何不给普洱茶更好的包装而选用看来有些掉价的棉纸呢?这其实有它的道理。其实，这看似平淡无奇又有些掉价的棉纸有着神奇的功能。下面来看看为什么用棉纸包装普洱茶?
透气性强，促进茶叶发酵
普洱茶的储存与其它茶叶的很大不同在于，普洱茶不用密封，相反地，需要接触空气，才能更好的进行后期发酵。透气性棉是不错的选择，不会大面积暴露也可以接触到空气，恰好满足需求。
吸附异味，防止串味
众所周知，茶的吸附性很强，容易染上别的味道。棉纸的吸附功能比较好，可以隔绝一些味道在外面，保证茶味原始。
棉纸利于长期储存
普洱茶的另一个特点便是越陈越香，它并不像其它茶类容易过期。因此，很多人买了普洱茶后会放置一段时间再来饮用，风味更佳，更有收藏爱好者，收藏上几十年的。若是用铁罐存储茶叶，恐怕早已锈迹斑斑了。棉纸经久耐放的这一大特点便派上用场了，只要保存得当，就算放上个三五十年，也是没有问题的。
我可以在经期喝普洱茶吗？酿造过程中需要避免错误
我可以在经期喝普洱茶吗？
普洱茶功效多，营养价值高。定期饮酒可以调节身体状况。然而，不建议女性在生理周期喝普洱茶。每次月经都会消耗体内大量的铁。这时，女性朋友应该多吃蔬菜和水果来补充铁。
茶叶中超过50%的单宁酸会阻碍肠粘膜对铁的吸收。减少铁的吸收。因此，乳糜中铁或肠道补血药铁结石容易沉淀。不利于健康。
这并不是说女性不能在生理周期中只喝普洱茶。茶(除了一些花茶)中的单宁含量超过50%，这将阻碍肠粘膜对铁的吸收。有许多茶是女性不能喝的，所以在月经期间必须牢记在心。此外，应该注意的是，除生理周期外，妇女不应在怀孕、分娩、哺乳和更年期喝茶。这些循环会对身体造成不同程度的损伤。
从这个角度来看，虽然普洱茶对女性有益，但在月经期间不应该饮用。
普洱茶的简易酿造方法
将普洱茶叶放入过滤杯中，约5克(杯底覆盖，略高)。
将开水倒入滤杯，盖上茶叶。
一会儿，拿出滤杯，扔掉第一杯茶。
再次倒入沸水，盖上茶叶，盖上杯子，静置大约20秒钟。
倒置打开杯盖，取出过滤杯，轻轻滴下茶汁。至于杯盖的内部。
一杯醇香的普洱茶就准备好了。
享受的时候不要忘记把茶杯里的茶扔掉。普洱茶非常耐泡。当你完成第一道菜时，你可以把过滤杯放回杯子里，再装满水，盖上盖子，让它静置一会儿。第二杯普洱茶又准备好了。(照片来源:东方集成电路)
你知道普洱茶茶树长什么样吗?
普洱茶茶友们，你们爱普洱，但是你们见过普洱茶树吗?知道普洱茶树长什么样子吗?今天小编给大家科普一下普洱茶树的类型及树种。一、茶树类型介绍
1、野生型野生茶
多为乔木，树姿高挺，树高3m以上。茶叶因种生而容易变异，在同一茶种中，常有多达四五种变异茶种。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿，半展未开之三级芽叶长5~8cm，成叶长可达10~20cm。因叶片革质肥厚，揉捻不易成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定。许多野生型茶菁苦而不化，当地少数民族称之为苦茶，容易导致腹泻，并不适合饮用。
2、栽培型野生茶
以灌木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高1.5~3m。因有人工管理，茶叶产生变异较少，在同一茶区中，约有二三种变异茶种。嫩叶多银毫，叶缘细锐齿，半展未开支三级芽3~5cm，成叶长可达6~15cm。叶身较乔木薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而质相当，香气较扬，口感较野生型水略薄而刚烈。然，民间所认为的栽培型野生茶，多为民国初年以后或是1950年代种植而野放的茶园茶。
3、茶园野放茶
云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶，为茶园经栽种过后少有人工管理，不洒人工化肥与农药，只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上，树高约1.5~2.0m。茶种稍有变异，叶质肥厚、色泽较深，香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。
4、茶园茶
云南当地学者及制茶业界所认为的好茶种，就是茶叶中内含物质含量高，成为氧化与聚合反应基质也就越高，与台湾市场以香气口感评鉴其茶质优劣方式明显不同。目前以孟力海大叶茶、景谷大白茶、云抗10号、云抗14、云选9号、云瑰、矮丰等作为主要推广种植的普洱茶种。
一般管理灌木茶园生产，芽体肥壮多银毫，半展未开三级芽叶2~3cm，成叶达5~10cm。叶缘细锐齿，叶身最薄，毛茶多呈浅绿、黄绿色。越原始茶种叶脉越明显，茶质也较重。相较前二者，茶园茶的茶性最烈、茶质则多数较薄，香气最扬，口感刺激性也最强，回甘快却留存较短，水薄甜而较不稳定。以现在云南学界业界所认同的茶种改良，朝向香气扬而水轻甜的趋势十分明显。
野生茶质厚重，但香气不明显;茶园茶性强烈，唯汤质较冽、泡水稍短。野放茶的特性则介于二者之间。
茶树是多年生常绿木本植物，我国茶树品种主要性状和特性的研究，并照顾到现行品种分类的习惯，将茶树品种按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状，分为三个分类等级，作为茶树品种分类系统。
现在你知道普洱茶树长什么样子了吗?
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法