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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶随着茶叶市场多元化的发展，中国茶叶市场一改“绿肥红瘦”的局势，红黑白绿青五大茶类你方唱罢我登场。绿茶一枝独秀的局面被打破的同时，不免让人遗憾，红黑白绿青五大茶类都能在茶叶市场上一展风采，独独黄茶被排斥在外，这到底是什么原因?黄茶为什么不出名?
对于很多人来说，黄茶是陌生的，甚至压根就没有听过。但事实上，黄茶却是历史上仅次于绿茶，最早出现的第二大茶类。黄茶于唐朝时期就成为宫廷贡茶。清朝时期中国的黄茶更是达到巅峰时期，黄茶的制茶技术也不断的成熟，平阳黄汤、贵州海马宫茶、莫干黄芽、广东大叶青等诸多名贵黄茶纷纷出现。
但是花无百日红，民国时期，战乱频繁，国内依赖红茶绿茶出口挣外汇，很多黄茶都失传了。新中国成立之后很多茶区绿改红，黄茶因产量少，技术遗失，除传统的黄茶君山银针、沩山白毛尖、霍山黄大茶，其他的黄茶基本停产或技术遗失。到现在为主，能掌握蒙顶黄芽制作技术的制茶师已经寥寥无几，这也直接导致了黄茶衰落和沉寂。
在目前的茶叶市场中，几乎大部分的黄茶已经消失，黄茶不出名确实让人很遗憾，尽管幸存下来的的君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽一直是黄茶的销售主力，但与其他茶类相比，还是存在很大的差距。就目前黄茶的产地而言，生产黄茶的地方并不多，仅仅在湖南、湖北、四川、广东、安徽有所生产。
黄茶是什么茶？适合喝黄茶的人群
大家都知道，喝茶对我们的身体有很多好处。天气有四季的变化，喝茶同样也有季节的变化。那么在春天跟秋天适合喝什么茶呢？有研究证明，春天跟秋天最适合喝黄茶。下面我们就一起来看看。
黄茶是六大茶叶类中的一种，具有很好的保健、养生功效。黄茶属于轻发酵茶，对脾胃最有好处，出格得当消化不良、食欲不振者饮用。另外，黄茶尚有着极好的清热、生津、防辐射等浸染。从功能角度来说，黄茶最得当夏、秋季候饮用。
对脾胃最有好处，出格得当消化不良、食欲不振者饮用。另外，黄茶尚有着极好的清热、生津、防辐射等浸染。从功能角度来说，黄茶最得当夏、秋季候饮用。
小编提醒，黄茶虽好，但是孕妇、哺乳期女性跟经期等女性是不适合饮用黄茶的。再来，有常常失眠或者是入睡困难等人群也是不适合饮用的。
黄茶能储存多久？黄茶只能保存一年左右。
虽然黄茶不如普洱茶有名，但营养的成本和效果仍然没有问题。那么，黄茶能保存多久？
黄茶的保质期
黄茶来自绿茶“红烧黄”。在黄茶和绿茶也达到后，绿茶将通过干热或干热变黄。黄茶和绿茶非常相似，但是炖黄茶的过程只比绿茶多一个。我们都知道绿茶不是那种可以长期珍藏的茶。
黄茶只能保存一年，绿茶的存放时间没有太大的不同。因此，与绿茶相比，黄茶不需要更长的储存时间，因为黄茶需要额外的炖煮过程。因此，喜欢喝黄茶的朋友仍然擅长购买大量的黄茶，否则如果他们不喝完，那将是非常浪费的！
黄茶干茶是黄色的，茶汤也是奇怪的，包括叶的底部是黄色的。然而，如今许多黄茶已经被改造成看起来更像绿茶。
黄茶的贮藏方法
1.放入保鲜剂
将黄茶装入袋泡茶时，可以加入防腐剂，密封袋泡茶。保存黄茶的最好方法是切断空气。此外，我们应该注意茶包的温度。它可以保持在大约五摄氏度，也就是说，它可以放入冰箱。然而，在这样的储存温度下，保持未发酵或轻微发酵且具有良好茶叶品质的黄茶是合适的。
茶在低温下会减缓氧化，这很容易改变。如果天气热，有必要把茶暂时存放在冰箱里。
2.把它们装在铝箔袋里，然后放进罐头里。
没有防腐剂的朋友也可以把它们放在铝箔里，放在罐子里。为了安全起见，在上面放一个干净的塑料袋，并把它捆紧，可以间接地放进冰箱。但是，应该注意茶叶和其他食物的分离，否则茶叶会吸收剩余的异味，引起味道的变化或改变。
注意喝黄茶
1.胃不适合人们饮用:黄茶不适合所有人喝茶，黄茶中的茶碱和茶多酚物质会影响胃的活动。因此，胃不好的朋友最好少喝黄茶。
2.特殊时期不要喝酒:当女性处于特殊时期时，最好不要喝黄茶，否则会影响她们的健康。这些非常时期包括怀孕、月经和哺乳。
3.如果有血虚、神经健康、肝功能不好、心脏病、便秘、泌尿系结石、醉酒等人群，就不建议喝黄茶！
此外，冲泡黄茶的最佳方式是使用90度沸水，可以冲泡半分钟到一分钟。茶可以煮8分钟，等2-3分钟后再喝，但不要一次喝完。最好留下三分之一的茶叶，停止再次冲泡。嗯，这就是明天介绍的关于黄茶的常识。我希望我能帮助你。
常见的黄茶与黄茶的产地有哪些？
黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶的黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶；黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等；黄大茶有安徽霍山、金寨。
黄茶主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省。产地主要有湖南君山、沩山、北港、安徽金寨、湖北远安、浙江平阳等地。
常见黄茶的产地：
海马宫茶产地
海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。
海马宫茶采于当地中，小群体品种，具有茸毛我，持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准；一级茶为一芽一叶初展；二级茶为一芽二叶，三级茶为一芽三叶。
霍山黄芽茶产地
霍山黄芽观产于佛子岭水库上游的大优坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡坞、金山头；上和街的金竹坪；姚家畈的乌米尖，即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳。
鹿苑毛尖茶产地
远古县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载，鹿苑茶起初（公元1225）年为鹿苑增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在鹿苑一带创制出一种黄茶类的鹿苑毛尖。
君山银针茶产地
君山银针与白毫银针不同，不是白茶，与银毫也不同，不是绿茶。他是黄茶中独具一格的名茶。产于湖南省岳阳县洞庭湖边的君山，君山是一个小岛。
关于君山的起源，有一个神话般的故事。相传四千多年前舜帝南巡，不幸死于九嶷山下。他的两个爱妃前往奔丧，坐船过洞庭湖时被风浪打翻。湖上漂来七十二只青螺，聚成君山，把她俩托起，她俩南望茫茫湖水，扶竹痛哭，血泪染竹成斑，经久不褪。被称为“湘妃竹”。“斑竹一枝千滴泪”成为后世爱情忠贞的象征。因为她们是君妃，就把小岛定名为“君山”。
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