绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们看到的黑茶总是很粗犷的，就连茶砖在泡之前都需要用茶刀或是茶针撬开，这粗犷的原因还是由于黑茶的原料用的粗老。湖南有段民谚说的是黑茶：叶子包得盐，埂子撑起船。也就是叶子大得可以包盐，茶梗粗得可以撑船，以夸张的方式说黑茶的粗老。由此也产生了一个问题，难道这黑茶的原料越老越好么?
现在很多人对茶叶品质的认定都是建立在原料的老嫩程度上，也就是说嫩的最优，老的为劣，不过这是欠客观公正的。我们都知道，很多绿茶、黄茶，追求的就是一个“嫩”，越嫩越高档，越嫩采摘也难，而且产量少，所以价格也越高，不过可不要每种茶都相提并论。
用粗老叶子做的黑茶要比那些嫩叶做的高档茶有独特的优势，这正好比现代人开始不常吃精米，而改吃粗粮一样。它的营养功效，全是在这个粗字里了。不错，黑茶的原料是越老越好，不仅茶多酚含量更高，抗氧化能力更强，而且含有活性多糖，纤维素也更多，这也成就了黑茶那般好的保健功效。
说来其实黑茶一开始是由嫰度比较高的芽叶加工成的，因为当时西北地区的饮茶风俗还只是限于上层社会，饮用的人群少，芽茶即可满足这部分人的需求。这些细嫩的茶还是属于绿茶，通过蒸压后，因为当时落后的运输条件，以及长距离的运输路程，在到达消费区域以后，便转为乌黑油润的颜色，这种茶的口感汤色，经过多年的积累，便约定俗成。
直到了明朝，由于茶叶需求增加，而茶叶供应跟不上需求增加，于是在这种情况下，只有采用比较粗老的芽叶来充数，久而久之，西北地区的百姓便接受了这种产品形式，饮用至今。粗老之茶，再通过蒸压与长途运输过程中的湿热作用，就出现了不苦不涩、汤色红浓、滋味醇厚的优秀品质特点，加上价格便宜，就成了一日不可无之物了。
所以你说黑茶的原料越老越好么?这答案便是肯定了。越老的黑茶，存放越久后，滋味越加醇厚甘爽，保健功效也更丰富。
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黑茶应该怎么泡，泡黑茶有哪些注意事项
黑茶属于发酵茶，是一种高品质茶叶，在很多的地方，黑茶是不可缺少的存在，并且近几年越来越多的人喜欢喝黑茶，那大家知道黑茶应该怎么泡？冲泡黑茶有哪些注意事项吗？不知道的话我们就一起来看一下吧！
黑茶冲泡方式
1、撬茶
新茶的干茶有醒茶时间，开茶后放置一到三天，适当氧化在冲泡，口感更好，此方法特别适合天尖和刚开篓的花卷茶；因此，要找到茶砖的纹理，顺纹理撬取，不宜弄碎茶叶。
2、选器
新茶和散茶首选盖碗为主，老茶和紧压茶宜选用紫砂壶。
3、洁杯净具
在冲茶之前，一定要用开水把所有泡茶器具清洗一遍，这样有利于茶汤的滋味和香气散发。切记，不宜用头泡茶水洁杯净具。
4、投茶量
盖碗以8克为宜，紧压茶可适量增加1克，年份7年以上，可以适量增加2克。
5、润茶
黑茶的润茶可以注水时快进快出，主要是去掉表面的杂质与灰尘。（过于细碎的茶叶，建议将茶叶装入专用茶包袋后再进行冲泡。）
6、冲水
注水时沿杯壁低斟回旋，不对冲茶叶；也可以定点的温柔注水。
7、出汤
新茶多透少闷，老茶多闷少透；散茶要及时出汤，紧压茶前两泡（不包括洗茶）可闷泡5秒左右出汤，后面则根据泡开程度，灵活掌握。
冲泡黑茶注意事项
1、选择腹大的茶壶
因为黑茶一般浓度都较高，选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓；材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。
2、冲泡分量
冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20％为好；将茶砖、茶饼拨开后，在空气中暴露一两个星期后再冲泡，味道会更好。
3、趁热品饮闻香
品饮闻香时要趁热，将闻香杯放至鼻前，即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。
以上就是黑茶的冲泡方式及其产品黑茶注意事项的相关介绍，从上面的介绍我们会发现黑茶不管是从药用价值方面还是从养生保健方面都是最好的存在，但是前提是大家要了解黑茶怎么冲泡，这样才能冲泡出一杯好的茶喔！
喝黑茶能减肥吗黑茶减肥对腹部脂肪尤其有效
喝黑茶能减肥吗
能减肥。黑茶减肥法由来已久，古时候就有皇后妃子喝黑茶美颜修身的说法。而且，喝黑茶尤其对减身体腹部的脂肪非常有效，黑茶可取得很明显的抑制腹部脂肪堆积的成效。在我们中国，普洱茶、六堡茶这些茶都是属于这一类的茶。其减肥原理表现为：
1、热量低，一杯黑茶只含有约4卡路里的热量。
2、主要得益于茶当中一种叫茶酸脂的成分。黑茶含有的茶酸酯的量则是绿茶的1/5到1/6左右。有实验研究证明，黑茶在某些情况下比绿茶的功效更好，尤其是消除腹部多余脂肪这方面。
3、含茶多酚、维生素C等多种有用成份共同感化，帮忙脂肪分化和消化。
4、黑茶发酵过程中形成的多种有益菌群综合感化(菌群感化可以削减小肠对甘油三脂和糖的摄入，进步酵素分化腰腹部脂肪)。
5、黑茶中的咖啡因能帮忙加强身体焚烧脂肪的本领。
总结：上述原理其他都是喝茶减肥常见的，而黑茶之所以有强劲减肥功效，主要是由于里面的菌群在帮助人体肠道排除污物，增强肠胃的动力，以及得益于茶当中一种叫茶酸脂的成分。黑茶含有的茶酸酯的量则是绿茶的1/5到1/6左右。有实验研究证明，黑茶在某些情况下比绿茶的功效更好，尤其是消除腹部多余脂肪这方面。
黑茶减肥效果怎么样
其实，黑茶减肥效果因人而异，一般神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻，效果特别好。很多人喝黑茶，配合科学的饮食和一定量的运动，都能在一个月后减掉二十多斤。但是一定要喝得足够的浓度，下面一起看看一个月减掉二十斤的黑茶喝法。但可能也有人喝了没效果。
黑茶减肥食谱
早餐：
1、起床后，用约6克的黑茶，以100毫升沸水浸泡半分钟，饮用；
2、正常吃早餐，以50毫升沸水浸泡原茶1分钟，再加入250毫升的鲜奶，餐中饮用；
3、口渴或肚饿时，以200毫升沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5分钟、10分钟。
午餐：
1、大约6克的黑茶以100毫升沸水浸泡半分钟，饭前喝；
2、午饭正常食量，饭后半小时，以50毫升沸水浸泡原茶1分钟，饮用；
3、口渴或肚饿时，以200毫升沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5分钟、10分钟。
晚餐：
1、与平时饭量一致，饭后半小时，用6克黑茶以50毫升沸水浸泡半分钟，饮用；
2、晚间可用300毫升沸水冲泡。
喝黑茶减肥的注意事项
1、喝黑茶减肥记得不要在餐前饮用。黑茶中的酵素有去油腻的功效，饭后喝黑茶可以及时排出体内的多余脂肪，但是在饭前喝则会将身体沉积的脂肪分解掉，最后的结果是让你胃口大开，吃得更加多。因此喝黑茶减肥要把握好时间。
2、不喝头遍黑茶。茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、不空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、不宜喝新茶。由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
5、晚上宜喝淡茶。晚上喝黑茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
黑砖茶的副作用有哪些？长期性喝黑茶的副作用和忌讳
在日常生活中许多人非常喜爱喝黑茶，由于黑茶不但有养颜美容，防衰老的作用，还针对一些高血压病患而言可以减少她们的血压偏高，因此大部分人都是将黑茶，作为水一样长期性饮用，无论是无聊时還是每日早上都是喝上一杯，可是也有一些人担忧喝黑茶会对人体造成伤害，那麼长期性喝黑茶有副作用吗?
长期性喝黑茶有副作用吗
1、不宜喝过多的黑茶
黑茶中的氟含水量较高，添加水里边也是很高的氟，过多饮用会造成身体的钠离子结合称氟化钙，人体不适合消化吸收，排出来身体之外之后导致钙流失。
2、过夜的黑茶不可喝
用开小水泡茶叶后置放一夜的剩下茶叶茶，放了一夜里，茶叶茶中的细微颗粒物化学物质凝固沉定，造成了一些转变，茶叶和水的混合结构也更为保持稳定，假如长期性饮用浓浓过夜茶，会提升身体出現尿结石的概率。
3、血糖低、血压低少饮黑茶
喝黑茶对降三高拥有明显作用，它是我们都知道的，但是假如自身是血糖低、血压低得话，那麼就应当少喝黑茶，要不然会造成头昏、恶心想吐等病症。
4、缺铁性贫血、生理期：不适合喝黑茶
黑茶中的丹宁酸和单宁酸会和人身体的亚铁离子结合，非常容易阻拦身体对亚铁离子的消化吸收，进而危害造血，因而贫血症病人和生理期的女孩都不适合饮用黑茶。
喝黑茶有什么忌讳
1、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用。另外，水消化率高，可让茶叶中欠佳成份很多入血，进而引起头昏，发慌，手和脚乏力等病症。
2、忌喝新茶
新茶储放速度快，带有较多的没经空气氧化的多酚类，代烃及醛类等化学物质，对人的肠胃粘膜有极强的伤害性，易引起肠胃病。因而，黑茶类新茶宜少喝，储放不够十几天的新茶更应忌喝。
3、忌喝头遍茶
茶叶在种植与生产过程中曾遭受化肥等有害物质的环境污染，茶叶表层总有一定的残余，头遍茶有清洗功效，不应当饮用。
在日常生活中许多人非常喜爱喝黑茶，由于黑茶不但有养颜美容，防衰老的作用，还针对一些高血压病患而言可以减少她们的血压偏高，因此大部分人都是将黑茶，作为水一样长期性饮用，无论是无聊时還是每日早上都是喝上一杯，可是也有一些人担忧喝黑茶会对人体造成伤害，那麼长期性喝黑茶有副作用吗?
长期性喝黑茶有副作用吗
1、不宜喝过多的黑茶
黑茶中的氟含水量较高，添加水里边也是很高的氟，过多饮用会造成身体的钠离子结合称氟化钙，人体不适合消化吸收，排出来身体之外之后导致钙流失。
2、过夜的黑茶不可喝
用开小水泡茶叶后置放一夜的剩下茶叶茶，放了一夜里，茶叶茶中的细微颗粒物化学物质凝固沉定，造成了一些转变，茶叶和水的混合结构也更为保持稳定，假如长期性饮用浓浓过夜茶，会提升身体出現尿结石的概率。
3、血糖低、血压低少饮黑茶
喝黑茶对降三高拥有明显作用，它是我们都知道的，但是假如自身是血糖低、血压低得话，那麼就应当少喝黑茶，要不然会造成头昏、恶心想吐等病症。
4、缺铁性贫血、生理期：不适合喝黑茶
黑茶中的丹宁酸和单宁酸会和人身体的亚铁离子结合，非常容易阻拦身体对亚铁离子的消化吸收，进而危害造血，因而贫血症病人和生理期的女孩都不适合饮用黑茶。
喝黑茶有什么忌讳
1、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释液胃酸，减少消化吸收作用。另外，水消化率高，可让茶叶中欠佳成份很多入血，进而引起头昏，发慌，手和脚乏力等病症。
2、忌喝新茶
新茶储放速度快，带有较多的没经空气氧化的多酚类，代烃及醛类等化学物质，对人的肠胃粘膜有极强的伤害性，易引起肠胃病。因而，黑茶类新茶宜少喝，储放不够十几天的新茶更应忌喝。
3、忌喝头遍茶
茶叶在种植与生产过程中曾遭受化肥等有害物质的环境污染，茶叶表层总有一定的残余，头遍茶有清洗功效，不应当饮用。
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