过量饮用白茶会有什么坏处白茶对人体的危害-茶礼仪网

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作为六大茶类之一，白茶的功效作用不容忽视，每天适当的饮用白茶会给身体带来意想不到的好处，但再好的东西也会物极必反，如果饮用不当，或者过量饮用也会给身体带来一定的伤害。下面小编就大概介绍下过量喝白茶对身体的害处，爱好喝茶的人可以看一看。

大量饮用白茶以后，会伤害身体中的经脉血管，对脾胃也有很大的伤害，时间长了以后喝茶的人就会出现面泛黄和暴瘦以及厌食等多种症状。

大量饮用白茶还会对肾脏造成一定的伤害，特别是在空腹的时候喝白茶，对肾的伤害性最大，由于这种茶叶可以直接吸收肾经中，对肾脏的多个组成部分都有明显的影响。

白茶在采收和加工过程中会出现一些微量的金属无素，像铅和铬等，这些物质对人体是有伤害性的，人们喝少量白茶时一般不会有什么影响，但过量饮用以后就会出现重金属中毒的症状。

白茶要是存放不妥会使茶叶中出现大量的黄曲霉素，这种黄曲霉素是让人体产生癌细胞的重要成分，因此人们在大量饮用带有黄曲霉素的白茶以后，就会加大癌症发病的几率，对人类身体康健危害性很大。

大家看到白茶对人体的害处时，会不会有种吓一跳的觉得呢?其实适量饮用白茶对身材是没有害处的，但是过量饮用就不行以了，另外一些特别体质的人群自己就得适当饮用白茶，他们在饮用白茶后可能会对白茶的害处放大化。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-10-10

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白茶在存放的过程中发生了哪些变化？

白茶也有分不同的品种，产地、制作工艺上都会有区别，今天我们来看看白茶的存放。白茶保存适宜的话，可以保存较长时间。陈化的白茶有特别的滋味，在这个过程中，除了价格越来越贵，白茶还发生了什么变化？

感官的变化

白茶在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素，在汤色、滋味、香气等方面发生改变。

白茶的汤色会由杏黄转变为红黄，香气会由鲜香转变为陈香，日晒气会减少甚至消失。

香气的变化

陈年白茶以其“越陈越香”的独特品质赢得了茶中“能喝的古董”的美誉，且这也成为老茶市场上衡量陈化白茶价格的重要因素。

合适的储存条件下，白茶在陈化过程中确会产生枣香、兰香、陈香和木香等香气。

浸出物含量的变化

浸出物包括黄酮、茶多酚、可溶性糖、氨基酸、咖啡碱以及水溶性果胶等等。

水浸出物含量的高低反映了白茶中可溶性物质的多少，标志着白茶茶汤的厚薄、滋味的浓强程度。

汤色的变化

茶中含有大量的多酚类物质，它是多种性化合物的总称，其主体为儿茶素。与茶的汤色、滋味和香气都有密切的关系。

儿茶素无色，滋味苦涩且有较强的刺激性，在贮存过程中易发生自动氧化。

首先脱氢而成为醌，再进一步聚合而形成褐变物质。这些色素的综合变化，促成汤色由浅逐步变深。

咖啡碱含量的变化

咖啡碱作为茶叶的特征物质之一，是茶叶中含量最多的一种生物碱。

目前研究的结果一致表明咖啡碱在茶的贮藏存中是随着时间变长而减少的。

高山白茶，为何成为大众的追求？

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很多人都喜欢喝白茶，并且尤其是高山白茶，更多众多茶友们的热爱追求，尤其是近些年来市场上的高山白茶，销售量是非常火爆的，只要标准有“高山”二字的话，那么肯定是热销。

那么，你有没有了解过，为什么标准着高山的白茶如此受大众欢迎呢？下面一起来了解下。

俗话说，“高山云雾产好茶”，这句话是非常有道理的；高山上之所以可以产出好茶，主要是因为茶树生长在高海波的环境下，常年受到高山特殊的自然气候条件、生长环境等因素的影响，所以茶叶里面形成了一些特殊物质存放，因此茶叶鲜叶品质优良，促使加工到最后的干茶品质也是非常优越的。

1、高山云雾弥漫、蓝紫光较多

高山海拔地区的云雾弥漫，茶树常年受到日光辐射、光线的质量，对比平地是不同的；太阳光质和茶叶品质有着密切的关系，红光是有利于茶多酚的形成，蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。在一定海拔高度的山区，雨量充沛，云雾多，长波光受云雾阻挡在云层被反射，以蓝紫光为主的短波光穿透力强，这也是高山氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质多，茶多酚含量相对较低，涩味较轻的主要原因。

2、高山海拔高、昼夜温差大

海拔越高，那么昼夜温差也就是越大的；如果昼夜温差大的情况下，是非常有利于茶树氮磷物质的代谢，加快茶树自身营养物的体内循环，促进茶树生长。高山地区白天气温高，日照充足，茶树的光合能力强，合成物质多；夜晚气温较低，茶叶背面呼吸气孔关闭，茶树的呼吸作用随之放缓。由于呼吸消耗减少，茶树的营养物质得以更多的积累和贮存，而使得高山白茶内含物质更加丰富。

3、高山湿度高

在高山上，远离人烟，有郁郁葱葱的林木，还有茫茫的云海，所以空气和土壤的湿度得以提高，从而使茶树芽叶光合作用形成的糖类化合物缩合困难，纤维素不易形成，茶树新梢可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。在这种情况下，对茶叶的色泽、香气、滋味、嫩度的提高，品质的改善，十分有利。

看完这篇文章，相信你以后也就不会问出为什么高山云雾茶好了。总得来说，高山云雾茶，甘甜度高，香气浓郁，滋味醇爽，嫩度高，营养物质多，所以不仅仅在饮用口感可以带来非常好的味觉享受，重要的是饮用价值也是非常之高的。

最近很多茶友在问，喝白茶有养胃的功效吗？胃不好的人能喝什么茶呢？其实白茶是不可以养胃的。但是白茶具有平衡血糖的作用，对有高血脂的人来说，是一大福音。白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

老白茶养胃

茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶究竟养胃还是伤胃，要因季节而异，更因人而异。老白茶有养胃的功效，其关键点在于后期存放的氧化与发酵的品质。经氧化转化、后期发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。

老白茶内含的果胶物质远高于其它茶类。它不仅体现很好的吸附性，又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；同时又能保护胃粘膜，帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言，老白茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者饮用。老白茶内含的咖啡碱还可以中和人体的胃酸，进而改善消化功能。

本文标题：过量饮用白茶会有什么坏处白茶对人体的危害

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