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其他茶到了夏天，天气炎热，加上食物容易变质，很多人在夏季都常常会感到肠胃不适，尤其是肠胃本身就不好的人，更是经常出现状况。这个时候，就需要喝一些能够调理脾胃、杀菌止泻的茶水了。这个夏天有一款菊花陈皮白茶十分受欢迎，跟着茶叶网小编一起来了解一下吧。
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原料：白茶5克，干菊花5朵，纯净水适量。
制作方法：将白茶、干菊花和纯净水放入干净的茶壶中，小火煮十分钟即可。如果没有煮茶的条件，也可以直接冲泡，焖泡时间需要长一点。
在这款菊花陈皮白茶中，陈皮性温，味辛、味苦，入脾经、胃经、肺经。菊花性微寒，能散风清热，平肝明目。而白茶也是性清凉，老白茶茶性转平，很适合调理脾胃，清热解暑。尤其是陈皮，陈皮可以驱散胸中寒邪，破滞气、益脾胃，可以治疗腹胀、积食、没胃口、腹泻、呕吐、咳嗽、痰多等，最适合肠胃不好的人饮用。
在冲泡菊花陈皮白茶的时候，也可以根据个人的体质与需求，适当地对原料进行增减。如果积食、便秘，可以加入几片山楂，如果喜欢甜味，也可以加入一些甘草，还有清热解毒、止咳化痰的功效。 但是要注意，凉茶里不要超过三种配料，否则药效容易相冲，可能会引起一些副作用。
政和白茶开采，你了解多少？
春风化雨润万物，福地政和开了启盛大的白茶开采仪式，用热忱的呼喊唤醒沉睡在深山里的茶叶，也在向外界发出“政和邀请”。
政和是全国因茶得名第一县，被称为“中国白茶之乡”。政和白茶，俗称白仔，属白茶类，以政和大白茶品种为原料，创制于唐末宋初，已有千年历史。
公元1115年（宋徽宗政和年间），因关隶县进贡白毫银针，喜动龙颜，宋徽宗御赐年号“政和”为原关隶县名，并一直沿用至今。
政和平均海拔较高，白茶包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，制作工艺以室内萎凋为主，具有“鲜纯、毫香、凉爽”的品质特征。
政和白茶基本情况
峰峦叠翠、碧水回流的群山之中，有茶园面积11万亩，年产白茶9170余吨，产值9.5亿元，涉茶企业315家，其中茶叶加工生产企业190家，通过SC认证企业38家，省级龙头企业2家，市级龙头企业4家，规上企业16家。
1984年，政和大白被认定为国家优良品种；
2007年3月，“政和白茶”通过国家质量监督检验检疫总局地理标志产品保护认证；
2008年3月，获国家经济林协会“中国白茶之乡”称号；
2008年10月，“政和白茶”国家标准通过国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布并正式实施；
2009年，政和白茶获得国家地理标志保护产品和地理标志证明商标，并获福建省著名商标；
丛丛佳茗被岩阿，细雨抽芽簇实柯。
谁信芳根枯北苑?别饶灵草产东和。
上春分焙工微拙，小市盈框贩去多。
列肆武夷山下卖，楚材晋用怅如何。
——乾隆五十五年政和知县蒋周南
各界助力政和白茶发展
（一）领导、专家认可
原全国政协主席李瑞环喝了政和白茶之后，在海峡两岸茶业交流协会创会会长张家坤、原南平市市委书记庄稼汉的推荐下，为政和县捐赠墨宝“政和白茶”。
茶界泰斗张天福题写“政和白牡丹名茶形、色、香、味独珍”；
陈宗懋院士题词“政和白牡丹色香味独绝”。
（二）政和白茶上央视
2018年4月，配合中央电视台“国家品牌计划—广告精准扶贫”栏目摄制组录制“政和白茶”公益广告，并在CCTV1、CCTV2、CCTV3、CCTV4、CCTV7、CCTV8、CCTV9、CCTV13八个频道、每天20次左右滚动播出；配合福建电视台《风物福建》栏目摄制组录制《政和白茶记录片》，并在福建电视台播放，提升“政和白茶”的知名度、美誉度、认可度。
（三）“樵夫”精神，建设白茶小镇
时任政和县委书记廖俊波带领石圳村民整治环境，结合石圳深厚的白茶文化，招商引资3年内将“垃圾村”打造成“国家3A级旅游风景区”——白茶小镇。如今在小镇里可以到茶园采茶，通过传统工具制作白茶，在茶馆里品鉴白茶，感受白茶文化。除此之外，漫步紫薇花园，体验政和美食，留宿小镇，实现茶旅融合。
（四）明星助力白茶发展
中国武术家、著名武术演员“秃鹰”计春华在拍摄电影《金瓯》时，在导演田七的推介下品茶了政和白茶，点赞政和白茶。多次循着茶香到访政和，为政和白茶无偿代言，助推政和茶产业发展；
2017年7月著名歌唱家降央卓玛在政和紫薇文化节开幕式上为政和白茶献唱《我以茶之名》；
2017年7月刘恺威到达政和与政和白茶非遗传承人杨丰先生体验制作白茶。
（五）举办线下斗茶赛和全国品鉴会
2018年2月政和县组织举办首届政和白茶全国品鉴会；
2018年8月政和县举办第七届政和白茶全国斗茶赛；
2019年2月政和县举办第二届届政和白茶全国品鉴会。
（六）政和白茶“走出去”
政和县委县政府持续培育茶企业、努力提升茶品质、精心打造茶品牌，在北京、厦门、济南、青岛、西安等地进行宣传推介；
2018年6月9日，政和白茶走进人民大会堂，献礼文化和自然遗产日；
政和白茶先后亮相杭州G20峰会、厦门金砖会晤、上合组织青岛峰会等国际重要活动；
政和荣获“中国茶业百强县”称号，3家茶企被评为中国白茶十强企业；
连续举办七届政和白茶全国斗茶赛和两届政和白茶全国品鉴会。
政和白茶的知名度和影响力不断提升，其品牌价值高达46.17亿元。“政和白茶，中国味道”已经成为一张响亮的名片。
（七）打造白茶品牌
2018年8月，政和县组织企业参加中国白茶十强企业评选活动，政和县隆合、云根、瑞茗三家企业入选中国白茶十强企业，白牡丹、闽辉两家获得中国白茶十强提名企业。通过公共品牌权威影响，让政和茶叶营销拓展空间。
2019年3月18日，政和县人民政府与中国供销集团中农批公司正式签约，总投资约5亿元的中国白茶城项目成功落户政和。双方立志将中国（政和）白茶城打造成为全国白茶的集散交易中心和价格指数的发布平台，使“白茶城”项目实实在在为百姓服务，让茶农受益，打造“政和白茶”品牌。
政和白茶发展蒸蒸日上，白茶大火下的政和白茶，未来可期。
白茶首日芽和银针的区别（区别在哪里？）
首日芽和白毫银针的区别
首日芽和白毫银针的区别最明显的就是首日芽是单芽，没有任何累赘，白毫银针王会带有一旗（其实也不明显），而白毫银针则带有一个小叶，在根部很小的一片，这是根本区别。如上图中的根部就有一片小绿叶。首日头采白毫银针米针辨别
什么是白毫银针首日芽茶？，首日头采的白毫银针通常称之为米针，是品质最好的白毫银针，其形偏细偏小、白毫满身、修长饱满。首日芽白毫银针的冲泡方法
1、盖碗泡法
第一种，首日芽白毫银针可以采用盖碗泡法，也就是说选用的茶具为常见的白瓷盖碗或者玻璃盖碗都可以。具体冲泡步骤为，取茶量3g左右，用130cc左右的盖碗，一水2-3秒钟左右，二水亦然，三水后适当延长。先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡12~15次，十分耐泡，回甘不减，香醇甘甜依然。2、杯泡法
第二种，首日芽白毫银针可以采用杯泡法，也就是说选用的茶具为常见的玻璃杯，最好是大一点。具体冲泡步骤为， 用200ml的大杯，取5g茶量用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，1分钟以后可饮用。随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长，尤其是冲泡陈年的白毫银针。此法冲泡白毫银针，其毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜，同时也便于观赏茶叶的升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白毫银针意趣盎然的意境。白茶是普洱茶吗白茶是普洱茶的一种吗白茶的详细介绍
白茶是普洱茶吗？白茶并不是普洱茶，是独立的一个茶系，都是六大茶类之一，属轻度发酵茶，是一种干茶表面满披乳白色茸毛，不炒、不揉，制作方法独特的荼叶，主要包含白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等，主产区于福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白茶详细介绍
白茶因其成饮茶多见芽尖，满披白毫，如银似雪而出名。基础加工工艺包含萎凋、蛋糕烘焙（或晾干）、拣剔、复火等工艺流程。而云南省白茶加工工艺关键晒青，晒青茶的优点取决于口味维持荼叶原来的香味儿。萎凋是产生白茶质量的重要工艺流程。
种类归类及特性：
白茶的初制加工工艺基本一致，关键因油茶树种类、原材料(茶青)採摘的规范不一样，分成：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，及其近几年来为有利于存储而出現的白茶饼。
1、白毫银针
白毫银针，通称毫针，又叫白毫，以其白毫密披、色白如银、外形近针而出名，其香味清爽，茶汤颜色浅黄，味道鲜香，是白茶中的绝品，有着茶中“漂亮美女”、“茶王”之美誉。
2、白牡丹
白牡丹以其绿叶子夹银色毫心，形近花瓣，冲调后绿叶子托着嫩叶，犹如蓓蕾初放，故得盛名。白牡丹是采自傲白茶树或水仙花种的短小精悍芽叶新梢的一芽一二叶做成的，是白茶中的上品妙品。
3、贡眉、寿眉
传统式的贡眉就是指用一芽二、三叶及新手（菜茶）做成的白茶，因为其外观设计较干瘦，形近眼眉而出名。贡眉形近白牡丹，但型体偏干瘦，茶叶的颜色灰绿色带黄。
寿眉是制做白毫银针时采下的鲜梢历经抽针后，剩余的嫩芽做成的制成品。寿眉成茶不带毫芽，颜色灰绿色带黄，味道纯和，茶汤颜色杏绿，叶底黄绿色。
4、白茶饼
白茶饼是近几年来刚开始在销售市场上慢慢多起來的压紧商品，其制做原材料一般选用普遍的白茶原材料，如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等，在特制中采用“蒸压”的加工工艺，抑制成饼。由于生产工艺流程与传统式散茶相近，故质量特性贴近，但因为历经了升温蒸压的全过程，口味相较散茶会更为温和，且有利于存储与运送。
白茶使用价值作用
白茶的药力特性非常好。具备醒酒解酒、清热解毒润肺止咳、清热利湿益血、消肿祛毒、降血压减肥、缓解疲劳等作用，特别是在对于酒烟过多、油腻感过多、虚火太旺造成的身体不舒服、消化吸收功能问题等症，具备与众不同、灵妙的养生保健的功效。
1、治荨麻疹
白茶降暑、祛毒、治牙痛，特别是在是阵年的白茶可作为患麻疹的儿童的退热药，其退热实际效果比抗菌素更强。在我国华北地区及福建省原产地被普遍视作医治保养荨麻疹病人的灵丹妙药。故清朝知名人士周亮工在《闽随记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其寒性，功同犀角，是治荨麻疹之圣药。
2、推动血糖均衡
白茶中除开带有别的荼叶具有的营养元素外，还带有身体所必不可少的活性酶，长期性食用白茶能够明显提升身体脂酶（lipoproteinlipase）特异性，推动人体脂肪吸收代谢，合理操纵甘精胰岛素排泄量，减缓葡萄粉的肠消化吸收，溶解身体血夜不必要的糖份，推动血糖值均衡。白茶含丰富多彩多种多样碳水化合物，其性寒性，具备降烧去暑祛毒之功。
3、清目
白茶储放時间越长，其功效与作用更高。白茶中还带有丰富多彩的维他命a原，它被身体消化吸收后，能快速转换为维他命a，维他命a能生成视紫红质，能使双眼在弱光下看物品更清晰，可防止红眼病与干眼症。另外白茶也有防电磁辐射化学物质，对身体的造血功能功能有明显的维护功效，能降低电视机辐射危害。
4、保肝护肝
白茶片含有的二氢杨梅酒素等黄酮类化合物、多糖类纯天然化学物质能够维护肝部，加快酒精新陈代谢物质溴化氢快速溶解，变为无毒性化学物质，减少对肝脏的危害。另一方面，二氢杨梅酒素可以改进肝脏损害造成的血细胞乳酸脱氢酶魅力提升，抑止肝性M体细胞纤维细胞的产生，进而具有保肝护肝的功效，大幅度减少酒精对肝部的损害，使肝部一切正常情况快速获得修复。另外，二氢杨梅酒素见效快速，而且功效长久，是保肝护肝，醒酒解酒的优品。
以上內容就详细介绍到这儿。白茶是茶文化类中的独特佳品，质量出色，包含的种类多，有不错的健康保健作用，是品茗健康保健使用价值非常好的茶叶。
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