什么绿茶是最好的茶-茶礼仪网

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说到绿茶之最，那还真是有不少。比如我国起源最早的茶，产量最大的茶，品种最多的茶，什么是绿茶中最好的茶呢?这个答案就不绝对了，正所谓各花入各眼，关于绿茶小编最爱的是安吉白茶。

安吉白茶是绿茶吗?只怕这个答案很多人心里都有些怀疑。初次听安吉白茶的大名，被很多人误认为是白茶，其实不然，安吉白茶是绿茶工艺制作而成，它是属于绿茶，不过堪称为是绿茶中独一无二的珍品茶。

安吉白茶为什么会成为小编最爱的茶?产自于长白山大兴安岭的这道绿茶，有着很轻灵的口感，轻轻放在鼻尖，还没有入口，那扑鼻的茶香就让你觉得心旷神怡。安吉白茶既是茶叶品种之名，也是茶树之名，茶农们曾形容安吉白茶是看着看着就变绿的一道奇特产品，从最初的白色变为绿色，很多人都认为是一个神奇的过程，其实这是安吉白茶的一种自然现象，其鲜叶中的有益物质得以在自然条件下最大化的保留。

什么绿茶是最好的茶?既然提到了最字，那肯定就是没有一个固定且绝对的答案。我国绿茶品种繁多，可谓是一千个人心目中就有一千个哈姆雷特。有多少人跟小编一样，在众多的绿茶中偏偏是对安吉白茶情有独钟呢?当然绿茶中的名优品众多，大名鼎鼎如西湖龙井洞庭碧螺春都是极好的茶品。你的心头爱又是谁呢?

回答者：性爱人生回答时间：2019-10-10

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绿茶的类型怎么分

绿茶的种类可以按照杀青方式来分类，有炒青、烘青、蒸青和晒青四种。

绿茶的类型怎么分

杀青方式：

1.炒青类：

长条型烘烤加热，其中有：长炒青、扁炒青、曲炒青、特种炒青和圆炒青。

2.烘青类：

采用烘干的方法使绿茶干燥，分为：曲形型、条形型、扁形型。

3.蒸青类：

是用蒸汽进行杀青后经揉捻、干燥的绿茶。

4.晒青类：

利用好太阳直射进行干燥处理的茶，分为：牙尖形晒青和条形晒青。

绿茶的功效与作用

绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及。

茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。抗氧化和镇静作用绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白，可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜，清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复;也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃，对便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。