问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>绿茶有哪些品种细数江苏里的绿茶

绿茶有哪些品种细数江苏里的绿茶

提问者:宣武行者提问时间:2019-10-11
已采纳

绿茶有哪些品种呢?很难一下子说清。我们不妨以地域区分,可以看到有江苏绿茶,浙江绿茶,江西绿茶,河南绿茶等等。今天,且以江苏地区的两款,为大家详细介绍一下。

秒杀价格最低的品牌茶,关注72匠微信

绿茶有哪些品种之 南京雨花茶

南京雨花茶产于南京城郊,因中华门外的雨花台而得名,是中国十大名茶之一。南京雨花茶以紧,直,绿,匀为其特色,外形似松针,条索紧直,两端微尖,锋苗秀挺,茸毫露隐,色墨绿而透银光,香高雅而味鲜醇。经水冲泡,汤绿清澈,叶底明亮,芽芽直立,沉浮上下,犹如翡翠一般,深受全国人民的喜爱。

同时,南京雨花茶也是绿茶炒青中的珍品,为中国三针之一。其采摘始于清明前十天左右,只以一芽一叶,长度为2至3厘来的茶芽为标准。后经杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒制成,且每锅只出250克之多。

南京雨花茶不仅色,香,味,形俱佳,冲而饮之,还有止渴,清神,消食,治喘,去烦除腻等功效。所以实在是绿茶里的宝贝。

绿茶有哪些品种之 洞庭碧螺春

碧螺春产于江苏省,苏州市,吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,即今苏州吴中,所以又称“洞庭碧螺春”。是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,至今已有1000多年的历史。

早在唐朝,洞庭碧螺春就被列为贡品。其茶条索紧结,卷曲似螺,白毫显露,银绿冥冥,叶嫩芽鲜,入水即飞,茶味徐出,茶水澄碧,清香袭人,口味甜凉,不愧又被古人赞为“功夫茶”,“新血茶”。

要知道,上好的洞庭碧螺春,工艺讲究,精调细甄,仅一斤干茶就需要鲜茶芽6至7万个。所以但凡品饮过碧螺春的人,都由衷地被它那嫩绿翠隐,幽雅清香,鲜爽滋味,柔匀风情所倾倒。

因此,大家有幸得去江苏一览,或可尝尝这两款当地特产。风味人情,历史余韵都在里面了。

回答者:性爱人生回答时间:2019-10-11
有用+10
分享

最贵的绿茶是什么茶?绿茶的价格是多少?

绿茶的品种有很多,而且品质也是不同的,便宜的有几十元一斤,偏好一点的价格在上百元一斤,当然也有更贵,品质更高的,价格在上千元一斤,最贵的价格是西湖龙井茶!具体如下!

绿茶的价格

NO、6贵州都匀毛尖

最高拍卖价格:66.6万元/公斤

2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上,3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装),拍卖总成交价格达22万元。其中,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元,相当于66.6万元/公斤。

NO、5安徽六安瓜片

最高拍卖价格:92万元/公斤

清朝时,安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后,也受到领导人的喜爱。在民间和茶界,则被列为十大名茶之一

2002年4月,“茶王”拍卖价4.6万元一两,相当于92万元/公斤;2014年,头茶开采的那天,六安瓜片在淘宝上竞拍,土豪们疯狂血拼,最终卖出103800/套,创下淘宝茶叶竞拍的最高价。

NO、4河南信阳毛尖

最高拍卖价格:149万元/公斤

在2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功,相当于149万元/公斤,一举夺得当时中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。

“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身,已然成为一种地域公共茶品牌的象征。

NO、3安徽黄山毛峰

最高拍卖价格:170万元/公斤

2007年6月,在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上,50克极品黄山毛峰以8.5万元的价格拍卖,相当于170万元/公斤。这样的价格放在今天依旧是难以想象的天价。

NO、2安徽太平猴魁

最高拍卖价格:200万元/公斤

安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后,价格不断提高。

2009年5月,济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上,100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。

产这种天价茶的茶树,已有三百多年历史,是太平猴魁中最珍贵的野茶树,连它产的茶都被叫“国礼茶”,可想而知它为什么那么贵了。

NO、1西湖龙井御前十八棵

价格不可估量。

西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首,每年产量只有二两。据说龙井“御前十八棵”是乾隆皇帝亲口御封,所以价格自然是无可估量的。

除了“御前十八棵”以外的顶级西湖龙井,价格在2014年已飙升到10万/公斤以上。

绿茶的种类

1、西湖龙井

我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,外形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。

3、白毫银针

素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。

4、君山银针

产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。

5、黄山毛峰

产于安徽黄山,采制十分精细,制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

6、武夷岩茶

产于福建武夷山,属半发酵茶,茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷,曾有“百病之药”美誉。

7、太平猴魁

属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年,叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。

8、信阳毛尖

产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。

9、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。

10、六安瓜片

产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。

综上所得,绿茶本身就是很好的茶叶,价格一般都是比较贵的,但是要是问最贵的价格的话,那肯定是西湖龙井茶,因为正宗的西湖龙井茶是无法用价格估量的!


为什么秋天做的名优绿茶那么少

茶树经过一整个冬天的休整和积蓄,所含的内含物质较重,所以春茶茶质好,嫩度高,香气强烈,滋味鲜爽。

而秋季,也是出好茶的季节,不过茶树经过了高温的夏季,光合作用强,导致多酚类物质的增多,和春茶相比滋味较重,鲜爽度和细腻度不如春茶。

绿茶女人喝好吗?女性喝绿茶——美容美体!

众所周知,绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,所以喝绿茶的好处是非常的多的,那绿茶女人喝好吗?具体如下!

女性喝绿茶的好处

1、减肥瘦身

绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而,对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。

2、防心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶中还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老

在人体新陈代谢过程中,会产生大量自由基,也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

5、改善消化不良

如果由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。因为绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

6、固牙护牙

绿茶里含有氟,曹雪芹写《红楼梦》时说贾府的人吃完饭后拿茶漱口,而苏东坡也有记载,他每次吃完饭后拿中下等茶漱口,目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用,现在日本人搞清楚了,它不仅能坚固牙齿,还能消灭牙虫,消灭菌斑。

7、防晒

绿茶中的儿茶素具有很强抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物(自由基)含量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。

8、保护神经细胞

绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。

9、降低胆固醇

如前文绿茶可防治心血管疾病所述,茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。

10、预防流感

绿茶中所含的茶酸,遇到流感病毒时可与之结合,减少病毒对健康细胞的感染。

11、提神醒脑

茶里面所含的咖啡因如果吸收到一定的量,就会刺激体内的器官,特别是造成对中枢神经系统、心脏和肝脏的刺激。一杯绿茶或咖啡可以帮助你在早上醒来后或是长时间没有睡眠后清醒一下头脑。

12、防辐射护眼

科学家发现,接触伽马射线的工作人员在开始工作前2~3小时饮用1~2杯绿茶,可明显降低辐射所致的损伤。英国科学家发现,绿茶能有效降低紫外线产生的过氧化氢和一氧化氮等有害物质,可减轻其对皮肤的损伤。

喝绿茶的适宜人群

1、办公室一族/电脑族

白领办公室一族,上班长时间对着电脑,辐射很大,容易对皮肤和健康带来危害,适宜经常喝些绿茶。因为绿茶具有抗辐射的功效,而且冲泡方便,普通玻璃杯放点茶叶冲开水即可饮用,非常方便。

2、体质燥热的人

茶最突出的功能之一就是去火排毒,陆羽《茶经》:“茶之为用,味至寒。”李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒,最能降火。”其中未发酵类茶比发酵类的茶更去火,所以对于燥热体质人群来说,经常喝点绿茶,会感到身心沁凉,生津解渴。

3、经常抽烟的人

烟酒茶是中华民族特有的传统文化和习惯,在人际交往中扮演着重要的媒介。但长期抽烟,百害而无一利,会带来脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。

喝茶却是最健康的生活,最简单的养生。经常抽烟的人,可以多喝一些绿茶,有比较好的去烟味和清肺去痰的效果。

4、爱美的人

爱美之心,人皆有之,尤其女性群体,更为在意自己的容貌身形气质。绿茶较强的抗氧化作用和清除自由基的功效,能有效地预防衰老。而绿茶在美白护肤方面的作用,也是被公认的。

综上所述,绿茶是非常适合女性喝的,因为女性喝绿茶有很多的好处,但是需要注意的是女性应该合理饮茶,在喝绿茶的时候一定要避开特殊时期!