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绿茶怎么泡冷水冲泡绿茶真的可行吗

提问者:蔡海涛提问时间:2019-10-11
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我们一直在强调,绿茶的冲泡对于水温是非常讲究的,严格控制在90摄氏度以下,高档的嫩绿茶,如雨前龙井等,水温在80摄氏度以下更佳。基于水温这个冲泡条件,有人好奇的做了尝试,冷水来浸泡绿茶可行吗?

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随着科学的不断发展,这项实验也最终得以实现,在25摄氏度的冷水中浸泡绿茶,是可以将绿茶中富含的维生素C、氨基酸等物质浸泡出来,同时,冷水浸泡绿茶没有温水冲泡的闷熟感,口感更加鲜爽。

冷水冲泡绿茶经过实践证明是可行的,从此你还给自己一个懒惰的借口不泡茶吗?一个透明的玻璃杯,一杯简单的凉开水或者是矿泉水,几克绿茶投入其中,剩下的就交给时光慢慢去沉淀。

在茶界冷水冲泡绿茶的方式越来越流行,因为爱茶之人认为,绿茶遇水浸泡的方式,是个隔离出“和、敬”与“廉、美”。是一种守候和坚持的,也是心境慢慢沉淀、慢慢释放的过程,带有对生命的敬畏与期待,一杯纯净的水,一片干净的茶叶,任由时间去沉淀出一个宁静、满足又充实的世界。

作为爱茶之人,若不亲自尝试一番冷水泡绿茶的过程,未免有些遗憾。尤其是夏日炎炎,热茶烫口,不妨试试由冷水来替代,随着茶叶慢慢浸润,放开浮躁的心灵,感受大自然赋予的轻松和快乐,那种大气与宛然。你会发现,生活的快乐原来也可以如此简单!

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-11
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四川绿茶有哪些品种

据统计,四川绿茶的品种有32种,多见的有蒙顶石花、蒙顶甘露、竹叶青、巴山雀舌、峨眉毛峰等品种,还有一些不为咱们所熟知的绿茶品种,下面就进行一下全部的介绍。

四川绿茶有哪些品种——蒙顶石花,产于四川名山蒙山的扁直形烘炒绿茶,采摘清明前色黄绿、圆肥的单芽,经杀青、摊凉、做形提毫、烘干制成。扁直整齐,银毫毕露,锋苗挺锐,汤碧而黄,味甘鲜嫩,香纯耐久。

四川绿茶有哪些品种——竹叶青,产于四川峨眉山市及周围区域的扁形炒青绿茶,采摘四川小叶种一芽一叶初展和一芽二叶初展,经摊放、杀青、做形、烘焙制成。扁平笔挺似竹叶,香气高鲜耐久,汤色黄绿亮堂,味道鲜浓爽口,叶底嫩黄亮堂。

四川绿茶有哪些品种——巴山雀舌,产于四川大巴山区万源的扁形烘炒绿茶,采摘细嫩芽叶,经摊放、杀青、理条整形、提毫、初干、摊凉、烘焙、整形制成。扁平匀直,绿润显毫,香气幽香,味道鲜醇,产于富硒区域,含硒量高,具有保健成效。

四川绿茶有哪些品种——青城雪芽,产于四川都江堰青城山区的微弯曲形烘炒绿茶,清明前后采摘一芽二叶初展,经摊放、杀青、初揉、炒青、摊凉、复揉、做形提毫、烘焙制成。条索结实紧卷,嫩绿油润,白毫暴露,汤色碧绿亮堂,味道浓醇回甘。

四川绿茶有哪些品种--峨眉毛峰,产于四川雅安的条形烘青绿茶,春分至清明前采摘一芽一叶初展,经摊放、杀青、初揉、烘干、整形制成,条索细紧匀直,显峰苗,芽毫暴露,香气馨嫩鲜洁,汤色微黄而明绿,味道鲜爽甘醇。

四川绿茶有哪些品种——沫若香茗,主产于四川乐山郭沫若故居沙湾乡美人峰红旗茶场的条形烘炒绿茶,采摘细嫩芽叶,经杀青、炒揉、做形、焙干、拣剔制成,条索紧细,色泽绿润,白毫暴露,嫩香耐久,味道浓醇,主销成都等城市。

四川绿茶有哪些品种?除了以上介绍的四川绿茶以外,还有铁峰翡翠、崃山雨露、雨城云雾、红岩迎春、匡山碧绿等品种,想要愈加了解四川绿茶,那就去本地走一圈吧,你会感受到更多,尝到最纯粹的四川绿茶。

喝绿茶能吃药吗-茶者,所以涤烦解渴助思也_0

贵州茶叶 喝绿茶能吃药吗-茶者,所以涤烦解渴助思也_0

喝绿茶能吃药吗

茶者,所以涤烦解渴助思也茶为师,谦和恭敬;德馨兼备,茶香如师德;清香扑鼻,沁人心脾。

师者,所以传道授业解惑也;茶者,所以涤烦解渴助思也。人的一生总有一些人会在你生命里改变了你的人生,这些皆可以称之为“老师”。



但茶人的生活中,却比普通人多了一位特殊的“老师”,这便是茶。教师节,为你人生路上的师者敬上一杯感恩茶。


茶是良师,教会我们太多的东西。

茶教会我们朴实

在饮茶的时候,茶香从来不会过于热烈,只会绵绵浸润我们的整个身心。喜欢茶的朋友,从来没有追求刺激的心态,如今社会的浮躁,从根本上说就是因为人们的精神空虚,盲目追求刺激,所以失绿茶能降压吗了朴实的生活态度,最终浑浑噩噩,浑然不知道自己应该做什么。

社会很喧嚣,很浮躁,灯红酒绿,五彩斑斓,这样的色彩中,很多人渐渐失去了自我。我喜欢喝茶,因为茶没有那么多杂七杂八的颜色,它从大山走出,只为进入杯中,成为最好的茶水,茶教会我朴实。

人生就跟茶一样,真正有意义的人生,应该遵循自然之道,用朴素的心态对待一切,不可有丝毫浮华,人一旦浮华,步子便不稳,人生就很容易迷失。





茶教会我们善良

习茶,可以修身养性,饮茶之人,大多心存善念,相信“人之初、性本善”,对待身边的事物永远保持一颗善心,遇到需要帮助的人,也会尽全力施以援手。

茶教会我们耐心

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泡茶,不是一件简单的事,从烧水、洗杯到品茶、敬茶,每一个细节都需要耐心认真对待,喝茶之前你可能还是个急性子,喝茶之后,你会发现,自己不知不觉中变成了一个耐性十足的人。

茶教会我们宽容

茶道,讲究一个“和”字。喝茶之人,有一颗宽容之心。

茶教会我们公正

每一片茶叶都来自深山,经过风吹日晒,昼夜转换,经过茶农的手,跨越千里,来到我们的杯盏中,化作那一丝甘甜。茶者,知道每一口茶水的来之不易,对待每一泡茶皆公平公正。

茶教会我们享受生活

喝茶的人生活节奏比一般人要慢很多,他们会在悠闲之余为自己泡上一杯茶,细细品味,发现、享受生活的美好。

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人生,眼里有茶,心里有茶,情里有茶,书里有茶,喝茶,半杯是安暖,半杯是清凉。

茶性清心:喝茶养心,藉品茗使身体放松,心绪宁静,细品养生真谛。茶就是美,茶就是生活,茶就是八万四千法门中的一种。

茶,其实才是最好的老师。



多喝绿茶有什么好处?绿茶怎么喝?

绿茶作为中国最悠久的名茶之一,是一种发酵的程度不是很高的茶叶,有着多种保健功效,有提神醒脑、延缓衰老、抗辐射、燃烧多余的脂肪、保护心脏、抑制癌症等广为人知,具体如下!

喝绿茶的好处

1、延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

2、抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

3、护齿明目

茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。

4、预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

5、抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

6、美容护肤

茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

7、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

8、利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

9、降脂助消化

茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

绿茶怎么喝

1、上投法

先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如银山绿茶、特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

2、中投法

投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实(如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉)的绿茶。

3、下投法

先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4、先凉后热法

投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。

综上所述,绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,适宜饮用好处很多!