绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在日本，茶道一直都非常流行，就连年轻人也十分喜欢饮茶，尤其是日本绿茶、日本对于茶叶的分类也非常细，其香味以及口感也各有秋千。那么，日本绿茶怎么泡?日本绿茶是不是也和中国的绿茶一样使用玻璃杯冲泡呢?接下来，就为大家介绍日本绿茶三种最为常见的泡茶的方法。
日本绿茶泡茶的方法之玻璃杯泡饮法
和中国的绿茶一样，日本绿茶也是采用玻璃杯冲泡，但是并不是所有的日本绿茶都可以。一般来说，用玻璃杯泡茶的方法只是适用于一些比较细嫩的名贵绿茶。这是因为玻璃杯是透明的，能够让人充分地欣赏到名茶的外形、内质等。在饮用之前，还能欣赏到绿茶干茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观赏茶叶的形态。通过眼看其形态、鼻嗅其香气，充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。此外，关于玻璃杯泡日本绿茶还有一个称谓，即“茶舞”，就是在使用了透明的玻璃杯泡饮细嫩绿茶的时候，观察到茶叶在水中缓慢舒展、游动、变幻的过程。
日本绿茶泡茶的方法之瓷杯泡饮法
瓷杯的冲泡方法非常适合冲泡中高档的日本绿茶，比如一二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类，重在适口、品味或解渴。一般来说，可以先观察茶叶的色、香、形之后再入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95-00℃初开沸水冲泡，然后盖上杯盖，之所以盖上盖碗是为了防止香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底。这个过程要等到三到五分钟才能开盖，而后嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公室时间饮茶较为方便，茶叶和水的比例因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶为适中。
日本绿茶泡茶的方法之茶壶泡饮法
如果是采用茶壶来冲泡日本绿茶的话，一般不会冲一些细嫩的名茶，因为水太多了不容易降温，会将茶叶给闷熟茶叶，使得茶叶失去其原本的清鲜香味。茶壶法还是适合冲泡低档绿茶，因为这类茶叶之中纤维素比较多，非常耐泡，茶味也浓。用茶壶泡的时候，可以先洗净茶具，取茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3-5分钟后即可酌入杯中品饮。如果饮茶的人多了，可以选择用茶壶来冲泡。不是为了欣赏茶趣，而且为了能够解渴，或者是饮茶谈心。
绿茶的发源？
据传绿茶发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新（疆）蒙（古）边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年（1391），太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
绿茶的“秘密”，你知道多少？？
普洱茶是不是红茶 绿茶的“秘密”，你知道多少？？
绿茶，常见常喝的一种茶，对于绿茶身上的小秘密，你知道多少??
绿茶有延缓衰老的作用
绿茶具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体的清除剂。
据有关部门研究证明：1毫克绿茶清除对人肌体有害的过量的效能相当于9微克(SOD)，大大高于其它同类物质。
有阻断反应，清除活性酶的作用。
据日本奥田拓勇试验结果，证绿茶茶多酚的抗衰老效果要比维生素强18倍。
绿茶有助于抑制心血管疾病
绿茶有助于抑制心血管疾病，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
茶多酚，尤其是绿茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝增强的降低，凝血变清，从而抑制。
绿茶有助于预防和抗癌
研究表明绿茶可帮助预防乳腺癌、膀胱癌、卵巢癌、结直肠癌、食管癌、肺癌、前列腺癌、皮肤癌及胃癌。
绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。
绿茶可以抗菌杀菌
保持口腔清洁绿茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
绿茶可以预防和治疗辐射伤害
喝绿茶具有抗辐射的功效，我们知道电脑对人体会产生辐射的现象。
在这，小编告诉大家一个防辐射的小方法，长期饮用绿茶能够增强身体对辐射的抵抗能力哦，减轻辐射对人体的伤害。
伊朗科学家发现，接触伽马射线的工作人员在开始工作前2~3小时饮用1~2杯绿茶，可将辐射所致的损伤明显降低。
英国科学家发现，绿茶能有效降低紫外线产生的过氧化氢和一氧化氮等有害物质，可减轻其对皮肤的损伤。
因此经常使用电脑工作的朋友你可以通过饮用绿茶抵抗辐射，这样对身体健康有非常大的帮助。
绿茶可以改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起急性腹泻的，可喝一点绿茶减轻病况。
绿茶可以瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
绿茶可以美容美白、防紫外线
将绿茶(茶叶本身)磨成粉，用来做面膜，起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。
另外，绿茶富含维生素C及类黄酮，能够使皮肤变得更加白皙。
绿茶陈年可以喝吗？怎么鉴别绿茶是否变质
阵年绿茶就是指储存時间较为长的绿茶，由于绿茶的发醇水平实际上并不是很高，因此绿茶在长期储存全过程时会让它的香气蒸发，营养元素也会出現一定外流，最关键的是非常容易变质，一切正常状况下，阵年绿茶如果沒有变质得话是能够 喝的，实际以下！
如何辨别绿茶是不是变质
1、闻香味：陈味、风吹日晒味、异味、臭味
深闻干茶，或回味无穷茶汤香味，若出現显著陈味、风吹日晒味、异味或臭味，提议另找新茶。陈味是绿茶香味流板化学物质——长链脂肪酸化学物质空气氧化产生的。
不遮光存储的荼叶一般也有风吹日晒味，它是芬芳化学物质触碰光源反映的結果，被“皮肤晒伤”的新茶，茶韵混浊。此外绿茶具备强吸水性、吸附力，易发霉出异味和消化吸收臭味，难咽下在次之，伤害媲美慢性毒药。
2、看干茶：叶子湿软、茶叶的颜色黄褐
分辨干茶的颜色和湿区水平，是非常简单的鉴别方式 。荼叶颜色暗黄，叶子不“脆”，变质毫无疑问。能够 用手指捏干茶只有揉成细块状，且茶叶梗不容易折，表明已变质。由于未变质的绿茶，一切正常状况水分含量在7%，可搓捏成粉末状。
3、鉴茶汤：颜色暗褐、味道淡而无味
绿茶因其白汤清山、鲜香香甜，特别是在在夏日炎炎，绿茶就是说抚慰躁热的“灵药”。而变质的绿茶滋补汤黄褐庄重，没什么透亮之感。通道满满的水味，收敛和鲜香感全失。绿茶原生态内置的神清气爽的体会也化为乌有。
阵年绿茶主要用途
1、抗病毒治疗
阵年绿茶在长期性储存全过程时会使它带有的一些成份特异性提升，能使他的抗病毒治疗工作能力获得明显增强，在流行性感冒多发时节中，大家多喝一些阵年绿茶，就能抑止感冒病毒的特异性，避免人体被病毒性感染，它对病毒感冒有非常优异的防止功效。
2、消肿除菌
绿茶自身就具备一定的消肿抑菌作用，但把它储存成阵年绿茶之后，它消肿除菌的作用会更为优异，平常大家出現外伤性感柒或是疖痈肿疼时都可以阵年绿茶放到锅中，加冷水，煮至煮好之后的茶汤取下减温，能够 立即清理伤处，那样就能阻拦病菌滋长，避免患处感柒，并且能加速伤口修复。
3、软化血管
阵年绿茶中咖啡因和氨茶碱的含量都较为高，这种偏碱成份能阻拦身体对人体脂肪的消化吸收，并且能加速人体内不必要脂肪分解，并能清洁血夜，减少血夜中碳水化合物的含量，这些身患三高病症的群体多喝一些阵年绿茶，能让血糖渐渐地恢复过来。日常生活的肥胖人群假如能多喝下些阵年绿茶还能减少血脂高的患病率。
4、防止牙龈肿胀
阵年绿茶特性寒性，能清热去火，它对大家因身体湿毒太重造成的牙龈肿胀，有显著医治功效，在必须的情况下可以用阵年绿茶泡起来的茶汤来漱口清洁。阵年绿茶还能清除人们口腔内部中的病菌，它能除去口臭防止口腔异味，能够在口腔内部中留有浅浅的茶香气。
综上所述个人所得，要想要知道阵年绿茶能否喝，最先需看一下阵年绿茶是不是变质，如果沒有变质得话是能够 喝的，且阵年绿茶内带有的营养元素许多，适合食用益处也许多！
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