绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶的销量可以说跟绿茶不相上下，红茶是一种发酵形成的茶，发酵说的是茶叶中的多酚类物质，在酚氧化酶的作用下，形成红茶色素，而这些红色素的一部分可以浓于水，在沸水的冲泡下让汤色边茶红色，这就是红茶的形成过程。那么我国红茶有哪些呢?
首先按发酵程度来分的话，属全发酵茶，有小种红茶、功夫红茶、红碎茶三种;比较有代表性的有：英红、正山小种、祁红、滇红等，现全国产茶的地方都有制作红茶。
那么红茶有什么功效呢?研究发现，红茶可以有效的预防流感，在这个寒冷的冬天我想你需要一杯红茶，红茶的丰富微量元素，还能增强心脏血液的循环，但是值得注意的是空腹不要饮用。红茶跟绿茶一样具有抗癌的作用，是健康饮品。如果你是办公室人员，经常用眼过度的话，可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮，而且红血丝也减少了。
在红茶当中有那么多品种，有些人就会问，哪种最好呢?在这里小编只能说适合自己的最好。不过关于红茶正山小种是红茶的鼻祖，喜欢喝红茶的朋友一定不要错过。
我能在经期喝红茶吗？月经期间不推荐喝茶！
红茶属于六年生茶之一，属于后发酵茶。传统红茶采用成熟度较高的红茶，是抑制茶叶压力的第二原料。因此，红茶与其他茶相比，特别平和。月经期间你能喝红茶吗？详情如下！月经期间没有喝红茶的建议。
月经期间，女性的简单情绪动摇，有的可能会感到疲倦、腰酸、失血过多等。月经期间，女性需要补充卵子的白质和营养。与此同时，女性在月经期间经常缺乏黑白铁。红茶碰巧含有单宁酸物质，减少身体对铁的吸收。它会使铁在肠道内积聚，所以月经期间不可能喝红茶。
禁忌人群喝红茶
首先，孕妇不能喝红茶
因为红茶富含茶多酚和咖啡因，这些物质对胎儿来说是不吉利的，也会影响婴儿的智力发育，所以孕妇最好不要喝红茶。
第二，母乳喂养的家庭主妇不能喝红茶
哺乳期的家庭主妇也不适合喝红茶，尤其是浓茶。由于红茶中的咖啡因会渗透到牛奶中，在宝宝长大后，宝宝会因为咖啡因而快乐，导致宝宝失眠和哭泣。
三、素食者少喝红茶
素食者可能是少吃肉但也少喝红茶的朋友，因为红茶中的一些成分会阻止维生素B、铁、钙和其他吸收，所以素食者最好少喝红茶，只是为了形成营养。
四、动脉软化，高血压患者不适宜饮用红茶
红茶含有可可碱、茶碱、咖啡因和其他活性物质。如果患有动脉硬化和高血压的人此时饮用红茶，它将简单地构成脑血栓，特别是当疾病没有波动时。
五、血虚患者不要喝红茶
红茶中的单宁酸会与铁发生反应，因此它自然是一种不溶性物质，会使体内的铁供应不足，所以血虚患者不会喝红茶，对身体也没有好处。
喝红茶的禁忌
首先，避免饭后喝茶
茶(主要是绿茶)含有少量单宁酸。单宁酸能与食物中的铁元素发生反应，自然是一种难以熔化的新材料。随着时间的推移，它会导致人体缺铁，甚至血液不足。因此，准确的饮酒时间是:饭后一小时。
二、忌热茶
茶含有茶碱，具有降低体温的作用。为发烧病人喝茶等于“火上浇油”。
三、溃疡患者忌喝茶
茶中的咖啡因可以增加胃酸分泌，降低胃酸浓度，并导致溃疡甚至穿孔。
四、避免喝新茶
鲜茶储存时间短，含有大量非氧化多酚、醛类、醇类等物质。对人体胃肠粘膜有很强的安慰作用，容易引起胃病。因此，最好少喝红茶，避免喝半个月不喝的新茶。
五、避免第一次喝茶
茶叶在种植和加工过程中被杀虫剂和其他无害物质净化。茶叶表面总是有一定的残留物。因此，第一种茶具有洗涤效果，应该丢弃而不是饮用。
六、避免空腹喝茶
空腹喝茶会浓缩胃液，降低消化功能。同时，吸水率高，导致茶叶中含有少量血液而不含任何好的成分，从而刺激头晕、心悸、肢体运动剧烈等疾病。
总之，红茶是中国发酵水平较高的茶。茶的质量非常平和，适合许多人饮用，但不推荐人们在月经期间饮用。月经期间喝茶，尤其是浓茶，可以引起或减少月经综合症。
怎么泡红茶才更好喝？七步骤教你
红茶，因为其温和的属性，老少皆宜，受到很多茶友们的喜爱。就像再温和的人也有发脾气的时候。红茶虽然冲泡简单，但泡不好的时候又酸又苦又涩，滋味令人难忘。水温过高，它就会热烈反应，最后可能把你酸倒。浸泡时间太久，它就会全心倾注，最后可能把你苦倒。那么，怎么泡红茶才更好喝？七步骤教你
冲泡红茶主要茶具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。
红茶怎么泡才更有味道?有七个步骤：
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。但清饮更能领略祁门工夫红茶特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。
温润红茶和黄牌红茶有什么区别?
温润红茶是新出的，比黄牌精装红茶味道淡点，味道淡淡的，颜色也没有黄牌的颜色深；温润红茶口味柔和，有淡淡香草香味，比较适合第一次喝红茶的人士，选择就看自己的喜欢了，喜欢和淡点就买温润，想喝的味道重点就买黄牌。“黄牌”：托马斯立顿爵士在一百多年前开始做茶生意的时候，把他的茶按照吊牌颜色分成黄牌，黑牌，蓝牌...等等。其中黄牌品质最好，价格最高，一直沿用到现在。所以立顿最具代表性的产品就叫做黄牌精选红茶。
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