绿茶
红茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“皿是茶父，水是茶母”的说法，我想大家都应该有所耳闻吧，没错，一杯好的红茶，如果只是随手一抓的冲泡了事，那未免是糟蹋。所以今天小编就来教大家红茶的冲泡技巧，只有使用了正确的冲泡方法才能品尝到一杯好的茶。
1.茶叶好，茶量适中
如果要冲泡一壶好茶，那么首先就是需要一些高品质的茶叶。然后就需要控制茶叶的用量，一般6克的茶叶量我们使用150-200cc的热水来进行冲泡即可。
2.水质与水
一般来说，无色无味的且含氧量很高的水是最适宜拿来泡茶的，所以就以泉水和井水及溪水为最佳的水，其次想市面上卖的矿泉水或者纯水也是可以的。
3.冲泡时间
要冲泡出一壶好茶，泡好后茶叶需与茶汤分离，此时冲泡时间的掌握便成为关键。如果大家无法以时间来控制，就可以根据茶汤的颜色来判断，只要茶汤颜色正确，必可泡出一杯好茶。
4.茶具
红茶所散发的那诱人的香气主要是借着热气来散发出来。所以我们在冲泡前，就应该先吧茶壶用热水烫一遍，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水全掉，再注入泡好的茶汤。
那么大家看完上述的四个步骤后，是否学会了正确的冲泡红茶的方法了呢?不过纸上谈兵还是不够深入，最好大家实际去冲泡一杯茶，再品尝一下用正确的冲泡方法泡出来的红茶是不是会更加香浓美味一些。
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红茶与乌龙茶的发源地是武夷山吗
红茶与乌龙茶的发源地是武夷山吗
红茶与乌龙茶是两种不同的茶，众所周知，红茶与乌龙茶的发源地都是武夷山，那他们应该属于同一种茶啊!有人会产生这种疑问，那么红茶与乌龙茶的发源地是武夷山吗?
可以这么说武夷山不仅是乌龙茶的发祥地，也是红茶的发祥地，这在中国茶叶史上，武夷山做出了一次辉煌的贡献。
其实中国红茶甚多，有川红—宁红—普洱—祁红等。可能有一些朋友还不知道红茶的发源地在哪里?资料证明它来自--福建武夷山。
吴觉农先生研究认为：“产制了武夷岩茶的崇安(今武夷山)，又产制功夫红茶与小种红茶(烟小种)(引自《茶经评述》)
程启坤研究后在《中国茶经》中记述：“最早的红茶生产是来自福建崇安的小种红茶开始。”
《崇安县新志》：“英吉利人云：“武夷茶色，红如玛瑙，质之佳过印度，锡兰远甚，凡已武夷山茶侍客者，客必起立致敬!”
综上所述，对于红茶与乌龙茶的发源地是武夷山吗这一问题，我们已经知道了吧。
女人喝红茶有什么坏处
红茶是历经发醇烘制而成的，发醇时荼叶在抗霉素的作用下变为鲜红色金属氧化物，变成红茶，因此红茶的茶分十分的柔和，特别适合女性饮用，且针对女性而言，要是饮用方法恰当得话是沒有弊端的，详细如下！
女性喝红茶的益处
1、醒神消疲
试验发觉，红茶中的咖啡因意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经，促使醒神、思维能力集中化，从而使逻辑思维反映更形机敏，记忆能力提高；它也对毛细血管系统软件和心血管具激动作用，加强心搏，进而加速血液循环系统便于基础代谢，另外又推动出汗和有利排尿，从而同时进行加快代谢乳酸菌(使全身肌肉觉得疲惫的物质)以及它身体老废物质，做到缓解疲劳的实际效果。
2、有利排尿
在红茶中的咖啡因和芬芳物质协同作用下，提升肾脏功能的血容量，提升肾小管过虑率，扩大肾毛细血管，并抑止肾小管对水的再消化吸收，因此促使排尿提升。
3、消肿除菌
红茶中包括许多 的多酚类化合物，这种化学物质具备非常好的消肿实际效果，再经过试验发觉，儿茶素类能与单细胞的病菌融合，使蛋白凝结沉定，借此抑止和杀死病菌。因此细菌性痢疾及食物中毒事件病人喝红茶颇有利，民俗也常见浓茶水涂创口、压疮和香港脚。
4、祛毒
据试验证实，红茶中的茶多碱能吸咐重金属超标和生物碱，并沉定溶解，这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲，是一项福利。
5、健壮人体骨骼
红茶中的多酚类化合物有抑止毁坏骨骼细胞物质的魅力。以便预防女性普遍骨质疏松，提议每日服食一大杯红茶，坚持不懈多年实际效果显著。当在红茶中再加青柠檬，健壮人体骨骼，实际效果更强，在红茶中也可再加众多水果，能开协作作用。
6、延缓衰老
绿茶和红茶中的抗氧剂能够完全毁坏肿瘤细胞中有机化学物质的散播相对路径。红茶与绿茶的作用大概非常，可是红茶的抗氧剂比绿茶繁杂得多，特别是在是对心血管也是有利”。报导称，红茶延缓衰老实际效果强过大蒜头、西蓝花和红萝卜等。
7、健脾养胃保肝护肝
人到没用餐的情况下饮用绿茶会觉得胃里难受，这由于荼叶中含有的关键物质--茶氨酸具备收敛，对胃有一定的刺激性作用，在空肚的状况下刺激更强。而红茶就不一样了。这是历经发醇烘制而成的。红茶不但不容易伤肝，反倒可以健脾养胃。常常饮用放糖、加牛乳的红茶，能消肿、维护胃粘膜，对医治溃烂也是一定实际效果。
8、防癌
关于茶叶具备防癌作用的叫法很时兴，世界各国的科学研究工作人员也对于做过很多的探寻，可是一般觉得荼叶的防癌作用具体表现在绿茶层面，拥有新的进度。科学研究发觉，红茶同绿茶一样，一样有较强的防癌作用。
9、左室毛细血管
科学研究发觉，心肌梗塞病人每日喝4杯红茶，毛细血管左室度能够从6%提升到10%。平常人在过度紧张后，则左室度会提升13%。
喝红茶的忌讳群体
1、结石病人与恶性肿瘤患的人。尿结石病人一般不容许饮红茶。
2、有缺铁性贫血的、有神经衰弱失眠症的人。红茶的缓解疲劳作用会促使她们失眠的症状加剧。
3、平常心态非常容易兴奋或特别敏感、睡眠质量情况较差和人体较差的人。由于红茶具备非常好的醒神作用。
4、脾胃湿热的人。由于红茶是性温茶,具有养胃的作用。
5、舌胎厚者、口腔异味者、易得痘者、双眼猩红的人。红茶归属于“性热”，怕上火的人不适合喝红茶。
6、已经吃药的人。红茶会毁坏药力。
7、生理期的女性，由于生理期会很多耗费身体铁制，红茶中的单宁酸会防碍身体对食材中铁集团的消化吸收。
8、怀孕期间女性，由于红茶中的咖啡因会提升孕妈妈心、肾的负载，会导致孕妈妈的不适感。
9、哺乳期间女性，由于红茶中的单宁酸危害甲状腺的血液循环系统，会抑止奶水的代谢，危害喂奶品质。
10、女性更年期女性，由于红茶中的茶氨酸将会会时女性更年期出現心跳很快、睡眠质量不好等状况。
综上所述个人所得，红茶品行柔和，味儿醇正，特别适合女性饮用，且女性饮用红茶有许多 的益处，且要是饮用方法恰当得话，女性饮用红茶沒有弊端，只能益处！
已经放了多年的红茶还能喝吗？
众所周知，红茶属于发酵茶，且是一种发酵程度很高的茶叶，但是对于红茶来说，红茶的保质期不是很长，与绿茶相比只超出一点点，那红茶放了多年还能喝吗？
红茶的保质期
1、常规散装的红茶保质期一般为18个月；密封袋装红茶的保质期可达24个月。
2、密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2～3年。除此之外，红茶保质期还与其制作工艺有关。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的，它的保存期可多保存6～12个月，即店家平时所说的保存期3～5年。
怎么辨别红茶是否变质
1、看干茶色泽
新茶阶段的茶叶，由于制作刚完成不久，干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳，给人以充足的新鲜感，绿茶尤其如此。倘若茶叶过期或陈化过度，干茶的色泽会较为灰暗，没有光泽度。通常来说，绿茶陈化之后，干茶的色泽会存在明显的变化过程。
2、闻干茶香气
正常范围内的茶叶，香气会比较清新、自然，带有明显的类型特征，例如花香、果香等。存放不当或者存放过久的茶叶，容易带有腐味、霉味、杂味，闻起来十分不舒服。
3、摸干茶湿度
如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的，则说明含水率在可控范围内。如果不能轻易折断，且有湿答答的感觉，则茶叶含水率偏高。
4、喝茶汤滋味
正常存放的茶叶，冲泡之后的茶汤，滋味会比较饱满，具有一定的鲜活感，喝起来比较舒适。而过期的茶叶，由于内含物质被氧化，冲泡之后的茶汤，滋味较为寡淡，有明显的水味。
红茶的保存注意事项
1、避光
不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温
红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质。
3、保持干燥
红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存茶叶时要做到干燥存放。
4、密封
茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了。
5、防异味
在保存的时候，一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。
总而言之，红茶的保质期与存放环境有非常大的关系，一般茶叶的保质期都以18个月为限，所以要是保存了很久的话，一定要查看是否变质！
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