绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶新入手泡普洱茶要注意三个步骤：投茶量、冲泡时间、冲泡水温。
泡普洱茶方法
1.茶具：
冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗，简单的冲泡就可以使用盖碗更方便。
2.投茶量：
投茶量因茶叶的不同而改变，一般来说紧压茶的话10克左右，再按照自己个人的口味轻重适当增减。普洱散茶情况比较复杂，条索紧结的普洱茶可少放一点，条索肥壮、粗大的就可多放一点，总之要根据茶叶的内质来决定投茶量。
3.泡茶用水：
最好用矿泉水或山泉水，水温在95℃左右，需要放下待沸水静置一会儿，这样冲泡出来的茶才有活性。
冲泡流程
1、置茶：
若是紧压茶，需要先撬茶，按照个人喜好口味轻重来决定撬茶量的多少。
2、温润泡：
茶叶放入壶内后，在壶内注入一半的沸水，迅速将茶水倒出。这样即可以洗茶，又让茶叶得到初步的滋润舒展;若陈年普洱茶可进行两次洗茶，但两次洗茶出汤必须快，否则会失去茶味。
3、一泡出汤：
冲水入壶之后将茶汤迅速倒入茶海，出汤时间可根据投茶量来定，投茶量多可出汤快，茶量少则出汤慢。也可根据个人口感来定，喜欢浓茶需出汤慢，喜欢淡茶可出汤快。
【今日话题】：有多少人能喝懂普洱茶？
进入普洱茶行五年，面对多如繁星的普洱茶产品，喝过成千上万款普洱茶，但目前也没有具体的完全的喝懂过普洱茶，这是为什么呢？细想下来，并不是因为普洱茶产品多么复杂。而是我们要把普洱茶复杂化。
具体表现在地域化（气候、水质、冲泡手法）和区别化（明喝、盲喝）。
下面我来详细谈谈这两种表现。地域化应该很好理解，就是在不同的地方喝普洱茶，感受是不同的，而同样的茶样的情况下，主要的影响就是不同地方的气候、水质、冲泡方法或者是冲泡人，而这种不同导致的口感差异度很大。同样是在昆明，相同的茶，相同的水，相同的烧水泡具，相同人的冲泡手法，不同的环境。出来的茶汤滋味差别都很大。
而往大地域说，一般收普洱茶原料大货的人都会把茶样在至少三个地方尝试才最终确定品质从而收不收，第一个地方是茶农或者初制所里，第二个地方是县城，第三个地方是省城或者省外。第一个地方是因为水质不一样，一般茶山或者茶区是用自来水冲泡，第二个地方是气候不一样。一般茶区的县城相比茶山气候是不一样的，第三个地方是熟悉的地方，各种道具都熟悉，也是最经常喝茶的地方。这就是为什么昆明人爱喝的茶到了广东、港澳台没人喜欢，地域习惯问题。
区别化是喝普洱茶最复杂的地方，像笔者我，喝普洱茶5年，在区别化面前喝普洱茶完全是个菜鸟，前段时间笔者参加了一个盲品山头村寨的普洱茶的活动，五款编号ABCDE的茶样，结果才猜中了一个。在这里给大家讲解下区别化，主要是明喝和盲喝。
明喝就是告诉你这个茶是存料还是拼配，是哪个山头哪个村寨的，反正就是把这款茶的基本信息都告诉，然后你明明白白的喝。
盲喝就是不告诉你茶品的信息，让你喝过后猜。而盲喝有几种喝法，常见的就是半盲喝，也就是把几个茶样编号排序后让你喝，你能看见茶干、茶汤、茶底，能闻能摸。而全盲喝是把眼睛蒙上，只给你喝，给你闻，给你摸。
而这两种喝法主要的目的是让你更高级的喝懂普洱茶，但喝过后猜测的结果是很困难的，要猜山头村寨，要猜原料季节，要猜树龄茶龄和仓龄，要猜工艺，要猜纯料还是拼配。当然还有好多要猜的，这里就不一一列出来了。
普洱茶行业中流传着某些大师，一闻一喝就能断定某款茶是多少年树龄多少年茶龄多少年仓龄，然后是哪个山头村寨哪个季节。。。对此，笔者只能对这些个大师竖起大拇指。
殊不知那些个专家去测树龄都要带工具测量半天或者要去问多个老人。你喝一下就知道具体树龄要那些专家干啥？再说了，现在的普洱茶工艺复杂化，易武茶能做出苦底，小树茶能做出茶汤粘稠感。我也是醉了。
普洱茶，没多少人喝得懂。自己喝着身体舒服，心情舒畅就好。
生普洱茶和熟茶有什么区别？
普洱茶是生的还是熟的
普洱茶生茶和熟茶有什么区别？具体区别如下:
首先，外观颜色非常不同
生茶饼主要是绿色和深绿色，有些会变成黄绿色和白色作为芽头。煮熟的茶饼颜色是黑色或红棕色，一些芽茶则是暗金黄色。
第二，味道非常不同
生茶味道浓郁，充满茶气，茶汤芳香，苦涩，但好茶苦涩，涩涩，能生津。熟茶浓而甜，口感纯正和谐，有独特的老香味。
三、汤色叶底很不一样
生茶底部柔软、新鲜且可拉伸。即使是长期存放的古茶也能让人感受到它的生命力和自然神韵。汤清澈、明亮、透明。冲泡后，成熟的茶叶底部呈棕色和红色，黑色和潮湿，汤呈红色，浓厚和明亮。
四、效果非常不同
生茶中茶多酚含量高，是一种很好的抗癌饮料。白天喝生啤非常提神。它有清洁身心的清晰感觉，疏通血管也是显而易见的。发酵后的米饭含有大量对人体有益的细菌，茶温和，暖胃养胃。
五、生产过程非常不同
生茶的制备方法是将鲜叶萎凋，杀青，在阳光下揉捻干燥，即干燥绿茶，将干燥绿茶高温蒸熟，放入固定模具中，在阳光下干燥，得到压缩茶产品，或饼，或砖，或坨；成熟茶，晒干的绿茶，通过人工堆积发酵，然后蒸、压、成型成为成熟茶紧实茶。
夏天可以喝普洱茶吗普洱茶适合哪个季节喝最好
荼叶本身具备清热解毒功效，普洱都是茶，当然不容易有容易上火一说。普洱分生茶和普洱熟茶，普洱生茶就是指未历经人工发酵而做成的饼茶，其茶气强烈，对胃肠刺激性很大，排油、削脂、减肥瘦身突出。
普洱熟茶就是指历经人工发酵（别名渥堆加工工艺）而做成的饼茶，其茶气纯正，有养胃、降血脂、降血压调养肠胃的作用。
普洱跟红茶不一样，红茶喝过多会上火，普洱不容易的，相对而言，也只能普洱是四季两相宜的茶系。
普洱也只能普洱熟茶换句话说充足发酵的普洱才可以有不错的减肥瘦身功效。因此，当你泡起来的茶汤颜色跟葡萄酒一样得话，就安心地喝吧～假如是跟绿茶一样的茶汤颜色，那么就还得贮藏个三五年的质量才好。
夏季饮用能够往里天赋加点黄菊花，那样能够提升普洱的香味和提升祛毒降火清热去火的作用。
夏饮绿茶：绿茶别称不发酵茶，营养元素较高，而且具备降低血脂、防动脉硬化等功效与作用。夏天，气侯酷热，佳木繁荫，盛暑迫人，身体的体液很多损耗。这时，以饮用茯苓功效微寒的绿茶为宜，此茶冲调后水色甘冽，白汤绿叶子，花香四溢，给人一种清爽之感。夏天饮用，具备清热去火、祛毒解渴的功效，用于解暑退热。绿茶内茶氨酸、咖啡因、碳水化合物等含水量较多，有刺激性口腔黏膜、推动消化腺代谢的功效，有利于生津止渴，实则炎夏解暑解渴之上品。
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